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2010.07.30
カテゴリ：おやつ・料理・お茶
以前はどこも品切れ状態だった「食べるラー油」ですが 近頃では店頭で見かけるようになりましたね。 辛いものはあまり得意じゃないのだけど 食べてみたくて・・・ 作っちゃいました。^^*
韓国唐辛子を使ったので辛さはマイルド。 お豆腐にかけて試食してみたら すっごく美味しかったです♪ ニンニクチップの食感がいいです。
猛暑続きで食欲が出ない時にも パクパク食べられそうですよ。
今回の作った材料は・・・ サラダ油１/2カップ ごま油１/4カップ 長ネギ（1本みじん切り） しょうが少々（すりおろし） フライドオニオン（１個分） ニンニクチップ（大きめ1/2玉分） すりごま大１ 韓国唐辛子大１ コチュジャン小１ しょうゆ大１ 砂糖小1/2 塩小1/2
明日は焼き餃子にしようかな～^^*
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先日はコメントありがとうございます～。
食べるラー油 つくったの～～。韓国風唐辛子をつかうと辛さがマイルドなの～？ ずっと話題になりながらも、まだ、一度も買っていないんです。作れるのですね。レシピありがとう。 私にも作れるかな～？ (2010.07.31 10:16:59)
まみも辛いのが得意じゃないので、ラー油にはまだ手が出せてないけれど、あちこちで食べるラー油を見かけるたびにちょっと食べてみたいなぁ～と思ってるよー。
品薄みたいだけど、自分で作った方が美味しそうだねっ！！ (2010.08.02 16:34:51)
辛いのが得意じゃなくても気になるよね^^
最近は食べるラー油手作りセットなども 出てるみたいです。 自家製だとコチュジャンの量で辛さを 調節できるからいいよー♪ (2010.08.09 14:34:50) |
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