み ちゃいな ★★★

久々に上海へ戻ってきたので我が唯一の楽しみ、と言っても過言では無い中華料理を堪能することに。
ブログなるものも３ヶ月ぶりで　いささか緊張気味だが、それはさておき「ご飯」である。

　ＧＷは日本に帰り、札幌の先輩宅に居候をし　しこたま日本料理に舌鼓を打ちまくっていた訳で
中華料理ちゃんに飢えている始末である。おおっ、少人数でも食べれる中華料理が欲しいのだっ。
中華料理はみんなで卓を囲んで食べればおいしいのだが、単品で勝負出来るものも用意したいのだ。
（さみしい奴だ　と呼ばないでっ）

　昨年末から「おいしい坦々麺はいずこ？」と上海でハシゴをした結果、落ち着いたのはここ
「成隆行 蟹王府」　上海市九江路216号　Tel: 021-6321-2010　河南中路駅から歩いて３分
他のかたのブログや四川・日本料理店を食べ歩いて勝手にグランプリ決定です。

　ここは蟹料理のお店なので、他のお客は蟹や蟹肉を食べているのだが、私はあえて
「蟹無し坦々麺」を押します。蟹肉無しでオーダーすると３０元近く安くなるという財布救済面と
坦々麺は坦々麺であって蟹肉は邪道だと思う訳でして。

　蟹をオーダーしない客は嫌われるのかもしれないが、毎回坦々麺のみのオーダーで一気通貫。
ゴマの風味や麺の状態は、本場四川とは　かけ離れるが　日本人に近づいた　やさしい香り。
ん？やっぱりお前は日本風なのか？
いえいえ、上海駐在人のくせに「蟹」があんまり好きじゃ無い　というだけだったりします。