あこがれの「串揚げ」

東京駅で美味しい串揚げ買ってきたよ～！ 東京駅エキナカ「Gransta」の美味しいお土産話、実はまだ続いてるのだよ～ 吉井さんの武道館ライヴの後、急いで東京駅に戻り…１０時まで営業のGranstaを もう１度ひとまわり。　並男さんへのお土産に、おかず買ってこうかな～と♪ さすがにオープン初日の閉店間際、だいぶ品薄になってきてるよ。 でもお目当てのお店には、まだ欲しいモノがちゃんと残ってた♪ 串揚げのお店門左衛門、おいしそう＆珍しい揚げ物がたくさん♪♪ 実は串揚げ料理のお店って、一度行ってみたかったんだ…あこがれ でもなかなか機会がなくてね。　だから、ここでお持ち帰り！ 綺麗でお上品そうな揚げ物たち、気になるものばかり。 お野菜が多いのが嬉しい、あらら「蛸カボチャ」なんて面白そうなのも。 買ったのは、アスパラ・ズッキーニ・レンコン・鳥肉ネギ、ブロッコリー。 せっかくだから美味しく食べたい、トースターで温めて水気を飛ばし、カリッとさせて。 私もちょっと食べてみるよ～ブロッコリーの揚げ物なんて初めて。 おうちでも出来るかな？　きめ細かいパン粉をうっすらとつけて…難しそう？？ あとズッキーニもちょうだい…おお、これも揚げ物にしてもこんなに美味しいのね。 しかもソースがこんなに色々ついてくるんだよ！ 関西かつソース、ガラムカレー、スパイシートマトマヨネーズ、そして藻塩だって。 洋野菜にはトマト系が合うね、でもカレーもピリッとして美味しい。 お塩を使いそびれちゃったけど、最近揚げたての揚げ物に塩って好きなんだ～。 もう私ったら、Granstaのとりこ♪　早くまた行きたいな ぼやぼやしてるうちに、大丸ももうオープンしたんだよね？あわわ…