おはようございます！！

今日はなんとなぁ～く１日中キッチンに立っている気がしている、
にゃかもんですｗ





この週末は基本的にダーさんが料理をするので料理はしていないのですが、
ダーは片付けができない人・・・

だから、彼が料理をした後はキッチンが戦場と化します💦

スプーンやフォークが何本も・・・
ボールやザルがいくつも流しに放置💦

何度注意してもダメなので、
結局私が掃除をする羽目に・・・はぁ。。。

休みなのに、休みなきがしなぁ～い
ダーがイライラするから、こっちまでもイライラ
イライラって伝染しませんか？

こんな時は好きな音楽をかけて、
1人でバルコニーでコーヒーを飲むに限ります！！ｗ





そして、
今日はごまたっぷりな【ごまプルマン】を焼きました！



これは私のミルクパンのレシピに
ゴマをたっぷりと加えてみました！

そして今、食パンの加水量を調節中なので
少し加水量を上げてみたのですが、
ちょっと下の方の目が詰まったかなぁ？って感じです

もう少し自家製酵母量を調整して、
加水量も調整してみようかなぁ？

加水量を上げるとふわふわっとしたパンが焼けるのですが、
その分具材を入れると膨らみが悪くなる気が💦
色々難しい・・・。

でも、色々考えるのが面白かったりもするんですけどね！
完全にオタクですｗ





そして、
昨日のブログでお伝えしたファーマーズマーケットの卵ちゃん！！

カナダでは卵を生で食べる文化がないのですが、
どうしても卵かけご飯が食べたい！！という事で
ファーマーズマーケットで新鮮卵をゲット

農家さん曰く、
先週収穫したものだそうです！



写真だと分かりにくいのですが、
茶色、白、青みがかった白、赤身がかった茶色、
同じ種類のニワトリから生まれたそうなんですが、カラフル

どういう違いでこの色の違いがでるのか不思議です





カナダで生卵を食べる際の注意は、
なんと言ってもサルモネラ菌！！

日本の卵って、とっても洗浄されているんです！
カナダのはされていない・・・

だからたまに羽が付いていたり💦ｗ

だから生で食べるときは、
私は水で殻を洗ってから、殻を割るようにしています。
洗ってどの程度落ちるのかは分かりませんが、
気分的にましになっている気が・・・ｗ





サルモネラにならない事を祈りながら、
おいしくいただきまぁ～すｗ





さぁ、コーヒーを入れて、
バルコニーでリラックスしよぉ～！

ではでは、
また明日から仕事なので・・・

See you next time!!
Have a good week





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