シフォンケーキ　試作３

シフォンケーキ 今日は薄力粉を増量、 他の材料は試作２と同じ。 薄力粉を増量した分、 スポンジケーキに近いような・・・・・ 試作２より当然のことながら、 しっかりした感じ。 ふんわりしっかりって感じ？ フワフワ～♪って感じではないよ。 難しいねぇ～(*^-^*) 表現が・・・^^ う？待て待て（笑） シフォンケーキはスポンジケーキよりも フワフワ～って認識で正しいのか？？？？？ ほんと無知なみぃー家でございます。。。 これで水分量を増やすとフワフワ～に近づくのかな～？ 次回作決定です。 この試作３の水分量を増やしてみます。 でも、、、サラダ油は増やしたくないな～（笑） 今日の分量 卵　　　　　　４個 砂糖　　　　 ６５ｇ 薄力粉　　　８０ｇ サラダ油　　５０ｃｃ 水　　　　　　７５ｃｃ １８０℃　３０分 おいで下さってありがとうございます。 レシピブログと料理ブログに参加してます。 クリックしていただくと励みになります。 　　↓