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2017.09.27
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カテゴリ:群馬県


たまたま地図から見つけたお店、プリンとても美味しかった!
太田市のOTA FACTORY Sweets+さん、小さいお店だけどなかなかのクオリティ晴れ
先月ちょいと太田の用事があり、グーグル地図を調べていたとき
ふと気まぐれで、目的地から少し離れて高林あたりをぐるっと見てみたら…
あれ? 何もなさそうなエリアにお店マークが出てきたよ。
気になって調べたらfacebookが出てきて、スイーツのお店と判明。
プリンやジャムがあるようなので欲しいな、でもジャムは
生産すると早々に売れちゃうと書いてある。
じゃあ、次のジャム発売日に行ってみよう!と狙っていた(^^)




刀水橋から近くて、南に石田川の土手や給水塔が見えてる静かなエリア。
若干大回りになるけど、熊谷から刀水橋経由で行くなら
「衛生処理場前」交差点を左折 → 突き当たりを左折 → 150m程の右手にこの看板

…が、わかりやすいと思いま~す(^^)


で、ここを入っていくと…



駐車スペースとお店。右側の小さいのがお店ね。



今のところ商品数はごく限られていて、このときはプリン3種と
ジャム3種、あとリーフパイ等。

ビンに詰めたばかりのジャムは、まだラベルを貼ってないということで
すこし待たせていただきますね(^^)
で、売り場の一部を撮りたかったので、許可をいただこうとしたら


流れで、軽く自己紹介しつつ店主さんと色々お話することに。
お話好きで気さくな感じの女性、待ち時間にちょうど良いスマイル
リーフパイの試食までいただいちゃって、すみませんね(^^;
美味しい、これは買ってこう!
奥の民家では、「おしゃべりサロン」ということで交流会をやってるそうで…
この日は、歌が聞こえてきてた(^^) → 諸々の活動の一端はコチラ参照
ちなみに店頭にあるこのテーブルは、こんな感じでお話とか打ち合わせとか
そんな機会に使うのかと…特に、カフェスペースという訳では無いと思います。




この日、プリンは3種あったんだけど、迷った末に2種GET。
布で可愛く飾ってあって、柄を選ばせてくれたよ(^^)
先に食べたは、300円+税の「抹茶プリン」。
抹茶のプリンって、どちらかというと抹茶&牛乳寄りな味のイメージがあるんだけど
ここのは抹茶を強調し過ぎず、何よりもカスタードの風味がハッキリ。
こういうタイプ良いね! これは大当たり、美味しいきらきら
抹茶は、石臼挽きの宇治抹茶を使ってるみたい。
続けて食べた、200円+税のプレーンな「おうちプリン」は
さっきの抹茶で味わったカスタード感が、よりストレートにくる。

適度にとろみ&コクがあり、あとくちスッキリ。
私の好みにストライクなプリン、どちらも大変美味しかったスマイル
プリンは、ビンを返すと10円戻ってくるそうで。



ジャムは、りんごとルバーブにしてみた(^^)
値段は、どっちがどっちだか忘れたけど、300円と500円に消費税。
平べったいビンがお洒落なリンゴジャムは、薄切りのりんご果肉ごろごろで
限りなく「コンポート」に近い状態、アップルパイの中身みたいな。

敢えてパンに付けず、このままデザートとして食べちゃっても良さそうスマイル
風味付けに、大胆にシナモンスティックが入ってる。
シナモンがかなり強いので好みが分かれる、とお聞きしてたけど
私は全然キツイとは思わない、濃い目に利いてて程よくスパイシー!位の感じ。
むしろ好みです…シナモン大好き(^^)
あと八角やクコの実や生姜なども入って、奥深い大人味きらきら
リンゴジャムって、時としてパンチが足りなかったりするので
これくらい個性あって良いと思いますよ~。
もう1つのルバーブは、キュッとレモンの酸味があって、これまた好きな味。
どちらも甘さ加減がちょうど良かったな。


120円+税のリーフパイは、さくさくホロホロな食感が最高ですな~!
手前は程良く甘いやつで、奥は甘みを殆ど付けずハーブソルト使用のしょっぱい系。
この香り…ハーブソルトのほうは、ワインに合わせたくなっちゃう。

買ったものみんな美味しかった、良い素材を使ってる感じで堅実だけど
ありきたり過ぎないところが良い晴れ
木金土しか営業してないけど、近場なのでまた買いに行きたいな。

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きらきら






Last updated  2017.09.27 01:05:02
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