見栄子の熊谷らいふ♪

ベーグルサンドと焼き菓子も充実して、華やかになった
深谷市のNEST Bagel.Sweets（ネスト ベーグル・スイーツ）さんに、改装後初訪問！
※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。

ＮＥＳＴさんとは、初代店主さんのときに色々とご縁がありまして…
今の店主さんになっても、何度かお邪魔したり
イベントで買ったりしていたけど、コロナ禍もあってしばらくご無沙汰。
カフェをお休みされていたこともあり、しばらく様子見していたら
昨年春に、テイクアウト専門としてリニューアルされたというので
じゃあ久々に行こう！と。
したらば、すんばらしく進化していてビックリ




倉庫会社敷地の一角にある、ＮＥＳＴさん。
脇に「喫茶ネスト」と書いた看板が残っているけど
現在は、カフェスペースはありません。


そのかわり、大きなショーケースが入ってお洒落になった
おおお～雰囲気かわいい、木製ショーケースの雰囲気が素敵すぎる。
しかも、この商品充実っぷり！
ちょっと、許可いただいてガッツリ撮らせていただきましょう

ちなみに本日の写真は、全て３月～４月上旬に
撮ったり食べたりしたもの。
時期により入れ替わるメニューもあります。




ベーグルのバリエーションが増えて、作りたてサンドも色々。
サンドが、センス良くコーディネイトされていて
具材の見せ方が上手いね（＾＾）




バラエティに富んだ焼き菓子も、こんなに
リニューアルのタイミングで、洋菓子専門スタッフさんが入ったそうで。
なんかもう、ショーケースを眺めているだけで気分高揚。
ベーグルも焼き菓子も、片っ端から全部試したい！
どうしたらいいのよ（笑）




じゃあ、委託販売しているお店も含めて
がっつり通って、あれこれ買いまくってみま～す！

まず車中でお昼ご飯にしたベーグルサンド、どちらも380円。
しっかり食べ応え系のチーズdeベーコン クリームチーズは
噛むほどにチーズとベーコンの味が広がり、
キャラメルバナナは、もはや立派なスイーツ。
でありつつ…それ以前にどちらも、モチッとした生地が
かぶりついた時に具材と一体感がって、食べやすい！
なんか生地、進化したよね。
あ、酒粕を入れて生地をシットリ化したんですか。
生地のふわっとした奥深い甘みも、そのあたりから来てるのかな。


家に持ち帰ったベーグルは、ヘルシー系をチョイス。
もち麦と雑穀ケール。どちらも190円なり。
焼いて、シンプルにそのまま食べてもバター塗っても美味しい
改めて…やっぱり生地が、もちもちシットリの食感も含めてうまい～！
雑穀ケールは、ほんのりケールの香りがしますな。


洋菓子系も、いろいろ買ってみますか～。


プレミアムプリン350円は、ひとくち食べた瞬間の印象は
プッチンプリンをう～んと高級にしたような、
親しみやすい本格プリン！ 食感はとろとろ系


レモン好きとしては、レモンクルミスコーン230円は見逃せない。
トッピングのレモンを一気食いしつつ、
生地にもレモンの味がして、満足満足
ミニサイズの堅実なクッキー180円も美味しくいただき…
ちょっとさあ、ベーグルも洋菓子もみんな美味しいよ。
これは、また行かないと！




ということで再訪したとき、いちばんのお目当ては
ショーケースで美味しいぞオーラを放っていた、280円のアップルパイ。
層がシッカリ見えて、こんがりした焼き目にそそられる～
見た目どおりサクふわで香ばしい。
中のりんご果肉も甘酸っぱくてジューシィで、生地と一緒に食べて最高。
あんこパイもあったね。




またまたサンド２個、たまねぎチキン420円は
ハニーマスタードかな、甘しょっぱい味のチキンが柔らか。
三種のベリー380円は、クリームチーズにブルーベリー等…
間違い無い組み合わせのスイーツ系。
飾り方が、じつに可愛らしい
そしてやっぱり、サンドはもりもりっと食べられる一体感が秀逸なり。


洋菓子もまたまた、あれこれ
250円のスコーンは、チョコチップ抹茶と
アールグレイ＆オレンジ。


要冷蔵の可愛らしいクリームサンドクッキー200円は、
きめ細かくてハードそうな生地に見えて、さくっと食べられる。
香ばしくリッチな味わい、最高にうまかった！
じんわり濃厚にレーズンの味が広がるレーズンバターと、
甘さを抑えつつナッツの風味が広がる
カシューナッツとピーナッツバタークリーム、どちらも美味。
ちょっとタイプは違うけど、ナッツのほうはうっすらと
横浜の十番館ビスカウトを思い出したよ。




では、ここからは委託販売している深谷市のお店にて購入したもの！
アリオ深谷１Ｆ、お米の「ダイマサ」さんにて
土・日・月限定でＮＥＳＴベーグルが販売されるよ。
ふっかちゃんベーグル280円は、ここでの限定販売だそうで。
可愛いけど、これ作るの時間かかるよね～。
（なので限定…これは土日限定だったかも？）
数も少ないので競争率高め、中にチョコソース入ってたよ。
もうひとつは、定番のバジルチーズ230円。




農林公園内の農産物直売所にも、目立たないけど
よ～く見ると、ベーグルあるよ。
このときは、チーズ・チョコくるみ・もち麦・クランベリー。




上野台のとんとん市場（すごい久しぶりに行った…）には、
木製の小さな棚が設置されていて、そこにサンドまであって驚き！
ここでは、大好きな組み合わせ・あんこクルミのサンドと
すっかり気に入った定番のもち麦をＧＥＴ。

短期間にいっぱい買った、久々のネストさんハマったわ～
いっぱい食べたからこそ、掲載までに時間かかっちゃって
申し訳ない（＾＾；
ＮＥＳＴ店舗のほうは、１１時～１８時営業で火・水・土曜日がお休みだよ！

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