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October 23, 2006
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 前回、旦那の後輩君宅にて渡したモンブラン。一度ホールにて作ってやろうと思っていたのですが、中々に作ることが出来ず。 昨晩、やっとこさ作りました  生地は普通のスポンジにしまして。 半分に割った後、生クリームと渋皮煮の栗をぱらぱら。 上の部分には、カスタードを乗せ、最後にモンブランの栗のクリームを左から右に横一で絞り機で絞る。 ……性格で出る一瞬   今回はミントの葉ではなく、  使用してみました。 案外綺麗だけれど……でもかなりな原色 これを本日の誕生日会に持参しました  本日のお勧め
この型は好きなんだ    風邪がすっきりいたしません～  更新滞り中  いゃ～違うサイトも最近はサボり気味 
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