見栄子の熊谷らいふ♪

オプションで付けたパイナップル、焼き目が何ともうまそう
熊谷市筑波に出来た「ハンバーガーショップスズキ」さん、とても美味しかったよ！
先週、くまがや館での見栄子SHOWを終えましたが
そして期間中には「とんふみ」、最終日には「昇龍」に寄って帰りましたが…
期間中、ここにも行きたくて行きたくて仕方なかったよ。
最終日に寄って帰ろうかと思ったら「水曜休」とのことで見送りになったけど
早速出直して、昼間の微妙な時間に伺ってみた




じつは、見栄子SHOW2019開始前は、このお店のオープンに気付いておらず…
熊谷駅前エリアに時々来ることはあっても、ここ半年ほど
ちょうどこの道を通りかからなかったんだな
そして８月１日オープンだったと聞き、じわじわと思い出す…
うちわ祭１日目早朝の神輿渡御のとき
ここがルートに入ってるんだけど、あの時ちょうど何やら改装中で
「ここお店変わっちゃうんだね～ 何が出来るのか後で様子見に来よう！」
と思ったのでした。完っ全に忘れいてた（＾＾；
場所的に夜のお店かと思っていたので、昼に入れるお店で嬉しい

くまがや館スタッフさんとの会話にも、ちらっと名前だけは出て来つつ
行く前に人様の口から一切聞きたくないので話をそらしつつ（笑）
ちなみに私、ネットで新店情報収集とかしません。「自然に」発見したい主義。
よく「ネットでお店情報とか調べてるんですか～」って言われるの心外…


本格バーガーのお店ですな（＾＾）
今回は誰もいない時間を狙いたい事情があったので、中途半端な１５時半過ぎにお邪魔～。



白を基調にしつつ、カフェっぽいお洒落な空間
センス良いね、この地にこんなのが出来ましたか～！



おお！テーブルが足踏みミシンだ。
しかも懐かしい名前「リッカーミシン」。



ポップなアメリカン雑貨なども散りばめられ…そのレトロな冷蔵庫も素敵。
でもどうやら食品が入ってるようなので、触っちゃだめよん。



壁に並んだこれはもしや…「ペッツペッツ　みんなの　ペッツ♪」

いつもは基本的に覆面取材のわたくしですが…
今回は訳あって、ちょっと店主さんにお話を伺いつつ。
ほほう、都内の有名バーガー店で６年間修行され店長も経験しつつ…
その上での独立ですか。で、そのお店の味を基調としているみたい



バーガーメニューはシンプル目。
基本が、バーベキューソースの「ハンバーガー」と
テリヤキソースの「テリヤキバーガー」の２種。
バンズ＆パティに、レタス・トマト・オニオン・マヨネーズ入りで
あとは＋料金のカスタマイズで、チーズ・ベーコン・パイン・エッグ・
アボカド・お肉もう１枚を、お好みで選びトッピング。
フライドポテトは標準で付いてきて
あと１４時までのランチタイムは、ドリンクがお得になるみたい。
ちなみに一番のおすすめというか、「ベーコン＋チーズ＋エッグ＋パイン」は
修行したお店の人気メニューだったものですと…ガッツリだね！
大変そそられますが、今日は敢えてやや控えめに


バーベキューソースのバーガーに、パインのみトッピングで。
800円＋100円＋税、あとコーヒーつけたので200円＋税
とても長いピンをさしたバーガーは、やや小ぶり。
これならさっき書いたオススメでも全然平気だったかね（＾◇＾）
お水とケチャップ・マスタードは、本来セルフ。
今回は持ってきていただいちゃって、すみません（＾＾；


一瞬だけ中を失礼…パイナップルの焼き目が美味しそうだよ
ではここにケチャップとマスタードをかけて


紙に包んでシッカリ持って、いただきま～す！
ひとくち食べた瞬間に思ったこと…味のバランスが最高！
とても美味しい、その中でもとにかくバランスと一体感が秀でている感じ。
ビーフ感あふれる香ばしくジューシィなパティが、他の具材やソースや
適度なシットリ感のバンズと合わさって、味がまろやか～になる。
今回私はパインを入れたんだけど、そこで加わるフルーティーさが
あくまで「適度な」フルーティーさで、よく全体に馴染んで調和していて
甘酸っぱさが突出することもなく、実に良い

基本シンプル志向、ベーシックで美味しいものを！というお考えのようで
トッピングも、互いに相性のよいものだけを用意しているちょのこと。
どれととれを組み合わせても美味しく食べられる、と。
その通りの味だね、そして次は是非オススメをがっつりいきたい！
ここにベーコンとかが加わったら、またさらに美味しいこと間違いなし


斜向かいは、コーヒーのＡＬＦさん。
だいぶ長くご無沙汰しちゃってるから、そろそろ行きたいよね…
とか思いつつ、さっきからその手前にある


これが気になって気になって（＾＾）
とりあえず普通にバーガー食べてみて、お腹の様子をみて…と思ったけど
どうやら余裕でいけそうなので、この
「オレオアイスサンド」600円＋税も、お願いしま～す！



かりっと焼いてバターを塗った、なんとも香ばしいバンズに
つめたいオレオアイスがたっぷり！
のんびり写真撮ってたらアイスとけちゃう、早めにいただきましょう。
あ、この味…意外と重くない、普通のバーガーの後にも美味しい！
温冷の組み合わせが心地よく、口に入れてからとけるアイスで
するするっと喉を通る。
パンケーキやフレンチトーストみたいな感覚、またちょっと別だけどね。

聞けば、女性も、というかむしろ女性がよくダブルで食べちゃってるそうで。
私が特別大食い女なんじゃありません、両方食べられる量なんです（笑）
ダブルだとそれなりのお値段にはなるけれど、これは良い。
そして、夕食のあとのデザートとして寄って、これ注文する人も多いんだって！
その使い方いいな！ 夜の食事もできて、カフェ感覚でデザートもＯＫで
しかも夜でも、女性１人でも入りやすそう
先日の昇龍のときにも書いたけど、とにかく熊谷駅周辺は夜に女１人で
「酒飲まずに食事だけ気軽にできる個人店さん」が少ないので、
「こういうお店は貴重なんスよ！！」って、店主さんにも力説しちゃった

今回お話を聞いて、そして食べて、思ったこと。
まだ２０代なのに、完成度の高い店主さん！！
ビジョンも話もシッカリしてるし、味もとても良い状態に仕上がっいてる
「完成」といっても、まだまだこれから「進化」もされるだろうし
じつに楽しみですな。
しかしそれにしても…熊谷市には実にいろんな「鈴木さん」がいますな（＾◇＾）


最新情報はインスタにて。
テイクアウトもできるので、次はテイクアウトしてみようっと。

「ハンバーガーショップスズキ」さんは、熊谷市筑波1-14−3
１１時半～２２時営業（日祝は２１時半ラストオーダー）で水曜休ね！
※３月６日追記：３月から営業時間が変わったそうです！平日は中休みができました。
　平日11:30〜15:00(L.O.14:30)／17:00〜22:00(L.O.21:30)
　土 11:30〜22:00(L.O.21:30) 　日祝 11:30〜20:30(L.O20:00)

駐車場はないので、お車の方は隣接の時間貸Ｐか、
歩いてちょっとのくまがや館のところの大きい時間貸Ｐに。

●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費にて運営する 「個人ブログ」 です。
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