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こんにちは 今日もこのブログにお越しくださり、 ありがとうございます。 暑さでしんどいし、腰痛も酷くて なんだか身体がダルおもです。。 さて、今日もウチゴハン記録を 残していこうと思います。 もうこれ1カ月以上前の 献立なのだけど💦 宅配生協で大きな牡蠣を買ったので 牡蠣&ササミのフライを作りました。 自家製タルタルを添えて。 副菜は納豆 汁物は人参のポタージュスープ キムチを置いたけど、ご飯を 炊かない日だったのを忘れてた💦 分かりづらいけど、 右側2つが牡蠣です。 この牡蠣、大きくて美味しかったな~。 あれから見かけないけれど。 夫がまた稲荷寿司食べたいと言っていたので、 作りました。 ちょっと豪快な錦糸卵のせ。笑 よだれ鶏(キムチ入りのたれ) 夫が会議で朝ご飯要らない日の 手抜き1人朝ごぱん。 スライス玉ねぎの上に目玉焼きと 生マスタードのせただけ。笑 こういうのが結局美味しい 4個セット送料無料! キノコ入りハンバーグ・・・失敗しました💦 入れるキノコが大きすぎた そら豆のホワイトソースかけ 上からパルミジャーノも かけています 竹輪と豆苗のキムチ炒め ナメコとワカメのお味噌汁 てりたまトースト🍳🍞🐓 朝からすごいボリューム。笑 久しぶりに骨取り鯖と 新生姜の炊き込みご飯を。 新生姜はたっぷりと! 新玉ねぎと海老・グリーンピースの かき揚げ。 トマトサラダ🍅 定期的に食べたくなる トロトロ卵サンド 蒸篭で焼売を作りました。 飯椀に入っているのは炒飯です。 形は置いておいて(笑)、自分で作る 焼売も美味しい。 *常備菜 そら豆入りポテトサラダ オレンジ入りキャロットラペ ブロッコリー・新玉ねぎ・人参・ ゆで卵のデリ風サラダ。 サラダ系ばかり。笑 この日の晩ご飯は、 茄子・トマト・豚肉の炒め物 副菜は朝作った常備菜。 翌朝の朝ごパンにも 常備菜フル活用。 ハンバーガーで朝ごパン。 目玉焼き・デリ風サラダ・ハッシュドポテト ・レタスを挟みました。 5月最後は・・・ ごちゃごちゃ作った日の 晩ご飯。 *かつおのタタキ *茄子と揚げのお味噌汁 *ポッサム *ほうれん草・人参・もやしのナムル *舞茸とオクラのキンピラ *茄子とトマトと豚肉の炒め物(残りモノ) *自家製ぽりぽりキュウリ *えんがわキムチ(成城石井) 最近やたらと酷くなった 腰痛と戦いながら、何とか 作っています(´;ω;`)ウッ…
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