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笑う門には福来たる

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2006年10月10日
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ホットケーキミックスで、、

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(43459)
カテゴリ：作ってみました

今日は、久し振りに、お菓子作りぺろりなぞやってみました。
ふとした思いつきで、衝動的に、ドーナツきらきらを作ってみました★

ポイントは、生地に豆腐を入れることです。
レシピはこちら下矢印

★豆腐ドーナツ★ （２５～３０個分）
材料）ホットケーキミックス２００ｇ、絹ごし豆腐１丁、たまご１個、揚げ油適量、粉砂糖適量

１）ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で形が残らない程度にくずす

２）１に、ホットケーキミックスと卵を加え、全体をまんべんなく混ぜる

３）揚げ油を１６０～１７０度に熱し、２の生地をスプーンで１杯ずつ落とし入れる
きつね色になるまで揚げて油を切り、粗熱が取れたら粉砂糖を振る

　　ミックスのみで作った時よりも、ふんわり、モチモチに仕上がりました（＾～＾）
　　ほんのり、大豆の風味が漂い、とってもヘルシーぽっ






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最終更新日  2006年10月10日 14時35分54秒
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