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2025.04.19
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カテゴリ:作ったモノ
ニッポン放送のラジオ番組「八木亜希子のLOVE&MELODY」の中で森野熊八さんが紹介していた鮭フレークの作り方は、あら鮭をみりんで煮て作ると聞いたので、スーパーで銀鮭を買ってきて三州三河みりんで煮詰めてみた。番組の解説では鮭フレークができるそうだけと、自分が作ったのはどうみても鮭のつくだ煮…。ちょっとみりんが多すぎたのだろうか。

銀鮭をみりんで煮詰めたの
銀鮭をみりんで煮詰めたの posted by (C)どす恋

まあこれはこれでおいしいし、ご飯のおかずにはなる。おろしショウガを加えると更においしくなるかもだけど、本格的なつくだ煮になってしまうのでやめておこう。

日の空間線量値は以下の通り。

0.07μシーベルト/時(AM8時)
0.07μシーベルト/時(PM8時)





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Last updated  2025.04.23 21:40:18
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