マフィンだけど・・・パウンド？

今日は次女と書初めをしました。長女は昨日から塾が始まっていて留守。お弁当作りもあるので今年はいつもの年より短かったような気がします。 おせち料理も２日の朝には娘たちは「またおせち～」と早くも飽きてしまいました。少しおせちが残っていましたが、夕食に残っている煮物や伊達巻などを散らし寿司に変身させて食べ切りました＾＾* 今日のおやつも黒豆の残りで作った「黒豆のマフィン」  パウンド型で焼いたのでマフィンじゃなくてパウンドケーキのように見えますが、味はちゃんとマフィンなんですよ＾＾* 今年は定番のおやつの以外に何か新しいものにチャレンジしていきたいなぁ。