2019/12/03(火)10:51
「ふぁーいんてーぶる」の卵ボーロとプリン
近場でこんな美味しい卵ボーロを作っていたとは!1発でファン
太田市の「ふぁーいんてーぶる」さんには、卵スイーツなどが色々と置いてあるよ。
11月下旬から、ちと更新ペースを落としてしまっていますので(^^;
(そろそろジワッと戻していきます、時間が無いだけで写真は手元に色々あり。)
とりあえず、用意しかけてタイミング待ちだったブログを出しておきます。
お店に行ったのは6月末、掲載前にもう1回行けたらと思っていたので…
結局行きそびれていますが、再訪はまた近々!ということで
場所は太田の東矢島町、熊谷市からは比較的行きやすいエリアかな。
ここの道は、「もち吉」にお遣い物を買いに行く時とかに
ごくたま~に通る道。 卵スイーツ気になるので寄ってみた
ホームページで、ばば~ん!と通販を営まれているようでいて
売り場は意外とコンパクト&アットホームな感じの雰囲気(^^)
自社食品以外にも、雑貨などもちょこちょこ置いてあったかと。
外観と店内の微妙なギャップに、一瞬「私…お店まちがえた??」と(笑)
で、サイトにも載っているとおりの品が各種。
卵にこだわっているみたいなので、ビタミンEがとても豊富だという卵を
買ってみたかったけど、家に在庫がたくさんあるタイミングだったので、見送り。
なので、ひたすらスイーツ系を!
一部のスイーツは冷凍の状態で販売。
本当はロールケーキが気になる…でも、ちと大きくて勢いが要るので
とりあえず、「こだわり卵のぷりん」362円+税。
凍ったままシャーベット感覚で食べるもよし、解凍するもよし。
何となく半解凍で食べてみたら…何これ、超うまっ!!
たまごの味が濃厚で「オレンジがかった卵」という見た目どおりの風味がして
クリーミィな口当たりでありつつ、後味が不思議なほどスッキリ。
そこのところが、魔法のようですわ~
それから、下からじわっと上がってきている
カラメルソースの苦み&香ばしさも、また絶妙なり。
このプリンは、冷凍保存~解凍で美味しく食べられるように開発したそうで。
冷凍のままだと、半年も! 日持ちするんだって。
まとめ買いしたくなっちゃいますな~。
暑い時期だったので、キンキンに冷たい半解凍状態で食べてみて
すっごくすっごく美味しかった
今の季節にまた、きっちり解凍してトロリと味わってみたいかも。
「ありがとうバーム」210円+税も、おんなじ卵の味がする!
パッケージのぐんまちゃんに釣られて、これにした(^^)
そして、なんといっても気に入ったのが
「こだわり卵のパワフルボーロ」120円+税。
ひと粒の大きさは一般的なちっこいポーロのサイズ、包みも小袋なので
そのへんのスーパーで売っているボーロより高価だけど
これは、お値段分の価値あり!
舌の上でシュワッととろける柔らかさと、卵たっぷり使ってる感ありありのコク。
さっきのプリンやバームと同じ、濃い卵の味がする(^^)
お子様のおやつとしても良いと思うし、大人が食べても本当に美味しい。
食べやすいいから、高齢者さんへのちょっとした手土産にも良いかと。
今度行ったときは、まとめて買おうっと
後から知ったんだけど、元モーニング娘の辻希美さんが
好物ということで、このボーロを何度か取り寄せで買っていたようで
ブログで紹介されているよ。びっくり!
あとテレビ「メレンゲの気持ち」等でも紹介されたと、公式サイトに書いてある。
太田のこんなところにあるお店の…ねぇ(^^)
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