Happy Life Home⁺

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こんにちは


今日もこのブログを覗いてくださって、
ありがとうございます。



今年は特に気温変化が激しいですが、
みなさまお変わりございませんか。



さて、本日はこの1枚から。






ふるさと納税の返礼品にも♪



この時期になると、実家から沢山
もらう、私の大好物「りんご」🍎🍏


以前、ブログに書いたかもしれませんが、
もう10年以上前に両親が青森に旅行した際に
知り合ったりんご農家さんと今もご縁があり、
この時期になるとりんごを送ってくださる
のです。
（こちらからは、お礼に和歌山の特産物
「みかん」を送っているそうです）





そんなこんなで、わが家はこの時期になると
本場青森のりんごを楽しめています( ´艸｀)





いつも色々くださるご近所さんに
差し上げたりもしているので、
これでもまだ減った方です。。




そのままいただくのが1番美味しいのですが、
さすがに夫婦2人だと最後は傷んでしまって
勿体ないので、林檎ジャムを作りました。






【材料 / 量】

★りんご（王林）　　2個（カットして塩水）
★砂糖　　　　　　　180ｇ（リンゴの30％）
★レモン汁　　　　　大匙２




りんごジャムは紅玉で作った方が
酸味があっていいみたいですが、
今回は甘さのある王林で作りました。
私はりんごなら何でも好きなので
王林のリンゴジャムも美味しいです♪

ちなみに砂糖の分量は、酸味のある紅玉の
場合は林檎に対して40％入れますが、
甘めの王林なので30％にしています。
これも好みですね。




わが家は夫がジャムを好んで食べないので、
私が独り占めしています。笑




早速、美味しい林檎ジャムで
朝ごパンを🍞






器の大きさを間違えておりますが💦
（はみ出てる。。）




焼いたトーストにクリームチーズを
塗って、自家製林檎ジャムをたっぷり







最高に美味しいです




別の日の朝食も。

ロールパンに林檎ジャムを挟んだものと、
もう1つはレタス・ハム・モッツァレラチーズ
・人参ドレッシングを挟んでいます。








たまりません～
何個でも食べれそうです。笑









こちらは1人おウチランチ

トーストした🍞に、
バターで焼いた林檎をのせて。








下にはまたまたクリームチーズを塗って、
上からシナモンパウダーとメープルシロップ
をかけました。







おやつのような1人ランチです。笑



次は林檎ケーキか林檎の蒸しパンを
作る予定です🍎🍏





アップルパイは買った方が
美味しいかな？笑


　

林檎がゴロゴロ入ってて
めちゃくちゃ美味しそう～


買いたいけど、夫が食べないので
1人でホールは・・・💦




#自家製ジャム

#朝ごはん


#おうち時間を楽しむ

#おうちごはんを楽しむ




　　　+++



昨日、無印のオンラインでお気に入りに
入れていたお正月飾りの入荷メールが
入っていて、ちょうど夫とランチに
出掛けていたので、早速帰りに寄って
もらいました。







しっかりと大きさもあって
玄関に丁度いいサイズ。
ごちゃごちゃしていないシンプルさも
気に入っています。


なるべく低予算でと考えていたので、
990円でこんな素敵なしめ縄が
手に入るなんて・・・
無印さんありがとう♡





あとは、大袋のおやつを２つ入れて
レジへ。







去年はこの時期になるとチョコがけ
カットバウムが販売されていたのに、
今年はないのかなぁ？？



クリスマスもまだだけど、
きっとあっという間にお正月が
やってくると思うので、
早めに準備しておきました。



無印といえば、今年も福缶に
応募しました。
当たりますように♡
（当たったことがないので💦）



#無印良品

#無印良品で買ったもの

#お正月飾り







去年大人気だった
イッタラ×ミナペルホネンの
コラボマグ。

今年は、ライトグリーンと
ライトブルー







スンヌンタイ（グリーン）も
販売開始しています


　




綺麗な色ですね




#scope

#scopeのある暮らし



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ではでは～

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。










































































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