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フードコーディネーター・フード通販トータリスト【株式会社自在屋】ミガキミチコです♪

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【激怒！】楽天ブックス最悪！！

わざわざ１０月に予約で申し込んだ「のだめカンタービレ」。楽しみにしてるからこその予約、１冊だったのでコンビニ受取で。昨日の昼間には、もうコンビニの店頭に並んでた。なのに、まだ「到着」の連絡すら来ないんです。これだったら予約しないほうがマシじゃん？最悪だよね楽天ブックス！！もう二度とコンビニ受取指定なんかしません。金返せ！って言いたくなるくらい、頭にきてますよ。キャンセル申し込みしたけどどうせ無視されるに決まってます。楽天だもん。ホント、二度と使わない、コンビニ受取なんて。久々の更新がこれかよ！って感じですが。。。（苦笑）あーなんか許せないー！早く読みたいのにー！！！(T-T)待ってる自分がバカに思えてきて、悔しくてなりませんです＿|￣|○

November 14, 2007

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非稼動につき・・・(-_-;)

ミガキです！なかなかこっちまで手が回らないのが実情で（苦笑）最近の日記等は、○Mixi（みがきっく）○株式会社自在屋WEBサイト○お江戸発・京ごはんブログにて公開しております♪どうぞそちらに遊びにきてくださいまし！相変わらず、日々食いだおれてます。リバウンド１２０％！あっはっはっは＿|￣|○よろしくお願いしますー！！

August 14, 2007

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【おみやげ菓子】パクリにしてもおもしろすぎ!?東京名物ｗ

横川サービスエリアにて、おもしろ「東京みやげ」を発見。「東京まるでばななケーキ」うーん、何度見ても感動的。（笑）おまけにもいっちょ。「おっ！バナナだ！」って言われてもねえ。（苦笑）いずれも「東京みやげ！」「人気No.1！」の札と共に、中央の売り場に堂々とディスプレイされていました。あまりのおもしろさについ買ってしまいましたが、中身は・・・まあ、おなか空いてたら食べるかな、くらい？ｗぜひ、みかけたらわらってやってくださいませ。ってゆーか、他にもいっぱいあるのかな、こういうの・・・(-_-;)

June 30, 2007

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【黒毛和牛】タンシチュー、煮込んじゃって～♪

【肉の日限定】【送料無料】黒毛和牛タン【カレー・シチュー用】カット処理済み600g久々に出てきていきなりですが。男なら煮込め！女も豪快に煮込め！だって泣くほどうまいんだよ、これ（笑）お手伝いさせていただいている「松阪牛専門店」なんですが、こんなすげー肉扱っていいんですか、ってくらい、すごいお肉満載なんです、ここ。んでもって、試作＆撮影は、アタシの担当になってまして♪お仕事だからしょーがないんですけどね、ええ、そらもう・・・仲間のスタッフに恨まれるくらい、美味なんでございますよ～～～♪♪♪何も言わず、このレシピで作ってくださいな。そしてこの泣くほどうまいタンシチュー、堪能してくださいませ。ええ、とみにメタボリックですが、何か？（笑）

June 29, 2007

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脳トレ。

母がどうしても欲しがるので、ついにかってしまいました。任天堂DSライト。脳トレ、バトルしてみたのですが・・・母：68歳　脳年齢：61歳私：40歳　脳年齢：60歳・・・・ダメじゃね？(T-T)記憶力の衰えが著しいです。特に、自分の興味がない事柄に関しては、異様に記憶力が劣る。しばらく、脳トレな日々になりそうです。。。。

May 20, 2007

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オイルならここにおまかせ！

最近気に入ってるブログ「油やごはん」。浅草橋で長く続いてる油専門店「金田油店」のネット店長のエマちゃんがやってるブログなんですけどね。彼女には、公私ともにお世話になってます。（笑）すげー合うんです、感性とか。おかげさまで、最近は食卓を囲む回数も増えてるんですが。先日は、とある御仁の新居を襲撃。新築の豪華マンションだってーのに、ろくにキッチンも使えてない。もったいなすぎ！ということで、押しかけてみまして（笑）家の食材持ってったら調理が面倒なので、作ったもんとありあわせとを、お重弁当に詰めて持参しました。その他のメニューはブログで紹介してありますのでぜひ♪こういうパーティ（襲撃？）も、楽しいもんでござんすよ♪

May 18, 2007

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やばし。

すいません、ちゃんと生きてます。更新全然してなかった。すっかりミクシィの方でばかり遊んでおりましたー。なんかおもしろくて。メールくださったお友達、ありがとうです。ご心配いただきまして申し訳ありませんでした。近況としては、カニ三昧だった２年間から卒業し、独立してから、最近は「松阪牛三昧」になってきた感じです。幸せです。なんてステキな人生だろうかと。近日中にすっげえヤツアップしますので、皆様、どうぞお楽しみに・・・♪

May 15, 2007

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胃カメラやりました(-_-;)

大変ご無沙汰しておりました。松の内を過ぎた頃から、胃痛に悩まれておりまして。病院でついに「胃カメラやりますか」と言われ、以来２週間もの間、胃の不快感に悩まされ続けておりまして。食べ物商売やってて、胃がしんどいのは死活問題です。参ったなー、とか思っておりまして。。。結果としては「幽門部の炎症」「潰瘍（なりかけ？）」みたいな感じで、結構まっかっかになってましたな。こりゃ痛いわけだ、って思いましたもん。。。３個ほど検体に回ってました。ドキドキ。まー、あれですよ。体は資本ですから、大事にしないといかんです。食道楽な皆さん、どうぞお気をつけくださいね。という、飼い主の日々の苦労をよそに、こいつは相変わらずこんなです。つーか、エスカレートしてない？ねえ？？

January 27, 2007

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あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！本年も、どうぞよろしくお願いいたします。昨年12月は、なんかえらいバタバタで、全然更新が出来なかったのですが、本年は、もう少し仕事のペース配分を上手にして、うまくいろいろと発信できるようにしていきたいと思います。雑談ですが、本年の我が家のお正月メニュー。昨年は、赤坂離宮の4万円中華おせちを購入してしまい、えらいことになってしまったわけですが、本年はシンプルにシンプルに。伊勢丹新宿店に毎年、大晦日正月用品リサーチに行くのですが、その際に手ごろな惣菜をいくつか買いあさってきて。家でなますや黒豆は準備してあったので、それでOK。元旦の夜は、京都・権太呂さんの「うどんすき」美味しいんだよねこれが。というわけで、今年は平和な幕開けと相成ったわけで。本年も、食いだおれて参りたいと思います。どうぞ、よろしくお願い致します！

January 1, 2007

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大腸検査

これから大腸検査。お昼までにこれを全部飲んで、腸をからっぽにするんだとか(-_-)が、がんばります…☆ミガキ☆

December 15, 2006

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【新宿・墨絵】おフレンチランチコース♪

ほのかさんが上京してきてたので、ランチを一緒に、ということになりまして。せっかくだから、以前から行ってみたかった、「墨絵」でフレンチ！と思ったのでした。 http://www.shinjuku.or.jp/suminoe/ 前菜、パスタorリゾット、メイン、デザートが選べるコース。二人でシェア、ってことでいろいろ頼んでみました。たらばがにのクリームブリュレ牛肉とインゲン豆のコンソメスープ、サワークリーム添え（ビーツが入って赤いのです）鯛と雑穀のクリームリゾットほうれんそうの平打ちパスタ　ビーフシチュー添え豚ヒレ肉のソテーきのこソース寒ぶりのピリ辛トマトソース　うに野菜添えマロンのクレープ＆あずきアイスりんごのカラメルゼリー＆紅玉シャーベットお料理は全般、飾らない「和風フレンチ」という感じ。ぽわんとしてないきりっとした味が特徴です。パンは以前から絶賛してましたから言うことなし。ちなみに食べ放題は、バケット＆ライ麦バケットの２種です。デザートは実に秀逸。なんで甘味のパンがあんなに美味しいかわかる気がする。素材の特性を実によく理解してて、超えてはいけない味のぎりぎりの加減が上手なんです。「美味しい味」に整えて出す、そんな料理でした。素材を大切にする姿勢が、実に美しかったです。あれであのプライスは安いです。次はディナーでゆっくり、ワインとかいただきながらにしたいですな。おススメです♪

December 9, 2006

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実は、初めてだったんです、すっぽん。

「ねえねえ、今夜さあ、すっぽん食べに行かない？二人で♪」っていうデートのお誘いは、ダレがなんと言っても楽しい危険な響きです。そういう理由でか、一度もすっぽんを食す機会のなかったあたし。(T-T)昨晩、人生で初すっぽんを体験してしまったのでありました！・・・ええ、もちろん、毎月恒例の「生肉会」での出来事であります♪ まずはお刺身。想像していたような臭みもなく、甘みがたっぷり。魚介類とは違う動物性の旨みなんだけど、それでも陸のものとは確実に違う味でねえ。。。不思議、だけでめちゃうま！卵巣のとことか、うまかったです。マジで。お鍋は、スープ最高♪でっかい甲羅が入ってました！この縁のところは、ゼラチン質でぷるぷる。みんなでかじって食べちゃいましたｗ美味しいもの食べて、いいお酒飲んで、幸せですよね、これって。やっぱ♪○居酒屋　新八http://www.kanda-shinpachi.com/ちなみに、上の写真でしいてあるのは、てぬぐい。いつものあんぼうちゃんのところのです♪

December 1, 2006

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携帯、下品ですいませんｗ

携帯、買い換えたんですよ。SH901i。最近、周りで「赤い携帯」が妙にブームになっていて、どいつもこいつも赤を持っているもので、意地を張って青にしてみました。この携帯、文字盤のところがかっこいいんです。ボディと同じ青で、つるっとしてて。それが気に入って買ったのですが、あまりにシンプルで、なんか平坦だったので、調子にのっていたずらしてたら、こんなことになってしまいました（笑）梵字は、午(うま)　年生まれサク：勢至菩薩(せいしぼさつ）智慧の光明が盛んな神とされている、一再を照らし迷いを解く力が大きく智慧の象徴であり、人々をもろもろの苦難から救い出しこの上ない力を得させる。という、お守りの意味がある文字で。桜は、たまたまあったので、ごりごりやってたら、気づいたら一面にやっちまってました、ってヤツで（笑）最近、和柄が激しくマイブームなので、便乗してどんどんこんな感じになってきてます。ちなみに、ストラップは「やわらか戦車」兄者と、ベイベ×２（一人は爆撃後）ですね。実は大好きなのでありましたｗ

November 26, 2006

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神田・万惣のホットケーキ

本物のホットケーキを食べたければここ。ふんわりなのに表面はカリッ！と角が立って、ここちよい食感が愉しめます。70年、同じレシピで焼いていて、かの食通・池波正太郎もこよなく愛した一品です。○万惣フルーツパーラー〒101-0041東京都千代田区神田須田町1-16 万惣ビル03-3254-3711（代)定休日　　日曜　祝日電　話　　03-3254-3711（代）万惣ビル　中2階営業時間　11：00～20：00 ラストオーダー☆ミガキ☆

November 23, 2006

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【京都うまいもんや】ブログ始めました。

「すぐき漬け　京都うまいもんや」京都の美味しいものだけをお届けするネット通販サイトがオープンしてまして。こちらで、ちょっとおもしろい試みを始めることにしました。毎月、「試食」と称して、こちらの商品を送ってもらいます。それを使って、私が自由に料理をして、そのレシピをブログでアップします。京都の素材だからって、何も枠にはまった使い方をする必要はない。でも、他エリアのヒトは、あまり京都の素材の使い方を、知らない方も多いのかななんて思ったりしたものですから・・・その名も「お江戸発・京ごはんブログ」。やりたい放題、やらせていただきます。（笑）今月のテーマは「生湯葉」です。おもしろいのアップしてます。ぜひみてね～♪

November 13, 2006

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【ＤＧ】アクセス１位頂きました。嬉しい！

起業家を目指す人のための情報サイト「ドリームゲート」の、ファーストナビというコーナーでコラムを掲載させていただいています。今回届いたメルマガでの情報で、なんとなんと、ありがたいことに、ジャンルアクセス１位の名誉をいただきました～♪ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■　4.ジャンル別ランキング～物販編～■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■　今回は物販についての記事ランキングです。　物販で起業している方必見！　●1位グルメ通販で成功　　魅惑の「お取り寄せ」。フード通販ビジネスにようこそ！　　【お取寄せ】楽して儲かる「ウマイ商材」って何？　●2位雑貨&セレクトショップで起業　　損せず儲ける！売り上げ・収支計画の作り方教えます　　http://www2.dreamgate.gr.jp/go/?m=1649&c=11&t=335&u=8d89b　●3位ネットショップで起業　　英国TV注目の竹で勝負。職人の思いと技をネットで配信　　http://www2.dreamgate.gr.jp/go/?m=1649&c=11&t=336&u=8d89bこういうのって、やっぱり嬉しいですね。これからも面白い記事が書けるようにがんばりますね♪

November 4, 2006

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東京時代祭

今日は浅草にて、東京時代祭が開催されます。私も、大奥御殿女中の行列に参加します。皆さん遊びに来てくださいねー！って、書くだけ書いて何も掲載しないのもあれなんで、「楽しかったっす♪」という写真だけ掲載しときます。（笑）まあ、「大奥」というよりも、限りなく、「コメディお江戸でござる」って感じだった、とだけお伝えしておきましょうｗ

November 3, 2006

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ビーオラ、ビーオラ、たーっぷり、ビーオラ♪♪

土曜日、花屋に出かけて、思うままにビオラの苗を買いあさりました。今年のテーマは「中間色」「色を楽しむ」平凡な色なんてやだー！変わったやつばっかりで揃えたーい！というわけで、色が変化していく不思議なヤツとか、シャーベットカラーが麗しいものとか、あーじゃないこーじゃないと、検討しつつ買い続け。寄せ植えはとりあえずこんな感じで。育ったらこんもりしていい感じになることでしょう。こんなのやこんなのも。春になるのが楽しみです♪

October 29, 2006

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【激安激ウマ】Magic FLAKES『99円』！

なぜこいつはこんなにうまいのか。「Magic FLAKES」なるクラッカー。ソルトクラッカーの間にピーナッツバターが挟んである、ただそれだけのお菓子なんだけども、妙にうまい。かなりくせになる。しかも、これを発見したのは「Shop99」。つまり、１パック10ピース入り（個包装）で、99円というわけ。安ー！！（涙）このほか、大学の生協だとか、ダイソーとかで見つけたといううわさもあり。探すべし。試すべし。

October 11, 2006

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【クリック♪】連載コラム更新しました！

ドリームゲート連載中「グルメ通販で成功」コラム更新しました！みなさま、クリックよろしくお願いいたします♪今回から、「コメント投稿機能」がついたらしいので、これまた応援、よろしくお願いいたします。最近、やたら忙しくてどーなってるの、って感じです。ゆっくり寝たいです。そして、ストレスで体重が・・・まただ！この悪循環！来月３日は、「浅草・東京時代祭」のパレードがあるのですが、http://www.e-asakusa.jp/event/0511jidai.htmlhttp://www.edo.net/edo/asakusa/2004saiji/2004jidai/仕事関連で、なぜか行列に加わることになりまして。（苦笑）役どころは、「大奥御殿女中」の「御中ろう（おちゅうろう）」役。可愛い教え子の皆さんが、御殿女中を務めます。さてどうなることやら。（笑）それまでに死ぬ気で体重落とします！んでもって、意地でも将軍さまを篭絡して、子供を産んで世継ぎにします！（もう役作りはじめたらしいｗ）

October 3, 2006

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テレビ・・・

デスクの上の場所を占拠。テレビをふさぐ。見えないのでなんとかして下さい。（涙）「北朝鮮、困ったもんだにゃ～・・・」や、わかんねーだろそれ。

September 20, 2006

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ついに大台に・・・・

９月１５日は誕生日でした。なんと、４０回目の・・・まさか、自分が４０歳になるなんて、想像もしてませんでした。ノストラダムスの大予言では、３２歳で人生は終わるはずだったのに。おかげで、その先の人生については、何のビジョンもないままにここまで走ってしまいました。４０ですよ、４０。びっくりするっちゅーねん。まあでも、これからも生きていかなくてはならないわけで。けじめに、お数珠を作ってみました。「極楽堂」さんというお店で、オリジナルの相談に乗ってもらいまして。青虎目をベースに、インドヒスイで大玉を。自分の好きな石で作ってもらうと気分がいいものですね。房の形や色も好きなように選べるし。いいお買い物でした♪というわけで、がんばって生きてきます。４０代。

September 17, 2006

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ちょっと死掛け！

原稿終わりません！ヤバイです！案件も目白押しです！諸々進みません！眠い！（涙）誕生日までにはある程度落ち着きたい。と切に願う。がんばりる。

September 4, 2006

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【NewsDELI】コンビニ限定販売デリカテッセン

明星と、カフェ「News DELI」が共同開発した、インスタントのデリカテッセン。（すいません、ニュース記事の画像借りました(^_^;）実は、昨日初めてコンビニでみつけたんですよ。気づかなかっただけかもしれないけど。「タイ風『パプリカと豚肉のパッタイ』」わりとこの手のメニューは外しが多いので、覚悟して試食してみたんだけど、これが、なかなか！珍しく完食してしまったのですよ。・・・まあ、元来「パッタイ」は春雨じゃなくてビーフンだし、違うものといえば違うものなんだけど、今流行りの春雨で持ってきてるし、香菜の香りがふわんとするのも悪くない。美味しいと思うんだけどなー。。。でも、ネット検索してみると、意外と話題にもなってないし、情報もひろえない。なにより、メーカーサイトにちゃんと情報がない。（苦笑）DELIのページには、ニュースとして１ページあるだけ。細かい商品説明はなし。明星のページに至っては、片鱗もなし。（笑）どーなのよそれ、って感じで、思わず苦笑。・・・いいけどね。せっかくいい商品作っても、受け入れられなければ同じ。また、メーカーも売る努力なりアピールなりしないと、やっぱダメ。限定商品の怖いところは、「そこに行けば買えるけど、そこでしか買えない」つまり、そこのお店が「売る努力を怠って」しまえば、その商品は永久に売れなくなる、というわけなんです。怖いっすよね。美味しいもの作れば必ず売れる、なんてのは神話。美味しくなくても売れれば勝ち、っていうのが現実。辛いけど、こういうもんなんだよねえ。考えちゃうなあ・・・・★★ＤＧコラム更新しました！クリックしてね！★★

August 29, 2006

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高円寺阿波踊り

高円寺阿波踊り開催中。すごいヒト！んでもってお腹すいた！(>_

August 26, 2006

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【実験その２】おからクッキーを自作してみたのですが・・・

こんなことしてる場合じゃないんですが「おからクッキー」なるものを試作してみる。市販のヤツイマイチだし、せっかくだからおいしく・・・と思って、実験なのですよ。今回実験してみたのは、甘味料を砂糖でなく「パルスウィート」と「羅漢果」それぞれで、しかもおからを加熱して乾燥させたものとそうでないものと、全部で４パターン作ってみました。いつでも実験になっちゃうんだよね、仕事柄。（苦笑）でもね、カロリー計算してみたら、意外と低くなってない・・・（涙）難しいもんだなあとしみじみ思いましたです。ちなみに使用したのは、◎小麦粉◎低カロリーマーガリン（100g350kcalくらいの）◎フルーツグラノーラ系オートミール◎卵◎おから◎各糖類（カロリーゼロ）こんなもんかな。32等分で、１枚あたり50kcal弱ってとこか。うーん、もうちょっと落としたかったんだけどなあ。。。考えようっと。味はね、羅漢果使ったヤツがおいしかったですよ♪で、ちょっときちんと写真撮っとこうかなあ、なんて思ったら・・・おや、網の向こうに見えるのは、シュガーくんじゃないですか。「むー。なんかうまそー。」その後、にじにじとテーブルの上に上がって・・・「あ、すいません、このお茶飲んでいいですかあ？」・・・その後、お茶に手を突っ込んでこぼしてしまい、大騒ぎになって写真どころではありませんでした（笑）「困ったお兄ちゃんなのにゃー・・・」

August 20, 2006

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【実験】チヂミを焼いてみました。

外ではよく食べるけど、自宅で焼いてみたのは実は初めてだったんです、チヂミって。韓国市場にでかけて、人気のある「チヂミ粉」を買って来て、チャレンジです。ニラ、シーフード、豚肉、キムチ。焼き方はいろいろあるようですが、キムチ以外は粉に混ぜ、キムチを乗っけて焼いてみました。結構多めにごま油も使ったのに、パリッと焼くのは難しいです。弱火でじわじわと焼いて、途中でごま油を足して・・・でも、お店で食べるみたいには、ぱりっといきません。実験で、キムチを粉に一緒に混ぜて焼いてみました。うすっぺらくは焼けたんですが、これが・・・なんとも、味が平坦になってしまって、つまらないのなんの。同じ粉で、同じ材料なのに、全然違うんです。やっぱり、キムチが鉄板についてゴマ油で焦げて、っていう味が、重要なんですねえ。こういうところが、料理のおもしろいところなんですよねえ。リンク先のチヂミ粉は、今回使用したものではないのですが、この方がきっとパリッと焼けるはず。店長自慢の商品だから、信頼していいと思います。・・・彼、ものすごいこだわりの食道楽だしｗ酢醤油でさっぱりチヂミ、ビールのおつまみにもよいですよ～♪♪

August 19, 2006

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【更新】フード通販に従事する方ぜひどうぞ。

コラム更新しました！今回のネタは「高額食材」です。＜そうなのかしら？（笑）そこで「画像は何か適当に」とお願いしたら、「マツタケ」の画像が入ってきたんですよ。そっかー、って思って・・・私の中で「高額食材」っていうと、つい「肉」だとか「魚介類」だとかのイメージがあったもんだから、「マツタケ」と聞いて、驚いたり、納得したり（笑）通販業者の方も、そーでない方もぜひ読んでみて下さいねー。んでもって、「ネタ」こっそりメールくださいｗ大変なんだってば、考えるのも。（涙）

August 18, 2006

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【大事件】でっかいテレビがやってきた！！！

我が家にでっかいテレビがやってきたんです。先日購入して、今日届いたヤツ。さすがに迫力・・・嬉しいっ♪♪でもね、ちょっと考えてみたんですよ。これ、ヨドバシで買って、税・分割手数料込みで34万くらいだったのね。んでもって、ポイント１０％。３万４千円分のポイントの中から、テレビ台を購入したんです。だから実際には、３０万くらいで買えてる計算になるのかな。そーやって考えたら、楽天のポイント１０倍とかより、はるかに安いしお徳なんじゃないの？？みたいな。価格もはるかに安かったしね・・・楽天は、ポンカンがあるからそれで増えるのが魅力なんだけどね。なんか、いろいろ考えちゃいますよね。とかいいつつ、今日、ポンカンポイントが加算されてて。えらい数字になってました！！何買おうかなあ・・・♪♪

August 15, 2006

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【期間限定】TOPイメージ変更してます。

暑いですねえ。んでもって、もうお盆ですねえ。「墓参りなんていかねえよ！」なんてアナタ、ダメっすよ。とりあえず、いっときましょう。お墓に行って手を合わせる時、ご先祖さまにお祈りをしますが、「○○してくれますように」とかってお祈りは、ダメなんですってね。お墓で手を合わせる時は、あくまでご先祖さまや故人への報告のみ。「私は今こういう状態です。がんばっています。　なので、あなたはそちらで十分ゆっくりと休んで下さい。　こちらの世界のことは、私がきっちりとひきうけましたから、安心して下さい」と、心の中で伝えるのがいいのですってね。そうじゃないと、故人はいつまでたっても、現世のことに心を縛られてしまいます。やすらかに眠ることが、出来なくなってしまうんだそうです。それでなくても、亡くなった方はいつもこちらの世に残した人々を愛して、指導する立場にいくわけですから、祈らなくたってわかってるわけですよ。見守って欲しいなんてのは、十分に伝わっているんです。だから、あえて祈る必要もないし、過剰に求めてはいけないんです。現世とあの世の付き合い方って、とても大人な関係なんだなと思いますよね。（苦笑）などということを思いつつ、年に数回、お墓参りに行ってるわけで。そういう意味もあって、TOPの画像、期間限定で「蓮」にしてみました。お盆仕様なんだけど・・・でも、考えたらうちの猫も「蓮（リェン）」という名前なんだよね。なにやら、ご縁があったようで・・・追伸：TOPページにコラムリンク追加しました！　　　　どうぞ、クリックしてやって下さいね♪

August 13, 2006

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名古屋

岐阜に出張、今日は名古屋でカナさんとデート。やっぱり大好き。高潔でクレバーで素晴らしい友人です。感慨深い時間を過ごしました。次は生肉会でお会いしたいものです。

August 11, 2006

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【トラブル】楽天システムダウンで大迷惑！！！

私はお店やってるわけじゃないですが、お仕事柄、店長さん仲間というのはものすごくたくさんいるわけで。昨日から、楽天全体のシステムがかつてない大トラブルに見舞われています。ページが表示されないお店まで出る始末です。開催中のオークションや共同購入に至っては、何も手出しが出来ない状態。通常購入に関しては、受注の対応やメールの配信が一切できず。管理画面にすら入れないところがほとんどなんです。メルマガも出せないので、トラブルのお知らせすら出来ないんです。こういう時、お客様からはお怒りの声が店舗にたくさん寄せられます。もちろん、気持ちはよくわかりますが、お店も気の毒です。ページの編集すら出来ないので、告知も出来ないのですから・・・なので、皆さん。どうか、店長さんたちを責めないであげて下さいね。もうしばらくしたら、メンテナンスが終了して、お知らせが出来るかと思います。少しでも、お客様への告知に協力してあげたい気持ちでブログに書きました。皆さんも、温かい目で見守ってあげて下さいね。

August 10, 2006

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やわらかハンバーグサンドウィッチ・美味♪♪

お友達店長さんから届いたハンバーグ。「それね、レタスとトマトで、マヨネーズちょっとのせて、ハンバーガーするとうまいよ！」と店長さんから教わったので、早速やってみることに。見た目、なんかつるんとした感じだったのですよ。アタシは結構、肉肉した感じのハンバーグが好きなので、どうかなあと思いつつ・・・レタスなかったんでキャベツの千切りで、ハンバーガーの代わりにライ麦ブレッドで。・・・これがさあ、うまいんだわ。デミソースが同パックされてるのであっためるだけでいいんだけど、既製品独特のやらしい味とか全然なくてね。優しい、手作りの味わいなんですよ。ハンバーグもふんわり柔らかで、そのくせ肉の旨みとかはしっかりしてて。パンが強めだったのに、全然負けてなかったのが嬉しかったなあ。あ、ちなみに、先日試食したカレーは、こちらのお店のだったりします。現在、次なる企画を考え中なんですが・・・このハンバーグはいいなあ。これだけ冷凍で美味しいもの出たら、ホントに家で作る必要なくなっちゃうねえ。（笑）

August 4, 2006

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ちょっとテスト。

携帯から日記更新って初めてです。ちょっとテストね。 ◇ミガキ◇

August 3, 2006

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試食三昧の一日。

昨日はなんだか試食三昧な１日でした～。関西方面のグループコンサルをしてるんですが、そこのお店で試作をしている「チキンカレー」「キーマカレー」。うちは試食とは言っても、体のことも考えながらするようにしてるので、昼食の時間を使って２種類のたべ比べをしてみたのです。・・・うま～い♪♪ご飯じゃなくてパンで試食したんですが、スパイスが実に巧妙に効いていて、そのくせほんのり甘めの味付け。これ好きなんですよね、甘くて辛い！ってヤツ。お昼の試食は満足のうちに終わったのでありました。夜はデートの約束があったんだけど・・・あ、すいません、ウソです。見得張りました。（涙）外出の予定が、先方都合でドタキャンになり、またしても試食。今度は、「子供向け惣菜シリーズ」。ホントに子供向け？っていうくらい、美味しいの。出来上がりが。子供じゃなくて、量控えめの大人とかお年寄りでも喜ばれそうな感じ。これはいいわなー、なんて思いながら、しっかり完食しました。（笑）こんなことしてたらやせないわーい。（涙）でも、いずれもすごくいい出来上がりだったので、販売開始したら、またご紹介させていただきますね。うちのおかん、マジで欲しがってたもん。。。「最近は自分で作らなくても美味しいもんが多いのね」だって。ま、そうだよな・・・(^_^;

August 1, 2006

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『ヲタク』な運動ってなんだ！？

スポーツジムって、なんか妙に爽やかなハイテンショントレーニングが多いんですよね。先日の、エアロビクスしかり。どーもいつも苦笑してしまうんだな、あの空気。。。というわけで、今は新メニューにチャレンジ。「ラテンエアロ」なるものと「太極拳」。ラテンエアロは、チャチャやサンバのリズムをエアロの基本に取り入れたもので、このハイテンションはまた別の意味で楽しいのですよ。動きはアレだけど、楽しいなあという感じ。で、問題の「太極拳」ですよ。さわやかスタッフ勢ぞろいの中、一人だけ妙に七三な感じのインストラクター。しゃべりは重め、皮肉交じり、無愛想・・・・実は、中国留学時代に、毎朝やってたんですよ、太極拳。だから、少し基本はわかってたのでやれるかなあと思ったんです。あの当時も、気功を勉強するために来てた留学生とかいて、結構妙なヒトだったりして。で、このインストラクターを見て、そのヒトを思い出したりしたわけ（笑）動きはゆっくりだけど、結構ハードで。『太極拳はね、踊りじゃないんです、格闘技が基本なの！　だからね、こうやって（前のヒトの腕を取る）こうやるとね、（ひねって押す）ほら、痛いでしょ！　これがね、格闘技！格闘技なの！！」悶絶する生徒。（爆）テンションが妙に高くなって、生徒が笑い出すと、『ウケタ』と思って何度も繰り返す。一番前の生徒さん、腕青くなってましたけど、よかったんでしょうか。（苦笑）そんなこんなで、奇妙なハイテンションの１時間だったんですが、・・・意外と平気なんだよね、こっちの方が。苦笑しながらだけど、受け入れ態勢出来てる、っていうか、慣れてる、っていうか・・・自分がいかに「ヲタク仲間」であったかを、しみじみと思い知らされた１日でした。（笑）まーでも、おかげさまで、基本トレーニングにレッスン２本、計３時間半。体重は600g減、よっしゃ！ってとこでしょうか。・・・でも、明日はイベントだから、また太っちゃうんだろうなあ。。。(^_^;あ、余談ですが。私、銃刀法違反で捕まったことあります。それも、原因は太極拳だったの。まあ、正しくは太極「剣」なんだけどね。日本に帰ってくるとき、太極剣の練習用の剣を持ってたんです。でもあれ、鋼で出来てるから、研ぐと切れちゃうんだってね。それで、持込禁止だとかで、いきなり連行されてしまいまして。。。（笑）そりゃ、悪気ないから、没収だけで済みましたけど。高かったのに、あの剣！そっちのダメージの方が痛かったですよ。とほほ（涙）

July 28, 2006

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泣けてくるお話・・・

お仕事の話というよりは、限りなく雑談なんですけど。（苦笑）ダイエットでお風呂に１時間ほど入るんですが、その間には必ず漫画を読みます。ビジネス書じゃ１時間集中できないもので。（笑）で、お気に入りの「美味しんぼ」を読んでると、ちょうど２冊で１時間なんですよ。とてもきりがいいの。でもね、おもしろいんですよ。「食べ物で人間関係がつながるストーリー」に弱いんです。例えば、勘当した息子の忘れ形見と、もう一度家族として関係をやり直すために、手ずからお餅をついて食べさせる強面のおじいさんの嬉し涙とか。ゼイタクな日本のもてなし文化に辟易したかつての同僚を、一杯の澄んだ緑茶で癒す話とかね。なんつーか、美しいんですよ。「食」というのはね、ココロを溶かすんですよ。そして、固い殻を壊して、優しい気持ちに、素直な気持ちにさせてくれる。美味しいものにはね、そういう「魔法の力」ってヤツがね、あるんです。そういう「食」という文化がね、私は大好きなんです。そんな物語に感動しては、風呂の中でひとりはらはら泣いてるわけ。（笑）まったく、のんきなもんですね。。。というわけで、今日もしっかり１時間のお風呂、体重は400g減でしたとさ♪

July 24, 2006

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ダイエットで口臭がきつくなる？

今日もフィットネス。たっぷり３時間汗かいてきました。んでもって、今日は久々に、エアロビクスにもチャレンジしてきました。・・・あれさあ。どーも、昔から好きになれなくて、なんでだろうって思ってたんだけど。。。あの、いかにも「体育会系」的な、はつらつとした感じが、恥ずかしいんだな・・・ｗなんて表現していいのかわからないんだけど、なんともこっぱずかしい。そりゃね、人目とか気にするアレでもないっすよ。でもなあ、なんかなあ、あれをやってる自分を客観的に見ると、妙に恥ずかしいんですよ。（笑）自意識過剰になりすぎないようにしないとなあ。というわけで、そーいう自分のマイナス面を克服するためにも、これからも続けてみたいと思います。エアロ。（笑）ところで、ダイエットしていると、口臭とか体臭が強くなるっていう現象、知ってました？「無理なダイエットを続けると、体臭や口臭が強くなるというものです。人間のエネルギー源は大きく分けると炭水化物と脂肪。このうち脂肪は、食べ物で補給した中から余った分が、コレステロールやケトン体という物質に変化して肝臓の中に蓄えられます。バランスよく食事をしていれば問題はないのですが、過度のダイエットなどで炭水化物の補給が極端に減ると、肝臓は非常用のエネルギーとして、蓄えてあったケトン体をどんどん使い始めます。ところが、このケトン体がくせもの。酸性度が高く体の酸・アルカリバランスが崩れる上に、揮発性が強いために口臭や体臭の原因になってしまうのです。」とあります。これは気になりますよねえ・・・というわけで、私もダイエット中は、結構普段よりも気にしてケアしてます。香りの錠剤も使いますが、こまめな歯磨き＆マウスウォッシュ、香りの弱めのコロン。今はロクシタンのローズのワックスタイプのコロンが気に入ってます。なんかね、焦げ臭いみたいな匂いするんだよね～。せっかく気を遣ってダイエットしてても、匂いでアウト！ってのは辛いよね。ダイエットしてる方、ぜひ気にしてみて下さいね。

July 23, 2006

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300kcal分の汗をかくには？

今日もがんばってフィットネス。45分間のバイク、160kcal消費。ウォーキング45分、180kcal消費。その後マシントレーニングをやって、トータル２時間半を費やす。消費カロリーは300kcalを超えて、かなりの汗をかいてきました。500ｍｌの水は飲み干して、追加を汲んで飲みました。下着もスウェットもTシャツも、汗でぐっしょり。動き始めはちょっと体が重いんだけど、慣れてくると気持ちいい。おまけに、バイクとウォーキングマシンには、テレビがついてるもんだから、長い時間の運動も全然苦にならないんですよ。ウォーキングの時間は、ホントにいい瞑想タイムになる。「なんでこんなに苦労してるんだろう？」「いつまでこんなこと続けるつもりだろう？」「いいじゃん、太ろうが体壊そうが、関係ないじゃん？」「もう自分の気持ちに正直になっちゃいなよ、楽になりなよ？」そう、アタマの中で悪魔がささやくんですよ。仕事柄、食べる機会は多いし、必然もある。それ以上に食べるのが好き、ってのもある。でも、気持ちいいくらい吸収はいいんです。タバコやめたせいで、なおいっそう良くなってしまった感も。（苦笑）45歳まではがんばるか？昨日は50歳になったら、って思ったけど、あと５年早めてもいいかな？でも、そうなったら太って洋服入らなくなるから、全部買いなおしだな。太ってもかっこいいっていったら、シャネルくらいか？それ買えるくらい、稼げるようになっとかなくちゃダメってことかなあ？そんなことを考えて、一人で笑っておりました。（笑）運動の後、夕飯はとらずにマイクロ・・・なんだけど、今日はちょっと浮気して、「キリンのリエータ」を飲んでみました。・・・まずい。粉っぽい。（涙）やっぱしマイクロの方が全然美味しいです。安いからって、やっぱダメですね。明日からまたマイクロでがんばりまーす。

July 21, 2006

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★禁煙太りを撃退せよ！★

禁煙するとね。太りましたよ、やっぱし。（涙）あんな思いしてダイエットして、理想の体型を勝ち取ったというのに、５月１日から３ヶ月目に入って、もはや体重は５キロオーバー・・・（涙）悔しいですよねえ。なんか、やるせなくなっちゃう。一時、ダイエット再開！と思ってがんばってたのですが、仕事でトラブルとかあって、精神的に不安定になってしまって挫折したんです。でも、今は落ち着いたから、また再開することにしました。ただ食事の量をコントロールするだけではやせないの、わかってるので、食事の内容を調整して、プラス運動！今日も、フィットネスで３時間、たっぷり汗をしぼってきました！おかげで、体も軽い軽い♪♪で、家に戻ってきてから、マイクロダイエットです。やっぱし、これがないと、って感じ？怪しいサプリメントなんか飲んでるだけじゃ痩せないですよ～（笑）努力なしに勝ち取れるものは何もないのです。がんばるぞアタシ！目標は、９月までに５キロ落とす！です。うおー！（涙）＜なぜ泣く？

July 20, 2006

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【ドリームゲート】ファーストナビ・コラムスタートしました♪

起業をした際、無料のセミナーイベントや相談、格安の起業パックでお世話になったドリームゲートで、「ファーストナビ」というコーナーのナビゲーター登録をして頂きました。私の仕事は一応「フードコーディネーター」というジャンルに属するのですが、飲食店のコンサルなどもやりますが、中心は「通販」。特に「ネット通販」に特化した部分での、非常にコアな業種です。ま、ゆーたら「すきま産業」ってヤツですか。（笑）でも、おかげさまでそれなりにニーズがあって、最近では「ネットがらみ」で「フード」と言えば、という風な思い出し方をしていただけるようになりました。（笑）これが、一番理想的ですよね。お仕事の手幅は広げたいですが、いかんせん業務は私一人でやっているもので、そんなに拡げても無理！ということで・・・地味に地味に、いかせていただきます。どうぞお気軽に、ご相談下さいね。【ドリームゲートはこちらから】

July 18, 2006

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今日も・・・・

今日もあまえんぼリェンは、デスクのPCモニターの横位置を占拠して寝ております。仕事になりません。爆睡中・・・（笑）たまに、寝ててビクビクビクッ！とかなります。あれもおもしろいです。寝言とかも言いますね、猫って・・・にゃんたさんとこと一緒かなー？？

July 18, 2006

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こういう海老蔵が観たかったんだよ～。

今日は昼夜共に歌舞伎座で歌舞伎鑑賞。演目は全編「泉鏡花」の作品ばかり。玉三郎、海老蔵、猿之助門下の若手が織り成す舞台で、私はようやく、満足のいく「海老蔵」が観れたんだ。泉鏡花の作品っておもしろい。「演じ手を選ぶ」作品なんだよね。大正時代に描かれた、耽美でシュールな世界観の戯曲は、これまで様々な役者が舞台の上で演じてきた。中でも玉三郎のそれは秀逸と言われ、まさに「選ばれし役者」。あの妖艶なオーラが、泉鏡花の世界観にはすごくよく合ってる。・・・というよりは、もう人間じゃない域だもんね、玉さんは。（笑）これをしみじみ感じたのは、猿之助門下の春猿さんが主演した演目。かつて玉三郎が演じていた役を、玉三郎の演出で演じたのだが、結果は・・・という感じ。やはりあの芝居は、役者の「器量」が試される。まだ早いんだな、と考えざるを得ない。ま、それはしょーがないとして。今回、一番ドキドキしてたのは、実は海老蔵さんでした。これまで、海老蔵の舞台で、満足できたものがない。海老蔵襲名の時ですら、どーなの？って感じだったし。先日の演舞場の「信長」に至っては、怒りすら感じた。「へたくそ！なんでマジメにやらんのか！」ってね。だからこそ、今回はすごくドキドキしてたんです。でもね、最高だった！初めて、海老蔵の舞台を観て「すごくよかった！」と言えた。わかったのはね、どんなに実力があっても、オーラや存在感があっても、それをうまく使える演出家がいないと、役者は死ぬんだ。どんなに速く走れる馬も、いい乗り手がいなければ、競馬で勝利をおさめることが出来ないのと一緒だね。実に素晴らしい演技だったんです。海老蔵さん。おまけに、玉三郎というヒトが、どれだけすごい演出家で、海老蔵のよさを存分に引き出し、かつエネルギーを抑えさせ、舞台の上のバランスをとっていたか、これも感動。実に麗しく、実に美しく、両勇合い並ぶ・・・というよりは、究極の「人間外役者２名」の揃い踏み、という感じでしたか。（笑）今回のはホントに観る価値あるね。ぜひ、一等席で観て下さい。あ、でも、日ごろ「橋田壽賀子」の脚本ドラマとかばっか観てるヒトには、ちょっと理解しがたい舞台かもしれないけど。文学的要素がものすごくて、私はワクワクしたけどね。。。（笑）

July 17, 2006

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【禁煙３ヶ月目】まだ吸いたいよ～。。。

５月１日に禁煙を開始してから、早３ヶ月目に突入。よかったこと。○ホテルで禁煙ルームを予約できるようになった。　　＝部屋やベッドが臭くない。　　　喫煙室の枕とか最悪にオヤジ臭がするんだもん！○海外に行くことに、怖さがなくなった。　　＝長時間の飛行機での移動や、海外での不自由がないと思われ。　　　しかし、海外に行く予定はなし。。。（涙）○周囲のヒトに気を遣わなくてよくなった。　　＝タバコをやめてみて、いかに喫煙者が臭かったかわかった。　　　アタシもあんなに臭かったんだなと、改めて反省。　　　・・・煙の匂いは、まだ好きだけどねｗ○少しだけど、お酒が飲めるようになった。　　＝肝機能が少し向上したってことでしょうか。　　　現在、梅酒にはまり中。悪かったこと。○太った！！！　　＝せっかく落とした体重が。。。現在、５キロもリバウンド。　　　フィットネスに行って落とそうとしてますが、どうにも。。。（涙）○食べ物が美味しくない。　　＝舌が敏感になりすぎてしまったのですよ。　　　これまで普通に食べられていたものが、　　　「え？こんな味だった？」っていうくらい、まずく感じるように。。。　　　これは、かなり不幸です。（涙）○タバコが吸えない。　　＝あたりまえじゃん！って思うでしょうが、　　　ホントにね、吸いたいのよ。。。(´･ω･`)体に悪いとかね、においがどうとかね、関係ないのよ。とにかくね、時々ふっと、発狂しそうなくらい、タバコ吸いたくなる瞬間があるんですよ。ホント辛いやねー。。。長い長いトンネルから、出られないような気持ちになるんです。「いいか、一箱買っちゃうか！」って思うこともあるんだけど。でも、値上がりしたじゃないですか。その後で再開するのが、なんだかくやしいので、おかげさまで、まだ禁煙続いてます。（苦笑）がんばって、このまま持続しようと思います・・・ｗ

July 11, 2006

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アジサイ、近所で評判になりまして。

玄関前に、アジサイを並べたら、近所で評判になりました。道行く人が、みな歓声をあげて通ってくれるのですよ。２年前に買ったアリランの鉢、地におろしたら色が変わってしまったのですが、これがなかなか。「古代紫」に近いいい色が出て、かえって前よりよくなったのです。反対側にはガクの青。窓から、いつもああやって愛猫がのぞいています。アリランのアップ。ね、きれいでしょ♪家についてこの風情を見ると、思わずため息が出ますよ。今年、白いアジサイの鉢をいくつかゲットしたので、来年はここに白も加えて、華やかにしようと思います。いいよね、アジサイって♪

June 24, 2006

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【京都】錦市場で「ハモのアラ」ゲット♪♪

土曜日、大阪でセミナーをやって、翌日はプライベートで京都に遊びに行きまして。友人の手配で、床を楽しませて頂きました。ハモの湯引き、いい季節になってきましたわねー。で、月曜帰宅でお約束の通り、錦市場に出かけまして。お魚屋さんの店頭には、湯引きしたハモ、ハモ、ハモ・・・梅肉添えられて、実に涼しげな姿。蒲焼みたいなヤツもうまそーですよね。でも、そんな千両役者を尻目に、どーんと無造作に詰まれた、ヤツが。そう、ハモの「アラ」ですな。身を取った残りの頭と中骨の部分なんですが、たっぷり１キロも入って、300円・・・（笑）身の部分は、８切れ程度で1000円もするのに！思わずアラ、買っちまいました。地方出張の際には必ず持参する、へろへろのクーラーボックスにしまい、大切に持って帰って、すぐに台所へ・・・中骨は焼いて、焼きだしをとり。頭はそのまま水から煮て、白味噌と三つ葉で味噌汁に。焼きだしはまた後日いただくとしてとってありますが、味噌汁ウマー！！（涙）臭みもまったくなく、実にいいおだしが出ておりましたとさ。これ食わないで湯引きだけ食べてたら、ホントのハモの旨さはわからんのでは？と毒のひとつも吐きたくなるようなうまさでしたよ。（笑）関西方面の皆さん、ぜひぜひシーズン中にハモのアラをどうぞ♪♪

June 13, 2006

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【父の日】いかすオヤジセットって何だ！？

カッコイイ「イカす」お父さんにはコレ！父の日限定「イカすおやじ」セット渋いダンディなお父さんにはコレ！父の日限定「黒」セットいいのか悪いのかわからんけども、なんかおもしろい。でもきっと美味しいんだよな、あのお店だし。アタシは父の日は贈らないけど、気になる商品なのでありました。（笑）お父さんの反応が知りたいので、ぜひ報告お願いします♪

June 4, 2006

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migakickに変更しました。っていつの話だ。

ニックネームを「maro-maro」から「migakick」に変更したのですよ。ずいぶん前の話ですが。オークションや共同購入では、すでに変更になってたけど、楽天広場では全然変更になんないから、なぜかなーと思ってました。やっと切り替わったみたいですね。というわけで、みがきっくです。よろしくお願いしますね♪

June 4, 2006

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【6/10 】「ヒット商品の作り方」e塾にてセミナー

６月１０日、e塾（西日本名店街）の定例会にて、講義をやらせていただくことになりましたー！○13：20～15：20　(途中１０分休憩をはさみ)■セミナー内容～偶然だけでは業績は伸ばせない！～　売れる！ヒット商品の作り方講座・　　ヒット商品は偶然では生まれるものではない。・　商品企画は、頭を柔らかくして考える。・　ユーザー目線で出来ていない商品は、売れない。・　商品にはストーリーが必要。・　・・・あとは？というわけです。よろしかったらぜひ聴きにきてください。会員さんは無料のようですが、ビジターの方はどうなるのかな？事務局にお問い合わせお願いします～。で、終わった後は夜の大阪探検隊！どて焼き食べる～～♪♪

June 2, 2006

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【禁煙】したら太るってマジですよ。（涙）

『禁煙すると太る』って、みんな言ってたし。実際に禁煙した友達、みんな気持ちいいくらい太ってた。だから、覚悟はしてたんです、アタシも。でも、なんとかなるんじゃないかとも思ってた。なんとかなりませんよ。ホントにね、気持ちいいくらい体重増えます。何にもしてないのに、増えますよ。今までニコチンを排除するために使ってたエネルギーが、余っちゃったってことらしいんですよね。だから、その分をモリモリと、消化吸収に使ってくれるとかで。おかげさまで本日で禁煙一月達成しまして。なんか以前よりも肌のコンディションなんかはいい感じで、いいところもあるんですけどね。でも、冗談じゃないっていうくらい、増えました。４キロだよ？どーゆうことよ、って思いますよ。そんなに食いまくってるわけでもないのに、むしろガマンして食べないようにしてるのに体重だけがメキメキと増えるんですよ。あんなに苦労して落としたのに、まるで水の泡・・・（号泣）ええ、決意しました。禁煙１ヶ月の次は、マイクロダイエット生活復活です！！！６月いっぱいで、４キロ落とす！せっかく取り戻した人間らしい生活、また失うのはイヤですから！ええ、がんばりますよアタシは。他人に厳しく、自分にも厳しく。なんとか１ヶ月で落とさないと・・・ふう。（涙）

May 31, 2006

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