和葉。のよまよいごと。

7月末に漬けた梅、やっと天日干しした～

帰省までに干さな～と思っててんんけど、8月頭はお祭りでバタバタしてて、その後は天気が悪くてなかなか干せへんかってん。

天気予報見て晴れるの待っててんけど、どんどん晴れる日がズレていきよってなぁ…で、時間が無くなり曇りやったけど無理矢理干したった。

ほんまは3日干したかったけど時間切れで2日だけ！

干してたら旦那が一個食べてみていい？と言うので一個試食。

う～メチャすっぱぁ～
まだ若いから角が取れてへんな。
でも味はもう梅干し♪

赤紫蘇入れたいけど、買いに行ったら鮮度の悪いのしかなかったので諦めた。
帰ってからまだ赤紫蘇があれば入れよう！

しかし、2キロ漬けてんけど少ないね(^o^;

そうそう梅、干してたら桃のような匂いしてた。
ええ香りやわぁ♪