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2025.10.13
テーマ：今夜のばんごはん(51992)
カテゴリ：ごはん
こんにちは  今日もこのブログを覗いてくださって、 ありがとうございます。 そして、いつも沢山の「いいね」を 押してくださって、本当に嬉しいです  最近の・・・というか、先月からの うちゴハン記録です。 （溜まってきたので放出させてください） 暇つぶしにでも見てくださったら 嬉しいです。 生もずくを買うのだけど、 つい賞味期限間近になってしまうんですよね。 そんな時は天ぷらがおススメ！   この日は、冷凍シーフードも 一緒に揚げました。 もずくのムニュっとした食感が クセになります。  あとは、朝から仕込んでいた 鶏ハム。  バジルソースは、生協で買った こちらをオリーブオイルで 溶いているだけです。  長いモノ明太子和え。  ご飯は抜きです。 メンドクサイ日の朝ごパンは、 バタートーストにサラダと生ハムを のっけただけの簡単メニュー。   でも美味しいんだけどね。 あとは、さっきのバジルソースを トーストに塗って、目玉焼きと チーズをのせて焼くだけ・・・とか。  このメニュー率高いです。 朝は9割パンだけど、 たま～にのお米🍚 明太子のせTKG🥚  簡単でめっちゃ美味しい  ミンチ状にした砂肝と、鶏ミンチを 混ぜて砂肝つくねにしてみました。  砂肝のクセが苦手じゃなかったら 大丈夫だと思います。  卵黄に付けていただきます。  鯛のつみれ汁も美味しかった～。  お吸い物には、だし塩を使えば簡単！ 今回は、「真鯛のだし塩」を 使いました。   この時は沢山買って、実家の 母にもお裾分けしました。 夫の大好きなキャベツの肉巻き。  油っぽくなりがちな豚バラも キャベツを巻けば食べやすいです。  副菜は、春雨とカニカマの酢の物と、 ひじき煮。  両親が、私の大好きな山の芋を 買ってきてくれたので、 とろろご飯にしました。  副菜は、ゴーヤチャンプルーと 豆苗とカニカマの和え物。 汁物は、トマトの酸辣湯。 やっぱり山の芋は、 粘り気が全然違いますね。  めちゃくちゃ大きなお芋だったので、 全部摺りおろして半分は冷凍しました。 海老巻きコロッケを作ってみました。    見ても全然分からないと思うのですが、 開いた海老に、マッシュポテト（チーズ入り）を のせて衣をつけて揚げています。  クックパッドに載せている方がいたので 参考にどうぞ ⇒ ★ 副菜のキノコの中華和え。  夏野菜と骨取り鯖の揚げびたしを 作ったのだけど、肝心の献立の 写真は撮ってなかったみたいです💦   こうして記録として残しておいて、 献立を考える時に見返したり しています。 夏の間、暑くて出番のなかった蒸篭も そろそろまた使っていこう～。 #おうちごはん +++ 14日～は今月2回目の お買い物マラソン♡ やっぱり上限獲得ポイントが 7,000ポイントに下がっていますね(;^ω^) 前回の干し芋がまだ届きませんが💦 今回は買いまわる予定です。 good morning calendar 2026 カワイイ♡     #楽天お買い物マラソン ではでは～
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最終更新日
2025.10.13 09:30:11
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