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続々・絨毯屋へようこそ　トルコの絨毯屋のお仕事記

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2021年11月の記事

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ガストロアンタルヤ21

国際ガストロノミ―フェスティバルがアンタルヤの元エクスポ会場で開催された。各国の一流シェフが料理の腕を競うコンテストあり、会場では食に関するブースもありで見た目にも楽しかった。高さ３mほどのマカロンツリーには取り放題食べ放題の色とりどりのマカロンが、寿司のブースでは握り寿司から巻き寿司まで、そしてマラシュのドンドルマ。吊るされたドンドルマの塊を大きなナイフでそぎ落としながらお皿に入れていく。ドンドルマはトルコ語でアイスクリームのこと。１皿の分量もすごいけれど、ナイフで削ぐぐらいだから食べるのにもナイフとフォークが必要なやつ。プラスチック製のフォークだけで食べるのには苦労したけど、味はとっても美味しかった。他にタウシャンルからの出店ブースが多数あり、手工芸や食文化の紹介と販売があった。マンダちゃんのドンドルマをいただいて、女性たちの手作り品を見て興奮した。午後からはオヤマニアの会さんのおうちごはんの「ハムシタヴァとムスルエキメイ」の回の中継があって、私は作りたての熱々カタクチイワシ料理を美味しくいただいた。ずっとお腹いっぱい状態で過ごした一日だった。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 28, 2021
遊牧民のおじさんがこの姿で歩いていると想像するだけできゅんです

近頃は「胸がキュンとする」を「きゅんです」と言うらしいので、使ってみただけです。この織物はマルマラ海地方のウル山麓のケレス遊牧民たちの織物で手織りのウール製。1960-70年頃に作られたもの。もうだいぶ前に手に入れたもので、実際村に行ってももう見つからない。男性用だというので最初はショールや帯だと思ってよく見てみたらなんとバック仕様になっていた。いやー可愛い。長いショールを半分に畳み、袋部分のサイドを縫い、そこからモノが出し入れできるようになっている。深さは約50cmぐらいあるだろう。遊牧民たちが使うヘイベと同じ役目のものだけど、これはもっと気軽で使いやすそうである。ケレスの遊牧民の結婚式の花婿用の装身具のひとつでもあり、男性がウール製の上下を着た上にこれを肩から掛けるそう。防寒具にもなり、荷物入れにもなる。同じようなデザインのものが世の中にはあるかと思うけれど、山奥の村の遊牧民がこれをオリジナルで作って使っていたということに深い意味がある。絨毯、キリム、イーネオヤ、靴下と何でも興味を持って集めてきたけれど、これらの衣装や布類もいつの間にか溜まっていた。少しずつ放出中。私自身が10年とか20年とか前に集めたものだから、後続を見つけるのは難しいけれど、興味ある人がいたらぜひご連絡くださいね。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 24, 2021
ローマ時代の古代円形劇場

先週の日曜日にぺルゲに行ったあと、そこから東へ約25kmにあるアスペンドスへも出かけた。アスペンドスもパンフィリアの都市のひとつで、ぺルゲと同時期に同じ支配を受け、セルジューク朝まで続いた。一番栄えたのはローマ時代で、現在残っている遺跡のほとんどが当時のもの。上の都市と下の都市に分かれていて、実際は見るところがたくさんあるが、たいていの人がアスペンドスと言うと円形劇場をメインに訪れることだろう。円形劇場は２世紀に地元出身の建築家ゼノンの設計によるもので、舞台裏や観客席の上方にはVIＰ席が取り付けられた造り。セルジューク朝時代にはキャラバンサライとして使われたという異色の経歴があるが、その後のオスマン朝時代には放置され、共和国後の1930年にこの地を訪れた初代大統領アタチュルクの命により修復・復活したのだそう。現在もオペラやバレエなどが上演される現役バリバリの劇場である。夏の夜に開催される古代の円形劇場での観劇、想像するだけでもゾクゾクするぐらい素敵なんでしょうねえ。少し時間がかかりましたが、Youtubeに公開しましたのでご覧ください。↓↓↓↓↓古代都市遺跡アスペンドス------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 20, 2021
ハムシの季節到来！

日本ほど家庭で魚料理が出てくることはありませんが、ハムシ料理だけは別格。ハムシはカタクチイワシのこと。特に黒海沿いではハムシの季節（今頃から春先にかけて）には頻繁に作られる料理のひとつです。アンタルヤにもトラブゾン出身の人が経営するハムシタヴァの専門店があって、かなり大きなお店ですがいつ行っても混雑しています。それぐらい人気なんですね。そのお店をレポートした時の動画がありますので参考までにご覧ください。↓↓↓↓↓トルコで魚料理と言えばハムシタヴァ上の動画はレストランでのハムシタヴァですが、一般家庭でも作ることができます。トラブゾン出身の女性が作るハムシタヴァとトウモロコシパンを材料から処理の仕方、食べるところまでご紹介します。お家でどう作ったら美味しくできるのかなど、秘訣も教えてもらいましょう。私が通訳で皆様のご視聴のお手伝いをしますので、トルコ語がわからないくてもご安心してください。トルコのこと、料理のこと、生活のこと、いろいろ質問してくださいね。お申込みはオヤマニアの会さんまで。詳しくはこちらのブログをご覧ください。↓↓↓↓↓オヤマニアの会「おうちごはん・ハムシタヴァとトウモロコシパン」------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 16, 2021
ぺルゲの遺跡の公開範囲がさらに広く

先日、アンタルヤのシデ遺跡に行って様相が変わっていたのをお話したけれど、それならぺルゲ遺跡も絶対何かが変わっているはず・・・・と行ってみた。ぺルゲ遺跡はアンタルヤの中心地から18kmのところにあり、クルマで15-20分ほど。こちらもシデ遺跡同様、日本からお友達が来たときぐらいしか行かないからしばらく間が開いていた。パンフィリアの都市のひとつであったぺルゲはアクロポリス下の町の様子そのままで歩くだけでもとても面白い。今回、前回（と言ってももう何年も前の話）行った時と変わっていた点はひとつに円形劇場が公開されていたこと。おそらく今々開いたわければないのだろうけれど、過去はその存在は道路沿いに見ることはできたが、立ち入り禁止状態であった。それが今回は中に入ることができるようになっていた。回廊式の通路があり、舞台の壁には豪華な装飾。演劇とワインの守護神の生涯が描かれたレリーフが配置されている。ぺルゲ遺跡の入り口の場所も競技場手前に変更されていて、そこから入り、まず競技場を見学し門を経て都市の内部に入る。ハマムやアゴラがあり、アクロポリスに続く水路のある大通りが町の中心を走っている。２つ目の変っていた点は、この水路のスタート地点である泉近くに西門と東門に続く通りが新たに公開されていたこと。特に西門に続く道の先にはスポーツアカデミーや水道橋が見られる。西通りは商店街が立ち並ぶと想像されているが、そのひとつから素晴らしいモザイクが発見されている。場所的には店の床から出てきたと思われたが、建物の構造などからモザイクが出てきた場所は小さな神殿ではないだろうかと予測されているらしい。商売繁盛を願って貢物ものを捧げる場が商店街の中にあるというのは他の宗教を見ても自然な気がする。11月半ばなのに、まだ夏を感じさせる暑い一日であった。ゆっくりじっくり４時間以上かけて見て回った。トルコに初めて来た時のツアーでは、このぺルゲも含め各地で同じような都市遺跡をたくさん訪ねたが、同じようなものを見せられて途中でお腹いっぱい状態になって後半はほとんど見ていなかったけれど、今思えば事前に下調べをするとか、現場でもガイドさんの話とかちゃんと聞いて置けばよかったなと思う。↓↓↓↓↓パンフィリアの古代都市ぺルゲ古代都市遺跡も、私が追い求める伝統手工芸と共通する部分がある。一番はその背景である。どうしてここにこれがあったのか、そしてどうして消えていったのか。そのストーリーを追うことで見方が変わるし、楽しくなる。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 15, 2021
最高のロケーション！地中海の半島に造られた古代都市遺跡シデ

振り返ってみると今年の夏は一度も海で泳いでいませんでした。地中海が目の前にあるといつでも行けるという気持ちになって意外と行かないものです。それと同じでアンタルヤにある古代都市遺跡の有名どころも、日本からお友達が遊びに来た時ぐらいしか行かないことに気が付きました。アンタルヤは都市遺跡の宝庫です。特にアスペンドス、ぺルゲ、シデは欠かせません。団体ツアーでも必ず立ち寄る場所と言ってもいいかと思います。ぺルゲなんてクルマで15分だし、アスペンドスは30分ぐらい。シデだって１時間かからないで行ける距離。もう何度も何十回も行っているから、普段から行っているような気がしていたけど、シデなんてよく考えてみたらもう５年も行っていません。シデの考古学博物館なんて29年前に１度入ったっきりで、それ以降は素通りばかり。先週の日曜日に特に用事がなかったので、シデまでドライブしてみるかという気になってお出かけした。５年も行っていないと変わるもんですね。入り口方面に向かうと以前だったら自家用車で通れた道が進入禁止になっていて、その代わり入り口付近に巨大な無料駐車場が出来ていました。そこにクルマを停めて、ゲートのあるところで警備員さんに色々聞いたりしながらお散歩してきました。シデ遺跡は地中海に突き出した半島に上に造られた町にあります。ギリシャ時代からセルジューク時代まで都市であったところですが、特に２～３世紀のローマ時代、その後の初期ビザンツ時代の遺跡が残されています。11月上旬なのに気温は27度。半袖で行って良かった～という結果になったのですが、青い空と青い地中海、そしてまばゆい太陽にリフレッシュした一日でした。その様子をYoutubeでご報告していますので、よかったらご覧くださいね。↓↓↓↓↓アンタルヤの古代都市遺跡シデ散歩------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 14, 2021
カラプナールの特別な絨毯トゥルの秘密をお話しましょう

相手がいるとちゃんとやらなきゃと思うものの、自分だけのことだといつも適当、いい加減なミフリ社長です。最近、時々覚えたてのインスタライブをやっているのですが、予告なしの突然ライブな上に、操作が不慣れなものでアーカイブを残せないこと多々あり。結果、ご覧になっている人が３人だったり５人だったり、幻の回になるわけです。で、今日はちゃんと予告をしたいと思います。実際はオンタイムで入られないであとでアーカイブをご覧になる方も多いと思いますが、アーカイブが残るかどうかは運次第ですので、時間の都合がつきましたらぜひオンタイムでどうぞ～。というのも今日はトルコ絨毯の中でもおそらく実際にご覧になったことが少ないだろう、中央アナトリアのカラプナール限定の「トゥル」をご紹介したいと思っているからです。トゥルは市場に広く出回らなかった織物のひとつです。その理由は自分たちだけのために作られたものだから・・・。本来のイランのギャッベが作られた背景と似ています。先日のインスタライブでイランの20世紀半ばに作られたシンプルなギャッベをご紹介しました。ギャッベはブランド化され、日本ではその名が知られていますが、なぜ他の多くのイランの織物がモチーフや色柄が凝っているのに対して、あんなにもシンプルな織物なのか。今回はそれを踏まえてカラプナールのトゥルをその背景とともにご覧いただきたいと思います。本日、日本時間20時頃です。インスタグラムのアカウントは　＠mihri193 です。お間違えのないようにお入りください。お見逃した方や興味のある方はアーカイブをYoutubeで公開しましたので、よかったらご覧ください。↓↓↓↓↓カラプナールのトゥルのお話------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 10, 2021
ヴィンテージのコットンヤズマ

昔のコットン時代のヤズマ（オヤのスカーフ）を集めて持っています。ブロックプリントのものから、その後のシルクスクリーンや初期の機械プリントのものなど、現行品と違う面白さがあります。ヤズマの使い道ってオリジナル通りオヤを付けるぐらいしか思いつかなかったのですが、こんな使い方も素敵ですね。プレセントでいただきました。トルコ人のオヤ作家の女性が作ったイーネオヤブローチと入れ物である巾着袋。レトロなヤズマをミシンで簡単に塗って袋にしただけですがとっても可愛らしいです。生地としてみたら他にもいろんな使い方がありそうです。トルコのハンドメイド市などでよくみかけるのが、このヤズマを古布として捻じった上にイーネオヤや石、メタルなどいろんなパーツを付けてネックレスにしたり、ブラウスの一部に使ったり。フワフワのやわらかい感触をうまく活かしています。これらのヤズマは1960-80年頃のものが中心です。ハンドプリントから現行品に移行する過程で生まれ、消えていったもの。現在は生産もされていなければ販売もされていません。あったとしても地方の古くから営業している手芸屋さんの倉庫の片隅で見つかることがあるかなあ・・・ぐらいだと思います。今、私が持っているヤズマたちは村の民家から出てきたものです。でも各家庭で余分に買っていたものがそんなにあるわけではありませんので、1点、２点と少しずつしか状態の良いものは出てきません。ざっと見てシミや汚れのない未使用品を分けました。今のところ画像の他にも約100点あります。次はいつ見つかるかわからないものです。もし興味がある方がいらっしゃいましたらまとめてお譲りいたしますのでご連絡ください。１点ずつはショッピングサイトの方でも販売しております。↓↓↓↓↓ヴィンテージのコットンヤズマまとめた場合は価格はずっと下がります。ヴィンテージのヤズマの素敵な使い方、ぜひみなさまにも試していただきたく思いました。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 8, 2021
ナウルハンのイーネオヤ～トゥーの土台の謎解き

ナウルハンの伝統的なイーネオヤと言うと、土台の部分にトゥー（かぎ針）で、アイスの棒やUピンを使って作られたループがあり、そこにトゥーで茎を作りイーネオヤを付ける形態が定番である。このループを作る理由はオヤスカーフをより華やかにボリューミィーに見せることが目的であるというのは理解できる。でも土台の部分のみかぎ針で作られることに長い間疑問を持っていた。イーネオヤを作る地域でなぜ、トゥーオヤとイーネオヤが同じヤズマの上で共存したのか。それならなぜオヤ部分もトゥーで作らなかったのか・・・。もちろん土台部分だけでもトゥーで作った方が効率がいいのはわかる。多少の時短になる。土台はトゥーで、でもモチーフはイーネオヤって・・・。この地域でオヤスカーフが作られた頃から、この形だったのか。でも他に例を見ないし・・・と思っていたところに、ナウルハン出身・在住の高齢の女性が手放したチェイズのオヤスカーフの中にこんなものがあった。イーネオヤで作られた土台。ハシゴ状のトラブザンと呼ばれるブレードの上に三角が続いてオヤのモチーフがある。ナウルハンのトゥーのブレードにも大きく２種類あって、一枚目のようにループ１～３つを束ねてイーネでまとめたもの、もしくは下の画像のループを連続させるように上部をイーネで繋げていくもの。このトゥーオヤで作られる後者のタイプが、イーネオヤの土台から派生したものだとしたら・・・という可能性が頭に浮かんだ。というのも同じ女性から譲り受けた古いイーネオヤスカーフの１点に、トゥーで作った土台だけれども丈が極端に短いものがある。これが途中過程だとしたら、うまくつながる。全てイーネオヤでやっていたものが、かぎ針のトゥーで作られるようになった・・・十分ありえる話である。ただイーネオヤの土台の見本がまだこれ１点しか見ていないので確かなことは言えない。今後出てくるかもしれない古いナウルハンのイーネオヤに同じものがあったら、これは確実なものになりえる。本当のことを言うと土台部分がイーネだというのは写真を撮るまで気がつかなかった。さらに言えば、このブレードはこのヤズマ（キャートヤズマと呼ばれる極薄のハンドプリントもの）のサイズに足りていない。つまりもっと小さなサイズ、例えばシルクのスカーフから付け替えられたものだと想像できる。となると時代も古いものだと思われるので、ナウルハンの独特の形態のイーネオヤの始まりはここからだったのかもしれないという新たな発見になる。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 5, 2021
世界遺産とポケGOの旅～ディヴリイのウルジャミイ

シバスのディヴリイのウルジャミイはトルコの世界遺産のひとつである。1985年に、隣接する病院施設ダールッシュシファと共に登録されている。過去、２回このウルジャミイを訪問している。今回は３度目。エラズーから高原伝いにディヴリーまでやってきた。道は快適で途中、道を羊の群れに塞がれることを除けばすれ違うクルマもほとんどなく、最高のドライブであった。ディヴリイはシバスとエラズーのちょうど中間地点にある。ユーフラテス川の支流の渓谷に作られた町で、古くはヒッタイト時代から人が暮し、やがてシルクロードの中継地点ともなった場所である。セルジューク朝時代の1228～29年にかけて君主のアフメットシャーによりウルジャミイが、妻のトゥラン・メレッキ・スルタンの命により病院施設が建てられた。外観は箱型のシンプルな造りの建物であるが、その入り口や内部に施された石細工が素晴らしい。今回の訪問では修復中で外壁に足場が組まれ、残念ながら内部を見ることができなかった。その代わりと言うことなのであろう。訪問者に対してミニツアー的にガイドがついて、外部・内部、その歴史から隠された秘密に至るまでとても詳しい解説をしてくれた。ガイドブックだけではわからない、細部についての話が豊富でそれだけでも得をした感じである。修復は予定では年末に終わると記載されているが、ガイドさんの話だと来年までかかるだろうとのこと。もう一度、じっくり内部を見たいと思っていたのでいろいろ心残りであったが、修復が終わった頃にまた訪れてみたい。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 4, 2021
キュタフュヤのドー・ヤタウ

割礼式はトルコの男子にとって、またその家族にとってもとても重要な儀式である。それを行うことが本人の誇りでもあり、家族や親族、特に母親は息子を勇気付けるために、可能な限りの手作り品を装飾をしたベットを作る。シュンネット・ヤタウ、割礼式のベットと呼ばれる。割礼式のベットとしてムシュクレ村のたくさんのイーネオヤスカーフを装飾をしたものを過去、何度かご紹介してきたが、もちろん他の地域にもある。例えばブルサと山ひとつ挟んで南にあるキュタフュヤ。イーネオヤの文化を持ち、チティオヤと呼ばれるワイヤー入りの大きなオヤを作るキュタフュヤは、古いオスマン式の家屋が残る歴史ある町である。トルコの中でも結婚をとても重視し、現在でも結婚披露宴では４回も５回も花嫁のお色直しがある。嫁入り持参品チェイズも手を抜くことなく相当のお金をつぎ込んで用意される。その持参品の数々で飾られたキュタフュヤの割礼式のベットは豪華である。このベットは本来はドー・ヤタウ（ドーゥ・ヤタウ）と言い、産まれた赤ちゃんをお披露目するためのベットである。男女関係なく初めての子が産まれた時に作られる。このベットが作られたという意味は出産のお祝いに訪れる客人をお迎えすると言うこと。その後、男の子なら割礼式のベットとしても使われる。イーネオヤもある地域だけれど、ベットの装飾の中心は刺繍もの。装飾されているモノや形にもそれぞれ意味があり、手間暇かかることではあるものの現在もなおこの伝統が続けらているというのも興味深い。キュタフュヤのお屋敷文化の名残なのだそう。いつになるかわからないけれど詳細についてはYoutubeで動画を公開する予定。そしてブルサ市内の割礼式のベットでも見られた「カエル」を象った布が吊るされていた。この地域ではカエルは厄除けを意味する。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

November 3, 2021

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