見栄子の熊谷らいふ♪

幻になりかけたこれ、また味わえる日が来ようとは…！
赤坂で​「ホットケーキパーラーFru-Full」​と、ドイツパンの​「カーべー・ケージ」​へ
前から用意しておいた、１か月前に東京に行った話のラストで～す。
この日は早朝から東京へ行き、都電荒川線＆カフェバッハ、
向島百花園＆パン屋さん、東武博物館 と回り、そのあとは赤坂へ向かう。

近年東京に行く日は、綿密に計画を立てて詰め込むことが増えたけど、それは
「いつ、当分東京に出られない身になってしまうかわからない」 という危機感が
以前にも増して大きくなったから。 とくに今年、家の事情等が加速しつつあってね…
東京行きが趣味になって約20年、当初から「ずっと行きそびれている場所・お店」とか
「とても気に入って、どうしても再訪したいお店」などは多数。 ほんとにたくさん！
いつどうなっても良いよう、後悔が残らぬよう、今のうちに何とか行ける所は行こう！
という気持ちが強まりまして（＾＾；　本日の２軒は、どちらもそんなお店。


まずは奥まった裏道にある、ホットケーキパーラー・フルフル。
ほんとにお店あるの？ と思うような場所。
１年前に赤坂に来たとき、場所だけは確かめておいたのさ～。

数年前、東日本大震災を受けての都内ビルの耐震基準見直しにより
本社ビルが解体を余儀なくされ、それを機にパーラー営業をやめてしまった
「万惣フルーツパーラー」。 フルーツポンチもホットケーキも大好きっだので
あれは本当に残念だった… まさか自分が生きてるうちに、万惣がなくなるとは
でも、それからしばらくして、パーラーにお勤めだった方々が
フルフルというお店を出して、あのホットケーキを復活させたと聞いて
これは絶対に行かないと～！と思っていたよ
なかなか機会を作れず４年以上が過ぎちゃったけど、先月ようやく訪問実現。


やっぱり人気のようで、12時ちょっと前に着いたら
カウンター席にギリギリ座れたような感じ。
思ったよりもカジュアル目な雰囲気かな（＾＾）
メニューは公式サイトにも出てるけど、今回のお目当て・ホットケーキのほか
フルーツポンチ、フルーツパフェ、フルーツサンドもあるね。
そのあたりも万惣の空気を受け継いでいるのかな？ 実際に確かめたい。
一度で終わらせたくないなあ…と、早くも再訪のことを考えたりして（＾＾）
ともかく、紅茶とホットケーキを注文。
先にホットケーキ用のバターとシロップも出てきまして～


ホットケーキはシンプルな「プレーン」もあるけど
神田の万惣で気に入ってた「フルーツクリームホットケーキ」にしたよ。
銅販の上で焼き上げたホットケーキは、均一にこんがりした焼き色。
そして端っこが微妙～にシワッとなるこの感じ、これですよ～懐かしい



表面がカリッとして、程良い甘みのある香りのよい生地は
このまま食べても美味しいし、メープルシロップとバターを軽くつけてもヨシ。
そして、フレッシュフルーツがごろごろ入った
美味しいヨーグルトクリームも添えても、さらに贅沢な味わいに
どう食べても美味しい、もう１皿いきたくなっちゃうよ。
クリームにトッピングの苺も甘くて柔らか、赤坂まで来た甲斐ありました～

で、当初はこのあと、​一昨年掲載の「しろたえ」​にハシゴの予定だったんだけど
向島で予定外のパンを食べてしまったので、今回は断念しまして…


10年以上前から気になっていた、ドイツパンの「カーべー・ケージ」で
パンを買って帰りま～す
ドイツパン専門店というと、​人形町のタンネ​を２度掲載しているけど
ここもまた、一度行ってみたかったドイツパン老舗。
でも…外から見た感じ、窓際の棚がずいぶん寂しい？？
入店してみると、もうパンは大部分売り切れちゃってるよ
この日は土曜日。日曜定休で土曜が15時の早終いなのは知ってたけど
まさか、12時半でもうこんなにパンが無いとは（＾＾；


東京からパンを持ち帰る時は、小ぶりなパンを選ぶんだけど
手ごろなお食事パンがもう殆ど無かったので、頑張って食パンにしてみる。
したらば…これが大正解！ 私の超・ストライクゾーン
ちょい塩味のついた「ランドブロート」、ずしっとしていながら
焼くと中がフワッとして、シンプルだけど深い、大人な味わい。
バターもチーズもジャムも合いつつ、何もつけなくても美味しい。
厚めに切って冷凍したのも正解だったみたい。 厚切りのほうが引き立つかも！


ここはドイツ菓子もかなり豊富、せっかくなのでプレッツェル形のパイと
ジャムをトッピングしたビスケットも連れて帰ってきちゃった
このあとは新橋へ向かい​浜離宮恩賜庭園でナノハナ​見たり
そのまま用事で銀座～八重洲をグルグル歩き回り、長時間パンとお菓子を
持ち歩くことになったけど、それでも買って良かった。ここもまた行きたい（＾＾）
ということで、３月初旬に行った東京話は以上！
なんか色々食べちゃったけど、３万歩以上歩いた日でもあり。

こうやって、１つずつ東京の心残りを減らしていこう。
ま、減らしてもまた、行きたいところは増える一方なんだけどさ（＾◇＾）
ミッドタウン日比谷～！　早く行きたいんですけど

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