チーズで感じる春もある

北海道、まだまだ寒いんです 天気予報には今日も雪だるまが出現中！！ それでもスーパーに行くと北海道産の アスパラや行者にんにくなどの春野菜が 並んでたりして、少しだけ春を感じてます そんな春が待ち遠しい日々を送ってるみほふですが 先日、とっても素敵なチーズと出会いました♪ その名もさくら。白カビ熟成モールドタイプ。 　　　　　　　　　　　　　　　って書いてる本人わかってませんっ！！苦笑 さくらの香りがする小さなチーズです。 北海道・十勝平野の西の玄関、新得町にある共働学舎新得農場のものです。 すご～く美味しいです口に入れるとバターのようにとけていきます。 さくらの香りも良い感じ・・・ん～クセになる このチーズ、販売期間は３月から６月までなんです。また来年、春がきたら・・・ね