野菜いろいろパスタランチ

野菜いろいろ＋豚肉の、和風パスタ…はじめての味♪ シンプルな味付けだけど、素材のうまみ・甘みが出てて美味しい（＾＾） 行田市のパスタやさん・Eｒba（エルバ）に行ってみたよ！ 最近は　「ずっと気になってるけどなかなか行けなかったお店」　を もう片っ端から巡ってるんだど（＾＾；　ココも長かったんだ～数年越しで念願達成♪ エルバって２年くらい前までは、もっと熊谷との境界に近いところの住宅街にあった ちい～さなお店で、見た目も普通の住宅で… よく前を通ったので存在だけは知ってたけど、どうにも入る勇気なくて（＾＾； それが最近は行田のカインズモールの辺りに引っ越して、お店も大きくなり… 評判も上々みたいだから、今度は行ってみよう♪　と、カインズの用事ついでにランチ！ １７号バイパスの信号を挟んで、カインズの対角・南西方向にあるよ。 厳密にはバイパス沿いではなくて、ちょろっと細道に入るんだけど バイパスからこの黒いお店が見えてるから、このへん通れば見つかると思うよ。 いえね、本当は行ったのはもう１か月以上前の話なんだねどね。 天気悪い日で、外観写真がどうも景気悪そうに写っちゃって（＾＾； 晴れた日に撮り直すまで掲載を控えていたのだよ～ 外観がシンプルだけど、中はモダンなイタリア料理店！って感じの雰囲気。 結構広くて、自然光が入るようになってるんだね。　そして見事に女性客が多い！ パスタがメインのお店、ランチ時のセットはパスタが７種類にカレー、オムライス。 スープとサラダがついて、お好みで大盛りや小盛りにしたり 麺を生パスタに変えてもらったりもできるのね。 それからこの写真で光って見えないけど、ボードに張ってある白い紙には 本日のパスタに入ってるお野菜が全部書かれてるよ！ ゴーヤ・ナス・じゃｙがいも・エリンギ・ごぼう・モロヘイヤ・大葉・オクラ！ わ～嬉しい、こりゃ女性ウケするのも納得 変わり種のパスタがあるね…味噌クリームチーズって興味あるな～ でも今日はアッサリ目でいきたい気分だから　「豚バラ肉とわさびの和風パスタ」　で！ まずはシンプルなコンソメっぽいスープ、そしてサラダ。 このドレッシングは和風っぽくて、何かに似てる…冷やし中華についてくる ふりかけを思い出すよ。梅や生姜が入ってるのかな？スッキリするね。 そしてパスタ…期待通り、お野菜の火加減＆歯ごたえがイイ感じ。 ちょっと感動したのは、豚バラ。　コレ茹でてあるのかな？噛むと、じんわり甘みが出てくる。 わ～豚肉ってこんなに甘い食べ物だったんだ…と 食べちゃってから思い出したんだけど、そいうえばワサビのパスタだったんだよね。 ワサビはほんの隠し味程度、辛さは感じないよ…黙ってればワサビなんてわからないかも。 基本的に塩ベースのシンプルな味なんだけど、素材のお味が生きてたよ。 飲み物は付かないので、別途注文…なんだけど、でもそのかわりに ランチ時に飲み物をオーダーすると、デザートもついてくるんだって！ まっかなイタリアンオレンジジュースは、お料理と一緒に先にいただきつつ、デザートは ガトーショコラにしてみたら…あららっ、オマケだからもっとお手軽なのを想像してたのに コレかなり美味しいじゃない♪　とてもしっとりしてて、チョコが濃くて甘い（＾＾） 飾りのソースも３色、チョコに、ラズベリーとアプリコットかしらね？ これはちょっと嬉しいオマケだったよ。 夜の単品メニューも気になる、ディナーの機会もあるといいな♪ エルバさんは、ランチ１１：４５～１４：００ラストオーダー ディナー１８：００～２２：３０ラストオーダー、水曜定休だよ。