新潟村上の鶴
先週JR仙台駅内を歩いていたら、新潟県村上市の物産展を行っていました。なにげにのぞいて歩いたら、懐かしの鶴の餅菓子があるではありませんか。思わず、購入!この鶴の形の餅菓子は、私の郷里のお菓子屋さんでも作っていました。昭和の時代、結婚式の引き菓子として使われていた菓子です。餅生地で、なかには、これでもかと白餡がぎっしり。なかなかに食べ応えのあるお菓子でした♪注:餅生地と書きましたが、おそらく雪平だと思います(2019.03.03追記)。 ご覧いただき、ありがとうございます。ぽちっと、一票お願いします。→人気ブログランキングへ