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ヒカリモノ

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手作りおやつ♪

2009.03.07
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カテゴリ:手作りおやつ♪
やべちゃん。夫の友人。多分。

2~3ヶ月に一度くらい、金曜日の夜に夫と近所で呑み、うちに泊って、翌日子供たちとたんまり遊んでくれる兄ちゃん。
2月が誕生日だったという事で1ヶ月遅れでお誕生お祝いを。

いや、ただ、ケーキの素が余ってただけなんだけども、こじ付けでお誕生日ケーキに。

ケーキ

まいど子供のデコレーションで。
祝29歳。






最終更新日  2009.03.09 17:01:16
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2008.12.24
カテゴリ:手作りおやつ♪
3個目の日記になりましたが、

今年もクリスマスケーキを作りました。
クリスマスケーキ

ちなみに去年のケーキと比べてみましょう。


大差無し!!
乗っけるものが同じだとね、、、

しかし、娘、作ってる最中に

「前はみかんも載せたよね」

私はすっかり忘れてて「そうだっけ?」な返事をしたけど、
確かに載ってる!!!!!!!!!!!!!

恐ろしい記憶力、、、
それだけ印象的だったのか、、、、、


今年は息子も一緒にお手伝い。
黄桃と苺を切るのに大活躍。
3人で作りました。


17センチ型のケーキです。



いい子にしてれば今晩、サンタさんが来るでしょう。


私はもう貰いました。

洋服3万円分購入権。
行使済み。

作れそうに無いデザインのカットソー2枚とスカート1枚買いました。
船橋ららぽーと1周(←カナリの重労働)したけど
結局は最初に見たROPEでご購入♪

久々の洋服買いだったわぁ。。。


夫は、、、
ユニクロでセールになってたタートルを2枚、、、
セールだと作るより安いし!
袖が足りないのが残念だけども。。。。。

いや、夫服はアップしてないけど白とか黒のタートルは作ってたりしてるから、うん。







最終更新日  2008.12.24 13:24:13
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2008.03.08
カテゴリ:手作りおやつ♪

【送料無料】 こだわりの純国産はちみつ 200g  お試しメール便  3月8日限り 特別企画【ひゃっきんグルメ0308】

送料込み!!!
もちろん私は購入済み。

はちみつ大好きなんだよ。
最近よく作る和菓子にも大抵使うし。(今日はどら焼き作った。)

蜂蜜はやっぱり国産で160g1300円するやつ使っているのですが、、、(夫実家が買ってくれる。)

200g100円なんて即買いですわ!!!!!
何個も買いたい~~~

今から夫のIDでも買ってくるわ!!笑






最終更新日  2008.03.08 19:38:11
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2008.03.07
カテゴリ:手作りおやつ♪
手作りまんじゅう
デジカメ夫に貸し出し中により携帯画像。

レシピ:抹茶饅頭 by ルッカー
抹茶抜きで。

色々レシピをあさり、分かったことは饅頭のテカテカはコーンスターチらしい。
たっぷりつけたつもりだったけどもっと付けて良いみたい。
この皮がタマランですもんね。
たっぷり付けて霧吹きで次回はチャレンジ!

生地も周囲均等の厚さで包めたらよかったなぁ。
底部分が厚くなっちゃった
全体も薄く包んだ方が良かったっぽい。
おまんじゅうのフワフワ感が少ない。

でも美味かったです!
このレシピは量がおやつに丁度いい。10個。

しかし夫の分は残っていない。。。
丁度良くないか。笑







最終更新日  2008.03.07 15:37:06
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2008.02.22
カテゴリ:手作りおやつ♪
いちご大福
レシピ:あまったお餅で!簡単いちご大福by RIP

デカイです。餅部分が厚くて2個食べたらお腹一杯になりました。
いんやぁ~~~美味い!!!!!
苺とあんこのハーモニー。作れるのねぇ~~~~
いちご大福!!!感激しました。

昨日のケーキの苺が残っていたので作ってみました。
餅もこの前ついてきた奴だし。

買ったら200円近いよね。イチゴ大福。
めったに買わないからいつぶりだろう、、、
いやぁ~~~~うま~~~~~~~~~~。


数日前から娘が食べたがったのですよ。いちご大福。
ほら、アレですよ、

これで作ってましたでしょ。
ミミカの影響力は大きい。






最終更新日  2008.02.22 16:22:50
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2008.02.21
カテゴリ:手作りおやつ♪
シナモンキャラケーキ
レシピ:シナモンロールちゃんケーキby メアリーローズ
お手本よりかなり口がデカイや。笑
綺麗にクリームを塗るのは難しいなぁーー。かなり時間を掛けて塗ったのに、冷蔵庫から出してラップを取るときにシナモンの顔に落ちた。。。
まぁいいか。

きっと喜んでくれるでしょう!

そそ、「シナモンロール」じゃないんだよ「シナモロール」なんだよ。
で、このキャラクターは「シナモン」らしい。
誕生日が2月らしい。娘の誕生日だからとピューロランドにいくとシナモンが祝われているのだ。
尚更シナモンのケーキでバッチシね!!!




さて、更に今までのアップしてないおやつをまとめてアップ。
バナナマフィン
はまってたなぁ。マフィン。
バナナが常備されてるせいでどうしても作りがち。あぁ今も手持ちのバナナが熟れている、、、

クッキー
クッキー。チョコペンでお絵かきしながら食す。

スノーボール
レシピ:超簡単!サクサクのスノーボールby みるすけ
つくれぽが多いレシピは本当に美味い!!

クッキー
レシピ:チョコレート入り☆クッキーby うっし~
バレンタインに作ったもの。板チョコが大きめに入っています。
夫の口に入ったのは1~2枚。

ワッフル
スーパーで売ってたリエージュ風のワッフル粉を使って。
ワッフル用のシュガーも無いのでザラメで。
ミックス粉にバターと卵、牛乳、ザラメを混ぜるだけ。便利だ。
発酵させたりする手間無くリエージュ風。美味!!また買って来よう。






最終更新日  2008.02.21 15:08:53
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2008.02.19
カテゴリ:手作りおやつ♪
現在オーブンにケーキを入れたところです。
ここまでにいたる経緯をば。

  
朝。
「もうすぐ娘の誕生日だわぁ~ケーキ作らなきゃねー」


買い物先でシュミレーションしながら食材ついでにケーキ材料を買い込む。
家に帰り、早速ケーキ作りに励む。

作りながらデコレーションについて考える。

あ、ろうそくも買ってこなくちゃ。
あとでまた買い物行かなきゃなぁ。。。
あれ、何で一緒に買わなかったんだっけ?

卵泡立ててる最中に気付く。









、、、、、、、誕生日、、、今日ぢゃねぇ。。。。。。。。。。








ろうそくは後日別の店に行く予定があったからそっちで買おうと思って今日は買わなかったんだよね。。。。







えぇぇぇぇぇぇぇ




まぁしょうがないので焼いていますよ。
誕生日まではもたないし。。。あはは。。。。。。。

                     更新日時 2008.02.19 11:41:28



-----------追記 2/20--------------------

無事に焼けました。
ケーキ
デコレーションはしませんでした。ハート型の粉糖のみ。
しかしケーキはすんごい美味かったです。。。
おやつと翌日の朝食後のデザートに食べました。

誕生日本番のケーキも成功しますように!!!






最終更新日  2008.02.20 16:14:43
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2007.12.24
カテゴリ:手作りおやつ♪
クリスマスケーキ
もちろん手作りです。
これを買ったといったら明らかにうそでしょう。。。

娘がデコレーションです。
なかなかファンキー。

しかし美味しかった!
土台はこちらを使用して15センチ型で。

手軽に手作り ミックス粉 宝笠印 スポンジケーキ
きめがすごく細かくてしっとり激うまケーキでした。
電動のハンドミキサーで15分近く混ぜてました。

近所には美味しいケーキ屋がないという事で作っちまいました。
ケーキ屋さんたくさんあるんだけど。。。
どこもいまいちなの!!!!
シュークリームやプリンは美味いけどケーキはいまいちとか、見た目はいいけど味が、、とかさ。

久々に作ったけど、ケーキは自分で作るのが一番という事で落ち着きました。
1ホールでも食べきれる自信があるくらい美味い。
娘も楽しめるし良し!

手軽に手作り ミックス粉 宝笠印 スポンジケーキ
お勧め。混ぜて焼くだけ。
楽天売り切れだけど近所のスーパーに売っております。


で、イブの夜はワインとシャンメリーでお祝い。
そういえば娘、まだ炭酸飲料飲めなかった。
シャンメリーは刺激が強すぎた。笑



この夜、サンタさんは
をくれました。

二人とも大喜び。よかったね。







最終更新日  2007.12.25 16:51:29
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2007.12.12
カテゴリ:手作りおやつ♪
マフィン

レシピはこちら
http://cookpad.com/kathy/recipe/112191/

りんごマフィンとバナナマフィン。
画像奥の少ない奴がりんご。リンゴはふくらみが悪かった。
味は果物の甘さ分砂糖は減らしていいかも。

混ぜて焼くだけ。簡単でいいわぁ。
マフィンの型、1年以上前100円均一で買った。10枚100円。
引越でも捨てなくて良かった。笑


【1月7日まで全商品送料無料】デロンギ(delonghi) ピザ & トースター E01202J-W【送料・...

こいつも大活躍。本当買ってよかった。
朝食のトースト用に買ったのにトーストよりお菓子の方が出番が多い。
お菓子メインなら別の機種を買っただろうに、、、
庫内が広くて食パン4枚焼けるくせに鉄板は小さくてクッキーとか沢山焼けないの。
難点だ。。。あとタイマーが無いのも。。。

やっぱり機能は断然国内メーカーの方が上だよね。。。


-----------------
午前中、息子と大きな公園へ。
そこで新しいお友達4人出来た。

そのうち2人は私が土地探ししてる時に買われた土地の人だった。
そして一人はうちと同じ営業さんと土地契約してた。
この営業さんはうちの夫と仲良くなっちゃってて、、、次回の話題が出来たな。

運命感じた。世間は狭いなぁ。。。って近所で遊ぶから当然。。。







最終更新日  2007.12.12 15:39:54
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2007.12.03
カテゴリ:手作りおやつ♪
ドーナツ
今度は違うレシピです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/407324/
またもとろける系ドーナツ。

が、材料に不足物が多く、全然レシピ通りじゃない。
強力粉200gが120gしかなく、代わりに小麦粉を増やした。
ショートニングなんて最初からないのでバターで、と思ったらバターも25gしかなく足りない分はマーガリンで。
でもとても美味しく出来ました!
なんとかなるもんです。
でもいつか正しいレシピで作りたいッス!!

あと、大発見。
ドーナツを揚げた後のIHトップでチョコレート溶かすのが楽!!
チョコ。湯煎代わり
わかります??
揚げ物終わったガラストップががかなり熱いのです。
そこに計量カップを置き、チョコを入れてまぜまぜすれば。。。

見事に溶かしチョコが完成!!

うーん楽チンだった。そして省エネ!!
丁度ドーナツもはいる大きさのカップだったから
冷めたドーナツをこいつに漬ければ完成!







最終更新日  2007.12.03 16:07:27
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