デジカメ夫に貸し出し中により携帯画像。
レシピ:
抹茶饅頭 by ルッカー
抹茶抜きで。
色々レシピをあさり、分かったことは饅頭のテカテカはコーンスターチらしい。
たっぷりつけたつもりだったけどもっと付けて良いみたい。
この皮がタマランですもんね。
たっぷり付けて霧吹きで次回はチャレンジ!
生地も周囲均等の厚さで包めたらよかったなぁ。
底部分が厚くなっちゃった
全体も薄く包んだ方が良かったっぽい。
おまんじゅうのフワフワ感が少ない。
でも美味かったです!
このレシピは量がおやつに丁度いい。10個。
しかし夫の分は残っていない。。。
丁度良くないか。笑