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A Thought in NY

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2007年03月の記事

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物事がうまくいかないときには

もう３月も終わりですね。最近、物事が思うように行かないんです。大学院では、Second Examといって、博士論文を書く前に、自分のこれからの研究についてまとめたものを５０ページくらいの論文にし、口頭でそれをディフェンスしなければならないという試験があるのですが、これが予定通りに行かないんです。といいますのも、私のメインの教授が質の悪い風邪を引き、数週間前に渡した、たった５０ページの論文は、いまだに見てもらえてないみたいなんです。病気になると、治るまで本当に時間のかかる先生なのですが、これでは、今後の予定がたちません。というわけで、毎日、先生の回復を祈って、ここのところ過ごしています。でも、あせっても仕方がありませんね。まあ、なんとか今学期中にはデフェンス出来るでしょ。そこで、今日は、自分にご褒美？のデザート。イチゴのショートケーキです！日系のパンやさんで買いました。やっぱり、私は、日本のケーキが好きです。

March 27, 2007

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本日のランチ

早いし、安いし、便利だしということで、よくランチにチャイニーズをテイクアウトして食べていたのですが、先日、新聞で野菜が多く使われているのは、事実だが、塩分の量が問題であると書かれていて、回数を減らした方がよさそうです。その記事によると、成人が一日に摂取する塩分は、２３００ミリグラム以下であるのが好ましいのに対して、例えば、Ｇｅｎｅｒａｌ　Ｔｓｏ’ｓ　Ｃｈｉｃｋｅｎとアメリカで呼ばれているチキンのから揚げにソースをかけた物は、３２００ミリグラムの塩分、又、Ｏｒａｎｇｅ　Ｂｅｅｆといって薄切りの牛肉と野菜にオレンジ風味のとろりとしたあんをかけたものには、３１００ミリグラムの塩分が含まれている！と書かれていました。つまり、一日に摂取できる塩分の量をはるかに超えているんです。それじゃあ、今日は、「ＮＯ　チャイニーズだ！」と思って食べたのが、こちら。「石焼ビビンバ」です。アツアツのお鍋の中のご飯と野菜、卵をあの韓国独特のスプーンで混ぜて食べます。コチジャンは控えめに入れました。そういえば、韓国料理もよく食べてますね（笑）。ビビンバも、塩分多いのかな？？？

March 27, 2007

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レストランでのお水

たまにピックアップするＮＹ在住の日本人向けの無料雑誌、「Ｆｒｏｎｔｌｉｎｅ」。その雑誌に、「ＮＹＣとっておきの裏事情」というコラムが最近あるのですが、「レストランの商習慣」について書かれた記事にものすごく心当たりがあったので、書きます。それは、去年の秋、Ｂくんの両親と親戚がアメリカ中西部から、マンハッタンに遊びに来たときのことです。Ｂくんの親戚が泊まっていたマジソンアベニューにある「Ｈｏｔｅｌ　Ｗ」の近くで、ランチを食べようということになり、レストランに入りました。まず、こちらでは飲み物を注文しますよね。そこで、一人以外は、とりあえず水を注文したんです。すると、運ばれてきたのは、５本のＰｏｌａｎｄ　Ｓｐｒｉｎｇのボトルウオーター。コップに入った水が運ばれてくると思っていたので、ややびっくりしたものの、誰一人ウェイターに、質問しませんでした（あとから聞くと、ＮＹＣはたいていミネラルウオーターがでてくるものなのかと思ったそうで）。そのウェイターは、私達のなんとなく落ち着かない雰囲気などを無視して、素早くボトルを一本一本あけて、氷の入ったコップに水を注ぎました。そして、食べ物を注文して、チェックをみると、ボトルのお水いくらだったと思います？ジュースなどのソフトドリンク類が５ドル前後の店だったので、私は水だから、３ドルくらいかな？と思っていたんです。なんと、５ドルでした。５人で水だけで、２５ドル。これには、びっくりしました。そんなに高級なレストランではなかったんですよ。残念ながらお店の名前は覚えていません。とにかく見かけはダイナー風の感じで、ＨＯＴＥＬ　Ｗの近く、値段は結構高いです。味は、正直な所、デニーズとかわらないかもといった感じです。つまり、おすすめできません！フロントラインの記事にも同じような体験をした人のことが、紹介されていまして、最近、多くのＮＹＣのレストランにて、とりあえず水を注文すると「スパークリング　ＯＲ　フラット？」と聞かれ、フラットというと、ボトル水がでてくるそうです。記事に載っていた人の場合は、もっとひどく、５本の水が６０ドルだったそうです！これは、レストラン側の商法以外のなんでもないので、水道水でよければ、ニューヨーカーがしてるように、堂々と「Ｉｃｅｄ　Ｔａｐ　Ｗａｔｅｒ　ｗｏｕｌｂ　ｂｅ　ｊｕｓｔ　ｆｉｎｅ」というべきだと書かれていました。私達、とりあえずＮＹには、８年も住んでいますが、こういった経験は初めてでした。まあ、行くところが決まっていて、たいてい日本の居酒屋か、なじみのイタリアンやスパニッシュレストランにしか行ってなく、新しい所を開発してないからかもしれません。というわけで、ＮＹＣに来て、タップウオーター（＝水道水）で構わないのでしたら、堂々とリクエストしましょう！

March 20, 2007

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スーパーのマーブルケーキ

お腹がすいているときに、スーパーに行くと余計なものがショッピングカートに入ってませんか？こちらの医者は、アポイントを取らないと見てもらえないのですが、アポの１０時半に行ったのに、見てもらったのは、すでにお昼近く。その後、食料品を買わねばとお腹をすかせながら、スーパーへ行くと、カートには要らぬチップスやクッキーが。スーパーのベーカリーでは、余り買わないことにしているのですが、この日は、珍しくベーカリーコーナーを物色し、マーブルケーキを購入。これが、おいしかったんです。意外でした。意外といえば、最近聞いた話なのですが、ある調査によると、オフィスの机ってトイレより細菌が多いそうです！しかも男性と女性のデスクとどちらが、バイキンだらけだと思います？なんと、女性のデスクの方が、３－４倍も細菌が多いそうです。理由は、女性の方が、いろいろな小物を置き、おやつが机の引き出しなどに入ってる確率が高いからだそうで。ですから、オフィスで、風邪を引いてる人の電話やコンピューターを使ったら、気をつけないといけません。実は、研究室のみんなが一人一人、順々に風邪を引いてまして、発端は、私だと言われています。殺菌剤を使って、最低一日一回、デスクを拭けば、かなりの効果があるそうなので、明日からは、殺菌剤のついたペーパータオルでスプリングクリーニングだ！と思ってます。

March 19, 2007

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ＤＶＤのレンタル　ネットフリックス

３日目のＮＹＣの最高気温は、２０度とジャケットもいらない暖かさだったのに、その次の日には、なんと大雪！しかも雪は、みぞれ混じりで、歩道はしゃりしゃりのカキ氷のような状態でした。せっかく暖かくなって、なんとなく気分がうきうきとしていたのに、次の日にマイナス２度で大雪だなんて、誰かに裏切られたような気分でした。それは、まるで恋に例えると、外見は、自分好みの抜群で、もうその人をみかけるとドキドキしていたのに、いざ話してみたら、全然合わないことを発見して、一気に冷めてしまったような感じです。ちなみにそういった経験は、ありませんが（笑）。ところで、今日、ＮＥＴＦＬＩＸというインターネットで、ＤＶＤのレンタルが出来るシステムに加入しました。このレンタルの仕組みなのですが、まずこの会社のホームページで見たい映画を注文すると、次の日にそのＤＶＤが配達され、レンタル期間は、無期限。つまり、キープしたいだけキープＯＫ。次に見たい映画は、そのＤＶＤを用意されたパッケージに入れて、ポストに入れるだけでいいそうなのです。借りれる数は、無制限で、返せば、次のＤＶＤが配達されてくるそうで。ちなみに送料は無料で、１ヶ月に４ドル９９セントのプランからあるんです。お互いいつも何かと忙しくしているので、せめて週末だけでも何かエンターテイメントが必要である！というＢくんの意見に賛同して、加入しました。そういえば、映画は、ずっと見てません。そこで、最初にリクエストしたのが、今、話題の女優、菊池凛子さんのでている「ＢＡＢＥＬ」のＤＶＤ．今日は土曜日でお休みなので、月曜日にオーダーした事になるらしく、火曜日に配達されるそうです。皆さんは、もうご覧になられましたか？　久しぶりの映画なので、楽しみです！このシステム、便利だと思いませんか？

March 18, 2007

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いつも乗るマンハッタンまでの電車

今日のＮＹＣは、最低気温が４度、最高気温が１０度と暖かい日でした。週間天気予報によると、来週は、こんな感じで暖かいそうです！そして、明日からは時計を１時間早めなければなりません。７時に起きても、すでに８時ってことになるので、なんだか損した気分になるんですよ。それはさておき、今日はいつも乗る電車について。寒い日にプラットホームで電車を待っているのって、つらいですよね。特に、私のように電車の駅が「外」にある場合は、もう風が吹くとたまらない寒さです。実は、プラットホームには、下の写真のような「風よけルーム」が設置されています。お分かりになりますか？向かいのホームのものを撮ったものなのですが、ご覧のように誰もいませんね。実際、余り人が入っているのをみたことがありません。それでは、ついでにいつも乗っている電車の写真を撮ろうと思ったのですが、私の腕の悪さとカメラの性能の悪さが重なって、走っている電車は全て、ピンボケ！というわけで、グランドセントラル駅に停車した電車の写真がこちらです。すごい古くてオンボロなんですが、伝わりますか？ちなみにこの写真を撮った日には、私の乗った車両のヒーターが壊れていて、マンハッタンまでの３０分、頭の中は、「あ、あー、あーあーあー」とドラマ「北の国から」のテーマソングがこだましていました。

March 11, 2007

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韓国豆腐料理で復帰

今週も、またまた寒かったニューヨーク。インフルエンザでは、ありませんが、私もすっかり風邪を引き、毎日毎日、生姜をおろして飲んでいました。来週こそは、暖かくなるそうです！復帰したからには、おいしくてヘルシーなものを食べようと、一人でリトルコリアにある豆腐料理のレストランに行ってきました。ちょっと、場所がわかりづらいのですが３２丁目のブロードウェー寄りの建物の２階にある「ソウルガーデン」というお店です。何度もこの道を通っているのに、先日友達に教えてもらうまで、このレストランの存在を知りませんでした。韓国料理のお店ですので、チャプチェ（韓国ヌードル）やら、ビビンバやら、カルビやらといろいろとあるのですが、やっぱり、ここでは豆腐を食べて頂きたい！私が、今回頼んだ物は、コンビネーション豆腐（＝正確な名前は忘れました、すみません）。ダシのきいたアツアツのスープの中には、貝、イカ足、牛肉、野菜、そしてメインの豆腐が小さなお鍋に入って、ぐつぐつっといいながら運ばれてきます。これに生卵を落として、混ぜて食べます。本当にこの豆腐がおいしいんです。そこらで売っているパック入りの豆腐とは、大違いです。よくアメリカで売られている紙パック入りの豆腐のような臭みは全くなし！一人でも、きちんと何人かで行ったように、前菜をいろいろと出してくれたので、病み上がりの私は、やたらに感激してキムチ以外は全部食べてしまいました。病み上がりって「優しさ」に弱くありませんか？まあ、なにはともあれ、ここの豆腐、本当においしいです。しつこいですが、おいしいです。ランチに頂いたのですが、今夜も食べても構わないくらいです。ちなみにお値段は、７ドル９５セントです。リトルコリアに行く機会がありましたら、お試しください！

March 10, 2007

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