2010/07/30(金)14:20
食べるラー油を作っちゃいました^^
以前はどこも品切れ状態だった「食べるラー油」ですが近頃では店頭で見かけるようになりましたね。辛いものはあまり得意じゃないのだけど食べてみたくて・・・作っちゃいました。^^* 韓国唐辛子を使ったので辛さはマイルド。お豆腐にかけて試食してみたらすっごく美味しかったです♪ニンニクチップの食感がいいです。 猛暑続きで食欲が出ない時にもパクパク食べられそうですよ。 今回の作った材料は・・・サラダ油1/2カップごま油1/4カップ長ネギ(1本みじん切り)しょうが少々(すりおろし)フライドオニオン(1個分)ニンニクチップ(大きめ1/2玉分)すりごま大1韓国唐辛子大1コチュジャン小1しょうゆ大1砂糖小1/2塩小1/2 明日は焼き餃子にしようかな~^^*