らーめん大雅の「醤油らーめん」

こんな機会でもないと、なかなか寄ることも無かったと思う。 羽生市の「らーめん大雅」さんに行ったよ、ここはラーメン好きさんの間で有名なのだね 先週は用事で珍しく、というか初めて、白岡市へ。 白岡は短時間の用件のみでサッと退散しつつ、熊谷までの帰り道に どこかでお昼を食べようということに。 このときは同行者さんが１名、ラーメン好きな「２号氏」。 なので、ラーメン屋で良いっすよ～ ２号氏の行きたいお店で良いっすよ～　と、お任せ 場所は、羽生イオンの西１km少々のところ。 駐車場からイオンの頭が見えてますな 普段まったく通らない場所なので、存在も知らず… でも、ラーメンファンの間ではかなり名前の知れたお店だそうで 到着した11時50分頃は駐車場も席もまだ余裕があったけど 食べ始める頃には満席になって、待ちの人も出ていたよ。 ではカウンター席にお邪魔…割り箸が山のようだ～。 ホワイトペッパーの缶がでかい！ ラーメンは大きく分けて、醤油・味噌・塩。 味噌が一番人気っぽくて、お店の名を冠した「たいがらーめん」は塩。 ほか、裏側は撮らなかったけど、とりあえず餃子やライスがあったかな。 帰宅後にケーキを食べる日だったので、あんまり重くないタイプにしたい。 そうするとシンプルな「醤油らーめん」650円＋税、ですかね。 本当はワンタンめんも気になる… そして後でよくよく見て、具だくさんのたいがらーめんも気になる… いやいや、今日はだめよ（＾＾； 醤油らーめんは、魚介というか煮干しが利いた系の出汁だね！ 最初のひと口のときに一瞬、生姜のような薬味っぽさを感じたような気がするけど 私は、この系統の醤油味を食べる機会が滅多に無くて 独特に感じたので、そのせいかも？ ともかく、それはほんの最初だけで、すぐに馴染んだ（＾＾） 中太でコシのある自家製麺と、黒っぽい見た目の通りにハッキリした醤油味。 ２枚入っているチャーシューは、多めの脂身がとろ～っとしているね。 サッパリした赤身とのことろも柔らかくて食べやすく、スープに馴染んで美味しい！ そしてやっぱり、汁まで完食～ ２号氏から「汁まで飲み干す人を久々に見た」と言われつつ（笑） ちなみに、向こうにボヤッと見える２号氏は、「醤油チャーシュー」。 ビジュアルほぼ変わらないので、敢えてきちんと撮らせていただかなかったけど チャーシューは５枚入っていたそうだよ。 チャーシューメンって大抵、「チャーシューいっぱい付けたぞよ！」を 見せつけるかのように、５枚なら５枚をドンブリの縁に沿って ダァ～ッ！と並べてあったりするけど、こちらのお店は奥ゆかしいね（＾＾） 今回は結果としてご馳走になってしまったよ、ありがとうございま～す 「らーめん大雅」さんは、羽生市大字下新郷７１０ １１時～１４時半／１７時～２０時半営業、火曜休。 お正月の営業カレンダーをちらっとお見かけしたのに、 詳細を忘れてしまってゴメンなさい（＾＾； ただ「お正月もずいぶん頑張るのね！」と感じたのは確かデス。 ●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費にて運営する 「個人ブログ」 です。 お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。 コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。 別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。 ●当サイトの内容はブログ・facebook等 「ご自身で責任を持つサイト」以外には 一切の例外なく転載 （抜粋・要約含め） 及びリンクを厳禁いたします。