Happy Life Home⁺

こんにちは


今日もこのブログを覗いて下さり、
ありがとうございます！



今年も納税シーズンがやってきましたね。。
忘れるといけないので、早々に
納税しましたが・・・
物価高に加えての高額な税金に
少々ウンザリしています



　　　+++




今日も溜まってきた
おウチゴハン記録を。



では早速。。


春キャベツが甘くて美味しいので、
春キャベツの豚肉巻きを作りました。

少しだけ塩もみした春キャベツを
豚バラスライスでくるくる～っと。





普通のキャベツでも美味しいです。









副菜は冷奴とジャガイモの煮物。










この日は、鯛のじゃがいも包みを
作ってみたのですが、パッと見た
だけでは何か分かりませんね💦







スライサーで千切りしたじゃがいもを
水にさらさないで、ジャガイモのでんぷんと
小麦粉で繋ぎにするとまとまりやすいです。
あとは、お刺身用の鯛をじゃがいもで包んで
揚げ焼きにするだけです。






ご近所さんにもらった珍しい
品種のパプリカでチーズ焼き。
スーパーで買うパプリカとは
全然違う甘さなので、シンプルに
チーズのせてトースターで焼くと
美味しいよと教えてもらいました。






毎年この時期にくれるのですが、
本当に美味しいパプリカです。





またこれ？なとろとろ卵サンドで
朝ごパン。
（ブロッコリー入り）








骨取り鯖レシピで調べたら
焼き鯖寿司が出てきたので
作ってみました。







ご飯の量が多すぎたのと、
押しが甘くて失敗💦
でも味は美味しかったみたいです。







新玉ねぎと春菊のかき揚げ。






焼き鯖寿司、また作って欲しいと
言っていたので、リベンジします





新玉ねぎが美味しいので、
ブロッコリーとツナと一緒に
トーストへ。








鶏むね肉のチキン南蛮と
マグロ丼。
副菜は、パプリカと新玉ねぎの
バルサミコ酢炒め。
自家製新生姜の甘酢漬け。







自分で作るタルタルがやっぱり
美味しいです。








てりたまホットサンド。
朝からボリューミィ。笑






​送料無料！

↑紹介しすぎて、はいはい分かった分かった
　って言われそうですが。笑

​


脂ののった綺麗な銀鮭があったので、
買ってきました。








海老の蓮根はさみ揚げ









夫がオフの日の朝ごパンは、
いつも以上に手抜きです。笑

ハムたまチーズトースト。




でもこういうシンプルなのが
美味しいんですよねー。





春キャベツ入りのメンチカツ。








夫は、なんでも美味しいと言って食べてくれるのですが、
キャベツ入りメンチカツの時はより美味しそうに
食べてくれます。笑









朝から作った常備菜、
パプリカ・ツナ・新玉ねぎ・人参のマリネ。









この日の晩ご飯は、
こんな感じ。
ブリ照りだけ決まっていて、
後は何も決まってなかった。。







冷蔵庫にあった鶏ハムと
朝作った常備菜。






ライスペーパーがあったので、
チャプチェを作って揚げ焼きに
してみたら、失敗して破れました💦






そんな時もあるさ。笑

#おうちごはん​​

#夫婦ふたり暮らし

ではでは～

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。































































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