不定期更新ミフユの日記

明日は私の38回目の誕生日です！

すると、Ｕとお嬢が「誕生日ケーキを作る」と言い出しました。
そしてなにやら私のお菓子のレシピ本を引っ張り出して思案している。。。
「ホットケーキとかでもいいよ」と言っても「絶対スポンジケーキ！」と言い張る。
ので・・・まかせてみることにしました。

すると、今まで何度も横で見ていた成果なのか
湯煎のお湯を沸かすとかは私がやったけど、思いのほかチャチャっとやっててビックリ！
卵の泡立ては手伝ったけど、あとはほとんど２人でやってました。
（そうそう、私はいつも手で泡立てるんだけど、子供にはちょっと無理だろ～と思って
久しぶりにハンドミキサーを出したら、高速に切り替えた途端、
バキ！！と鈍い音がして、壊れてしまった・・・。そんなことあるのね。）
そして出来上がったスポンジはふわふわ！おお！

デコレーションは、Ｕがおこづかいでまだまだ高いイチゴを買ってきてくれて
たっぷり使って飾ってくれました☆☆
デコレーションは本当にほったらかしてたんだけど
キレイにイチゴとバナナとクリームをはさんで、表面もスパテラで塗って、
生クリームにおまけでついてた絞り袋もちゃんと使ってクリーム絞り出して
本当に初めて二人で作ったとは思えない出来栄え！

お味も本当においしくって、（一日早いけど）最高の誕生日になりました♪
本当にこんな嬉しい誕生日にしてくれて、幸せ者の母ちゃんです。
本当に、私からこんな出来の良い子供たちが生まれて、自分でビックリ（笑）。


話はかわるけど・・・家、まだ作業中です。
あとちょっとですけども。今週中には終わりそうです。
そして、うんち、増えてました。どっかの猫のお気に入りになってしまってるのか・・・。