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2018/05/17(木)12:20

高校生男子のお弁当

高校生母の日記☆(101)

お弁当作り、私なりに頑張っています。 「週末に作り置き」作戦にしたので、思っていたよりも大変じゃなくてよかった。 これなら無理なく続けていけそう~と思うものの どうも、 お弁当向きの料理のレパートリーが少なくて困る…汗 そして、どうも可愛いらしくはできない… 男子弁当だからいいんだろうけどね。 ネットで調べたりして、少しずつレパートリーを増やしていけたらなーと思っています。 同じマンションの 息子と同学年のママにばったり会ったらやはりお弁当の話題が出ました。 娘ちゃんがお弁当になったので、 旦那さまもお弁当にしたとか。 私も、息子がお弁当になってからは私の分は完全お弁当にしました。 今までは、買ったりお弁当だったり気まぐれ。我が家のダンナは外食の人。 頑張ろうね~とお互い励ましあったのでした。 ある日のお弁当↓ (比較的、品数が多い日です(笑)) 基本、地味です。でも、完食してくれています。ハンバーグ、鶏つくね、ひじきの煮物、野菜炒め、ブロッコリーツナ和えは 週末の作り置きの料理。 卵焼き、こふきいものチーズのせ、スナップエンドウ(バター炒め)ウィンナー、チーズちくわは朝作ったもの。 (こうして書くと 簡単なものばかりだわね) 肉じゃがは夜の残り。枝豆は冷凍食品。 卵焼きには、 ネギや玉ねぎ、ほうれん草なんかを入れたりします。野菜をなるべく取りたくて。 夜のおかずを大目に作って入れたりもしますがこれからの時期は、傷みが心配かなー

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