どす恋のブログ

上総国分寺骨董市へ行く道すがら、看板が気になっていた「福田中華そば」。いつか行こうと思っている内にお店がどうにかなる可能性がある（特にラーメン屋さんの場合）ので、昨日、上総国分寺骨董市からの帰り道に寄ってみた。千葉方向へ向かって大体10分位の道のりで到着。


福田中華そば posted by (C)どす恋

かなり広い駐車場に車を停めて店内へ。入口で手を消毒した後にカウンター席へ。中華そばのお店なので、選ぶバリエーションはそんなにないだろうと思っていたら、地鶏中華そば、煮干し中華そば、しじみ地鶏中華そば、タンメン、味噌そばなどかなりの種類があった。


福田中華そば_メニュー posted by (C)どす恋

つけ麺はつけ麺でバリエーションがあるので、全メニュー制覇するとなると相当に時間がかかる。


福田中華そば_メニュー2 posted by (C)どす恋

注文してから程なく運ばれてきた地鶏中華そば。見た感じは中華そばの全要素を供えている。
スープは大山地鶏から取っているのだそう。


福田中華そば_地鶏中華そば posted by (C)どす恋

麺は浅草開花楼製の中細多加水麺。もう少し細くて低加水気味でもいい気がするけど、万人受けを考えるとこの位がベストなのだろう。


福田中華そば_地鶏中華そば（麺） posted by (C)どす恋

さっぱりとしたスープと麺は、昔からこの地で中華そば屋を営んできたお店の味という感じ。魚介とんこつダブルスープや極太麺極濃スープに倦んだ時に寄りたい。そうそう、半チャーハンも食べたけど、片手間という感じではなく中華料理屋さんの味でした。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.07μシーベルト/時（AM5時）
0.08μシーベルト/時（PM5時）ピーク値0.09μシーベルト/時