「お茶処さくら野」の冷や汁うどん
想像の上をいく上品系、冷や汁って本当に色々アリですな。熊谷市小江川の「お茶処さくら野」さん、いつも桜シーズンに行くけど今回は真夏の訪問!※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。7~8月はどうしても、夏祭りブログで終わってしまうので(^^;気付けば2か月ぶりの地元グルメ記事となります。遡ってみたら、最後のグルメ話が「月うさぎ」さんの冷や汁だったので間は開いてしまったけど、話の流れとしては丁度よいかも?さくら野さんは、小江川1,000本桜を見にいく時には立ち寄るお店。数年前に、店主さんとお話をさせていただいた時「冷や汁の時期に食べに来ますね~」と申し上げつつ、タイミングが合わないまま時が過ぎ…口先だけ調子良く「また来ます」とか言うのが大嫌いなわたくしとしては何としても!機会を作りたかった。ちなみに、前回掲載(お店記事として)は2024年。という訳で、江南方面に用事のあった8月下旬にお伺い。桜の時期は無休だけど、通常時は金・土・日の11時半~16時の営業。ちょっと遅いお昼ごはんでお邪魔…他のお客さんは大人なマダムお2人、別々にいらしたけど常連さん同士で、顔なじみのご様子。この、落ち着いているけどユルめの雰囲気が良いんだよね主なメニューはこんな感じ、うどんは他に色々バリエーションあるしホットサンド、おにぎり、和風デザートなどもあるし飲み物だけでもOK。今日は最初から、夏季限定(7月~10月)の冷や汁のつもりで。地元産のミョウガ使用とのことで、ミョウガの時期のみなんだよね。では、飲み物つき1,300円のほうでお願いしま~す!うどん・冷や麦・ご飯から選べるんですか?では王道のうどんにしましょう。運ばれてきたら、お上品で彩り豊かなセットで「わ~♪」ごまと味噌に、大葉が爽やかに香る汁。ネギも入っているそうで。うどんは、みずみずしくモチッとした讃岐うどん。別添えのトッピングが可愛らしい盛り付け。緑豊かな小江川っぽいイメージ、いんげん嬉しいな(^^)8月下旬というと、夏ミョウガと秋ミョウガの間の時期なのでミョウガは冷凍しておいたものを使用、とのこと。好物なので何でもオッケーで~す!ゆで卵は、おかずとしていただこうかな。そして驚いたのが…お好みで、濃さ調整のだし汁を足して下さいと急須が出てきたよ。わ~、冷や汁でこんなサービスあるとはでは、うどんとトッピングを入れまして。私の盛り付けがちょっと失敗して、申し訳ない(^^;お味は、ぐぐ~っと甘さを抑えた大人味!僅かに甘みも付けているそうだけど、ほぼ味噌寄りの味で超・甘口の月うさぎさんと対極だよ。家庭料理なので、家庭によって本当に色んな味がある冷や汁だけどここまで真逆なのが面白い! どちらもアリです要の野菜・キュウリに、ナスやミョウガやいんげん…涼しげなもっちり麺とともに、爽やかな夏らしさいっぱい夏野菜の滋味を堪能しつつ、そば湯の感覚でだし汁を足してまろやかにして、汁まで残さずいただいたよ。これも何気に、付いてきて嬉しい明太子と昆布の小盛りご飯。普通のようでいて、こういう所で食べると実にうまい(^^)食後の珈琲を飲みながら、店主さん&常連マダム様と雑談。うちの地域はお盆が7月なんですよ~と話したら、6月の地域もあるとか、昔は決まっていなくて各家庭の都合によって日にちがバラバラだったとか、びっくりな話が出てきたよ!そういえばここは、保泉寺のお膝元だし店主さんも保泉寺のお宅のご出身…お盆談義も盛り上がりますわな8月下旬の時点で、店内からの眺めはこんな感じ。桜の時期以外は、ほぼ緑1色かと思いきや…サルスベリも並んでいたとは、春には気付かなかったな。花期終わりかな…え? これから咲く、遅咲きのサルスベリですと!?今頃行くと、ちょうど良いかもよ(^^)このエリアにとても貴重な1軒、長く続けていただけたら嬉しいな。以下は、小江川1,000本桜の記事に載っけていた写真。お店記事としての今回、改めて…上が昨年春、下が今年春のデザートセット。桜を眺めながら、ほっこりタイム(^^)●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費にて運営する 「個人ブログ」 です。お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。●当サイトの内容はブログ・facebook等 「ご自身で責任を持つサイト」以外には一切の例外なく転載 (抜粋・要約含め) 及びリンクを厳禁いたします。