続々・絨毯屋へようこそ　トルコの絨毯屋のお仕事記

[アンタルヤの話題] カテゴリの記事

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  アンタルヤのヤヌックドンドルマ(焦げアイス)

  トルコのスイーツは星の数ほどあるけれど、その中でも「焦げ」の風味と食感を楽しむものがある。代表的なものとして「カザンデビ」が挙げられるだろう。カザンデビは直訳すると鍋の底という意味で、鍋のお焦げの部分を指している。ミルク、砂糖、米粉、片栗粉、バターなどで作るムハレビやタウックギョウズの調理中にうっかり焦がしてしまった鍋の底部分が美味しかったからなんだろうと想像する。ミルクプデイングの表面にカラメルが付いているイメージと言えばわかりやすいかも。実際作る時は粉砂糖とシナモンを焦がしてカラメルを作り、そこにムハレビを乗せてひっくり返したり、完成したムハレビの上をバーナーで焦がしたりするのだと思う。そしてもうひとつ、アンタルヤならではの「焦げ」スイーツがある。それはヤヌックドンドルマ。焦げアイスとでも訳したらいいのだろうか、ミルクの焦げた強い匂いがする独特のアイスクリームである。なんとも言えない風味でトルコ人の間でも賛否両論があるが、アンタルヤ暮らしの男性に特に大人気で、ヤヌックドンドルマじゃないとドンドルマを食べた気がしないと言われるほど。アンタルヤの高原地帯のコルクテリが発祥と言われている。このアイスが作られた理由にはいくつか説があるが、アンタルヤでは山羊の牧畜が盛んであったことも大きな理由のひとつで、脂肪分の多い？　(実際は牛乳と変らないか数値は低いぐらい)山羊の乳は焦げやすく、遊牧民たちがミルクやヨーグルトを作る時に大鍋で乳を煮るのだが、その時に焦がしてしまうから。または、たまたま調理した人がうっかり牛乳を焦がしてしまい、捨てるのはもったいないからとそのままアイスを作ったら、美味しいと評判になり、作り続けられたと言う話など。アンタルヤの有名スイーツ店、アクデニズやヌルで食べることができるアイスで、1人100TL(約470円)ほど。アイスコーナーは最近は様々なフレーバーがあるが、ヤヌックドンドルマを目指して行く人は大きな声で「ヤヌックドンドルマ！」と注文してください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーYoutubeのikumi nonaka チャンネルのメンバーシップ(プレミアムメンバー)に参加してくださると、トルコ各地のイーネオヤを始めとした伝統の手仕事についてのさらに詳しいお話やセミナー動画などをご覧いただけます。メンバー登録用リンクはこちらです。→　メンバー登録------------------------------------------------------------------《2025年オヤマニアの会のイベントのお知らせ》□オヤ展示会、ワークショップ、販売会日程：2025年2月22日（土）ー24日（月・祝）場所：西荻窪 HAPA HAPA□チャルパナワークショップ　木版バスクのお話とワークショップ　ウズベキスタンの手刺繍スザニの展示販売会日程：2025年3月1日（土）･2日（日）10:00ー17:00場所：上野 宋雲院------------------------------------------------------------------YouTubeの「ikumi nonaka」チャンネルで動画を公開中です。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介しています。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリ＆アクチェのショッピングサイトはコチラ↓(国際送料なしでお買い物ができる「日本国内から発送」カテゴリーの商品は日本のアクチェから発送中しておりますので、ぜひご利用ください)​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキングーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーYoutubeのikumi nonaka チャンネルのメンバーシップ(プレミアムメンバー)に参加してくださると、トルコ各地のイーネオヤを始めとした伝統の手仕事についてのさらに詳しいお話やセミナー動画などをご覧いただけます。メンバー登録用リンクはこちらです。→　メンバー登録------------------------------------------------------------------《2025年オヤマニアの会のイベントのお知らせ》□オヤ展示会、ワークショップ、販売会日程：2025年2月22日（土）ー24日（月・祝）場所：西荻窪 HAPA HAPA□チャルパナワークショップ　木版バスクのお話とワークショップ　ウズベキスタンの手刺繍スザニの展示販売会日程：2025年3月1日（土）･2日（日）10:00ー17:00場所：上野 宋雲院------------------------------------------------------------------YouTubeの「ikumi nonaka」チャンネルで動画を公開中です。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介しています。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリ＆アクチェのショッピングサイトはコチラ↓(国際送料なしでお買い物ができる「日本国内から発送」カテゴリーの商品は日本のアクチェから発送中しておりますので、ぜひご利用ください)​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  November 18, 2024

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  アンタルヤ発祥のスイーツ屋さん

  アンタルヤ在住の日本人のお友だちに教えてもらった甘いもの屋さん。「やさしい甘さ」のトルコスイーツ、とのことでビーチパーク内の支店に行ってみた。イルミックヘルワスが有名らしいが、私はショーケースに並んでいる見た目にも爽やか気な「カボチャのティラミス」(85TL≑425円)を頼んだ。お店の女の子が「上にターヒン(胡麻ペーストと砂糖のソース)とクルミを掛けますか？」と聞いてくれたので、何も考えず「お願いします」と言ってしまったが、これは結果、ないほうが日本人好みかもしれないと思う。お友だちはマンゴラッテ(95TL≑475円)を頼んだ。こちらはクリームっぽくて、でも甘さ控えめ。ターヒンなしで大正解。お店はミルクラッチという。フランチャイズ展開をしているのでトルコ全土で見られるようだけど、アンタルヤ発祥のお店らしい。調べてみると1985年に初代店主がアンタルヤ市内の青空市で手押しワゴンで甘いものを売っていたのが始まりで、2012年にオスマンル・タットルジュスとして実店舗がオープンし、その後オスマンル・タットルとして営業していたようだ。2023年にミルクラッチとしておしゃれなお店として新装オープン。お値段そこそこなんだけれど、見た目が綺麗で涼しげだし、甘さ控えめでいくらでも食べられる。1コの分量が少なめなのもいい。なんでもお友だちが行ったお店ではスイーツを頼むとチャイは無料でおかわり自由だったとか。SNSでもそういう声が掲載されていたが、ビーチパーク内のお店はチャイは別売りで20TL(100円)。ビーチパーク、平日だったのにもかかわらず、すごい人出でたくさんあるカフェやレストランも若者たちでほぼ満席状態だった。コーヒー1杯に600円出せる若者層が増えているってことなんだろうけど、今のトルコ、物価高で一般市民は外食しなくなっているのかと思いきや、いやいやなかなか元気なようです。------------------------------------------------------------------YouTubeの「ikumi nonaka」チャンネルで動画を公開中です。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介しています。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  June 29, 2024

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  アンタルヤからコンヤまで2時間半!？

  思い返せば2011年3月に新車を購入してそのお試しドライブにベイシェヒールに行った時に出た話題。「近く、ここからセリック方面に直接行ける道が出来るらしいよ。そしたらアクセキ経由しなくていいからアンタルヤまでかなり早く行けるね」ベイシェヒールからセリック方面に行く道は当時もあったのだけど、なにせ2000ｍ級の山に囲まれた地域なので山頂を迂回して細いぐにゃぐにゃ道を通るしかなかった。それなら一度セイデシェヒールに出てアクセキ経由で行った方が道路の面でラク。それからあっという間に12年間が経ち、2023年5月にマナウガットをちょっと過ぎたところにあるタシャウルと山の向こうのデレブジャクの間にトンネルが開通した。その後、トンネルの修復や改善、周辺道路の整備などが行われ、今年2024年3月5日に改めてアンアンタルヤーベイシェヒール間176kmを2時間10分で繫ぐ道が利用できるようになった。それまでアンタルヤからベイシェヒールに行くにはシデを過ぎ、アクセキ、セイデシェヒールを経由して行くのが道路事情の点で一番良い方法で、259kmで3時間30分かかった。1時間20分も短縮された計算である。これは快挙。もっともアクセキからセイデシェヒールの道路が開通するまではアクセキからベイシェヒール方面へのぐにゃぐにゃ道を景趣してセイデシェヒールに行く経路だったから、例えば主要都市の名を挙げるとして、アンタルヤーコンヤ間は1995年当時7時間以上かかった。それがセイデシェヒールの道路が開通されて後に道路がさらに整備されて約4時間14分で行き来できることになった。そこから今回トンネルが開通したことでアンタルヤーコンヤ間は266km3時間20分までに短縮されたのである。この話題でニュース記事を見て驚いたのが「アンタルヤーコンヤ間が2時間半に!!」という報道である。たしかに266kmを時速100kmで行く人たちには2時間半ってことになるけど・・・。一応道幅広いと行っても峠道なんですけどね・・・。トンネルの名前はデミルカプトゥネリ。全長5068mの峠に掛かる山岳トンネルでなかなか長さを感じる。日本だと5000m以上の長さのトンネルは18本あるようだが、デミルカプトゥネリはトルコで12番目の長さ。ちなみに1番長いトンネルはギュムシュハネードラブゾン間のジグナトンネルで全長14481m、2番がリゼーエルズルム間のオビットトンネルで14346m。何はともかくこれでアンタルヤーコンヤがますます近くなってしまった…。そう言えば昔アンタルヤーコンヤ間が山道のため7時間ぐらい掛かる時に、コンヤの人たちが面白いぐらいに口を揃えて「2時間半かかった」と言っていたのだけれど、今後は「1時間半もかかっちゃったよ～」って言うのではないかと期待しているところ。トンネルを含むアンタルヤからベイシェヒールまでの道のりをYoutubeで公開しましたので、よかったらご覧になってください。アンタルヤからベイシェヒールまで2時間ドライブ　→　★------------------------------------------------------------------YouTubeの「ikumi nonaka」チャンネルで動画を公開中です。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介しています。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  June 19, 2024

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  ビターオレンジの街路樹のある町から

  町でビターオレンジがたわわに実った街路樹を見かける季節になりました。その様子はまるでパステル画の世界のようです。クルマの通り道なのでなかなか写真に収めるチャンスがなかったのですが、たまたま立ち寄ったところに1本だけあったので。その画像です。実際はもっともっとたくさんのビターオレンジが実のった街路樹が並んでいる場所があるのですが、それはまたの機会に・・・。ビターオレンジはマーマレードの原材料にもなります。そのまま食べると苦みと酸っぱみがあるので生食には向いていません。アンタルヤに来たばかりの頃は知らずに、こんなにオレンジが成っているのにどうして誰も拾って食べないのだろうと不思議でした。アンタルヤ暮らしも早29年目に突入。家も店舗の場所も変化がないまま、クルマで同じルートの移動しかしない日々が過ぎていきますが、きっと心に余裕を持って歩いたら新たな発見もたくさんあることでしょう。人生の終わりに向けてまだやっていない仕事がたくさんあり過ぎて焦る自分と、限られた時間だからこそ頭と心を楽しませることを優先するべきなんじゃないかと思う自分がいつも戦っています。どちらにしても明日どうなるのかわからない世界で今を自分なりに大切に過ごすしかないんでしょうね。ビターオレンジの街路樹が美しく撮影できる場所でも探しに行きますか。----------------------------------------------------------------------オヤマニアの会からイベントのお知らせです。３月16日（土）～18日（月）トルコのイーネオヤ複雑そうなトルコのイーネオヤですが、目の作り方は１つだけです。その積み重ね方の工夫で形ができあがる構造になっています。ですからある程度のレベルに達するとモチーフの作り方は想像できるかと思います。しかしトルコ各地の村々を訪問し、女性たちと交流する機会が増えるごとに想像と異なる方法でオヤが作られていることに気が付くことがあります。今回も現地の女性たち直伝のその土地ならではの特殊な作り方や面白い工夫があるイーネオヤのモチーフのワークショップをお楽しみにしてください。材料やアクセサリー類、ヴィンテージのオヤスカーフなどの展示販売も予定しています。ヴィンテージものにはよく見ると上記に触れたような面白い秘密が隠されていたりします。イーネオヤ技術の向上には各地の古いものをたくさん見るというのが一番の近道かもしれません。３月19日（火）～24日（日）オスマンル刺繍オスマンル刺繍は過去にも紹介してきたように、オスマン帝国時代にトルコで発展したシルク糸とメタルリボン、メタル糸を組み合わせた超絶刺繍です。宮殿やお屋敷などで娘の嫁入りのために本人たちが手掛けることもありましたが、お金をかけて専門の職人さんに作らせることでプロの高度な技術によって製作されてきたことも特徴のひとつです。19～20世紀の素晴らしいオスマンル刺繍の世界を実際に見ていただき、さらに現地の国営伝統文化研究所で学んだ先生によるワークショップも多数ご用意しています。----------------------------------------------------------------------オヤマニアの会の新刊本販売のお知らせです。アイドゥンエフェオヤ（31点）、アイドゥン（15点）、キュタフュヤ（29点）、カスタモヌ（７点）、ブルサ（29点）、ナウルハン（13点）、エーゲ海地方（22点）など、トルコ各地の貴重なアンティ―クイーネオヤ146点を掲載しています。１目1目が見えるようにに撮影していますので骨董オヤの再現にも参考になるかと思います。古いイーネオヤはトルコに来ても特定の博物館でしか見ることができません。博物館レベルの個人所有のイーネオヤコレクションをまとめた世界初無二のトルコのオヤ本です。1ページに全体画像とモチーフの拡大画像、データとして地域、モチーフ名、素材、サイズが表記されています。トルコのオヤ好きさんはもちろん、レース、手仕事、手芸、民族文化、古いもの、美しいものなどに興味ある人にオススメです。タイトル：OYA Traditional Turkish Needlelace（日本語・トルコ語・英語併記）オヤマニアの会編サイズ：21.0×29.7×1.4cm　A４版ページ数：160ページ　フルカラー重量：約840g発行予定日：2023年７月ISBN：978-625-99032-0-0発行元：ミフリ出版お申込み、お問合せ窓口は◇オヤマニアの会：instagramまたはe-mail◇イーネオヤロゼット: https://igneoya-rosette.ocnk.net/◇ミフリ：（下のリンクにある）ミフリ＆アクチェのショッピングサイトで発売中！------------------------------------------------------------------YouTubeの「ikumi nonaka」チャンネルで動画を公開中です。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介しています。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  January 16, 2024

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  残業デーのお楽しみアジアンキッチン

  ４月に入ってから土日も休みなく出勤してます。そろそろ電池切れそう・・・なんだけれど、今週を乗り切ればなんとかなる！というわけで昨日は残業デー。家に帰ってからご飯ではイフタル時間を過ぎてしまうので、仕事の手を一旦止めて、店のあるドーガラジ界隈の裏通りに２か月前にオープンしたというアジアンキッチンに行ってみました。本当に知っていなければここにお店があることに気が付かないだろうというところにあります。もともとカレイチ沿いの賑やかな大通りウシュクラルにあったらしいのですが、最近、ここに移転したそうです。その分経費が掛からないので、メニューのお値段がお手頃なのでしょう。他店と比較するとちょっと驚きの価格です。エビ天の巻きずし２種と、エビヌードル、チキンのチリソースとピラフ、野菜餃子を頼みました。巻きずしはお米が潰れていなくて、それでもしっかり巻かれていて美味しかったです。カウンター席に座っていたので、作っているところも見えていましたが、巻き方がとても上手なので日本とかに行って修行してきたの？　と聞いたら、この店を任されることになって初めてトルコで習ったとのことでしたが、お米を潰さないように練習を重ねたそうです。お値段がお手頃なのは場所代もありますが、チリソースや餃子のタレなど全て市販の輸入ものではなく自家製品なのだそうです。その分コストも下げられると。私たちがいる間に来たお客さんは、テイクアウトのロシア人のカップル、奥さんだけ大喜びでお寿司を食べて旦那は俺は無理～と外で待っていたトルコ人カップル。今日は断食の最後の日で官公庁は半ドンのアリフェギュヌですが、ミフリは残業確定デーなので、もしかしたら最後のイフタルもお寿司になるかも？　って今、ちょっと思っているところです。いよいよ出発間近なので、今日、明日でブルサでのコレクション展とオヤフェスの準備・梱包をしていかなくてはと焦ります。箱に詰めていると、見入って手がとまってしまうのも作業が進まない原因。お尻にボウボウ火がついていますので、ブログも今回でしばらくお休みかな。次回はブルサのオヤフェス会場でお会いしましょう！４月28日にはオヤフェスのオヤ作品コンテストの審査結果発表がbusamuzeのアカウントでインスタグラムで生中継されます。私は審査員を務めさせていただきます。日本人の愛好家さん、作家さんも多数参加されていますので、楽しみにしていてください。------------------------------------------------------------------2023年５月４日～2024年５月５日ブルサのテキスタイル博物館にて「花々の披露宴」と題してアンティークイーネオヤのコレクション展示会が開催されます。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  April 20, 2023

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  アンタルヤでパキスタン・インド料理店

  今週の4月20日（木）はアレフギュニュで午後からお休み、21日（金）～23日（日）までがラマザンバイラムになります。断食もあと残り４日間。アンタルヤにあるパキスタン・インド料理店は知っているだけで３店。おそらくもっとあるのだと思います。１店はカレイチにあるので観光客相手でしょうが、残りの２店は観光客が歩かないような裏通りにあり、知らないとここにそういうお店があることもわからないです。その分、お値段もお手頃。今回行ったのはカレイチに沿ったウシュクラル通りの１本裏に入ったところにありました。ウシュクラル通りはカラアリオール公園にも接していて、いつも賑やかです。それとは対象的に人気のない閑散とした裏通り。トメルでトルコ語を習ったというパキスタンのカラチ出身の爽やかな青年が接客していました。お客さんの100％は同郷の人か外国人。場所が場所だけに在住者かガイドブックなどで調べて来た人だと想像します。若い女性のお一人様なども来店していましたので、アンタルヤに暮らす外国人の常連さんも多そうです。バターチキンとアチャールチキン、バターライスとチャパティを頼みました。味は美味しかったです。辛さも５段階でオーダーできます。試してみて、もっと辛くしてとかも可能だそうです。アチャールチキンは３段階目にしましたが、十分スパイシーでした。断食している人にはお店からのサービスとしてドライナツメヤシとお水が出されました。これで２店行けたので、次はカレイチのお店。ただお値段はカレイチプライスですので、行けるとしたら次回のお給料日かな。さて、新たな１週間が始まりました。来週はオヤフェス準備でブルサ出張です。泣いても笑っても作業できる時間は残り７日間。しかも木曜日午後からは周囲がお休みに入ってしまうので稼働できない作業もあります。３日間でどこまでやれるか。もちろん私にはラマザンバイラムのお休みはなしです。時間との勝負になってきました。------------------------------------------------------------------2023年５月４日～2024年５月５日ブルサのテキスタイル博物館にて「花々の披露宴」と題してアンティークイーネオヤのコレクション展示会が開催されます。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  April 17, 2023

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  アンタルヤでキリギス料理からの外国人在住者増加の話

  ラマザン中なので、食べ物の画像はあまり好ましくないかという気もしますが・・・。ご容赦ください。先日、アンタルヤ在住の日本人のお友達とキリギス料理レストランへ行ってきた。最近、トルコ料理以外の飲食店がアンタルヤでも驚くペースで増えている。観光地域ならまだわかるけれど、普通の裏路地やら、こんなところにオープンしてやっていけるの？　という場所にもある。キリギス料理レストランはマークアンタルヤからカレイチに向かう歩行者天国から裏にちょっと入った場所にあった。知っていれば見つけやすいが、通りがかりではここのそんなお店があるのも知らずに終わるところである。古い人なら旧オトガルの近くのピンク映画劇場があったところ、と言えばわかるかな？店内には赤や青や黄色のネオンが点灯していて、お酒が並ぶバーもある。中のテーブル席に座り、持ってきたメニューを見ると、うーん読めない。キリル文字なので検討も付かなかったけれど、ネットでお店情報を検索して写真があったものは指差し注文ができたものの、お店の人が答えてくれる言葉が理解できなくてサラダなのはわかってもなんのサラダなの理解できずミステリーオーダーとなった。出てきたものは焼きラグマン、マントゥ、キュウリとトマトのサラダで結果はいずれも美味しくて、お値段もお手頃だったので良かったし、ドキドキ気分まで味わえて楽しかった。今度はメニュー解析をしてから、他のものも頼んでみたいと思った。お客さんはほとんど・・・というか、たぶん100％中央アジア系の人たちで、私たちも最初は同郷の人だと思われたと思う。ただロシア語が通じなかったので変だなと思われて、日本人だとわかると納得していたようだ。お値段がお手頃なのも、同郷の人たちの台所であり、たまり場的な存在になっていたからだと想像する。このお店もそうだったけれど、メニューにトルコ語も英語表記もなく、店員さんもトルコ語に似た言語を話すのでなんとなく通じるだけで、トルコ人のスタッフがいなかったりする。最近、アンタルヤにもこういうお店が増えたという話になった。数週間前に行ったパキスタン料理屋さんは家族経営で若い兄弟はトルコ語を理解していたけれど、お父さんにいたっては英語が共通語であったし、ミフリの近所のウイグル料理屋さんもキリギスタンから来た家族でなんとなくトルコ語が通じるかロシア語。コンヤアルトゥ方面の食品屋さんはロシア語オンリーで、翻訳機片手に質問した。特にロシア語圏の人しか対象にしていないのだろうという所が増えている。それだけロシア、ウクライナ、中央アジアからの移民や一時滞在者が増えているのだろう。最近は私も日本人かと尋ねられたことはない。たいていカザフスタンか？　ウズベキスタンか？　と聞かれるし、思われている。先日、ＳＧＫに書類を取りに行ったときも、カザフスタン人か？　家で働いているのか？と聞かれた。中央アジア人が介護やベビーシッターで個人に雇われることが多いと聞いているのでそう思われたのだ。昔ならアジア系の顔の人が少なかったし、いても日本人、中国人、韓国人で目立ったが、最近は中央アジアの人があまりにも多いので、ある意味埋もれていてラクに暮らせている気もする。町中で「もしかしから日本人かなあ・・・」と思う人に出くわすことがあるが、以前のように髪型や化粧や服装、持ち物に明らかな差がなくなってきているので謎のままで終わる。トルコは観光国だし、外国人を見かけることはごくごく日常的であるが、観光客以外の在住者が増えているという点はこの30年ですごく変化のあったこととのひとつである。私が滞在許可を最初に取得した1995年頃のアンタルヤにおける外国人在留者数は調べられなかったので不明だが、何度か行った更新でも窓口に並ぶ人は他に誰もいなかったぐらいだからそんなに多くなかったと想像する。いてもドイツ人、イギリス人、フランス人、日本人２名とか・・・。2023年１月のレポートによるとアンタルヤには130か国20872人が就労ビザを取得して働いており、滞在ビザとなると約178000人の外国人が登録されているらしい。上位５か国はロシア、カザフスタン、ドイツ、イラン、イラク。特にコンヤアルトゥ区では2022年に外国人が占める割合が25％になったとニュースで話題になっていたが、現在は40％に達しているとのこと。トルコ自体が長い歴史の中でも異文化の流入に慣れているのだろうけれど、昭和半ば生まれの日本人の私には最近のアンタルヤはなかなか刺激的である。かくいう私も自分自身がその外国人在住者の一人であるのだけれど・・・。そういえば、先日の帰国で都内はもちろん、地元でも遭遇する外国人率が妙に高い気がしたのは気のせいだろうか。撮影の合間のちょっとの休憩のはずが、ブログを書いてしまった。さて、作業に戻ります。------------------------------------------------------------------内田英恵監督ドキュメンタリー作品「絨毯の成る果樹の庭～トルコある村の手仕事」マラシュ地震（トルコ・シリア地震）チャリティー上映会3月・4月の予定2/25（土）西荻窪　18：00～　　オヤマニアの会（内田監督、野中幾美）3/4（土）広島　19：30～　メンバー限定（内田監督、野中幾美）3/5（日）門前仲町　牡丹町商店会館1F　18：00～　watari様　（内田監督）3/8（水）水道橋　ヴォーグ学園東京校　13：00～14：00　ビーズの縁飾り研究会様（内田監督、野中幾美）3/11（土）仙川　18：30～20：00　ツォモリリ文庫様（内田監督） 都内　メンバー限定　kilim koyun様3/18（土）大磯　SALO 2F 13：00～14：30　kilim koyun様（内田監督）3/19（日）松江　ステックビル　チャリティー上映会実行委員会様（内田監督）3/24（金）上野　19：00～　宋雲院様　（内田監督）3/25（土）都内　メンバー限定　kilim koyun様3/26（日）大倉山　喫茶ありをり様（内田監督）　　　　　京都　アトリエパッチワーク様　14:00～3/28（火）長野　シャンティクティ様　15:00～4/8（土）甲府　山梨県立大学飯田キャンパス講堂　11：00～（内田監督）、13：00～、15：00～　予約不要 赤坂　13:00～、15:00～　バスク屋さん様（内田監督）4/9（日）和歌山　田並劇場様　10：00～（内田監督）、13：00～、15：00～4/13（木) 松江　インマヌエル松江教会　チャリティー上映会実行委員会様　13:30～14:304/14（金）長野　ロングヒルズエコゲストハウス＆カフェ様　14:00～、17:30～4/16（日）たまプラーザ　３丁目カフェ　17:00～（内田監督） 和歌山　ふたかわ超学校様　11:15～、14:15～、17:15～4/22（土）京都　ボンジュール現代文明様4/29（土）神戸　Cultivate Gallery サイトウナオコ様（内田監督）4/30（日）名古屋 西念寺14 :00～ ------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村その他・全般ランキング

  April 10, 2023

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  粉砂糖にまみれたボレキもまた美味し

  トルコにボレキと名の付くものはいったいどれぐらいあるのだろう。ちょっと名前を並べてみただけでもざっと100種類は出てくる。 その中でもアンタルヤ以外ではなかなか見かけないセルプメボレキ。セルプメは広げると言う意味で、空で回転させながら生地を透けるほどに薄く伸ばして、間にひき肉やチーズを入れてオーブンで焼く軽食である。外の皮はパリパリなのに中はしっとり。個人的には熱々をほおばるのが美味い。平べったく焼いたパリパリ餃子のような感触である。朝食・ブランチ専用の食べ物でもあり、早朝から遅くともお昼頃で終了してしまうメニューだ。↓↓↓↓↓ 【トルコの食べ物】宙を舞うご当地グルメ/アンタルヤ名物セルプメボレキ（2021）#0464 ↓↓↓↓↓ アンタルヤ名物セルプメボレキの職人技/Master skill of Antalya's specialty food Serpme börek #Shorts なかなか全国区にならないのは、セルプメボレキの職人さんになるにはそれなりの技術が必要になるからだと想像する。いかに生地を薄く、均等に広げられるかが勝負で、同じように作っても職人さんごとに不思議なほどに味に差が出る。それに、オーダーが入ってから生地を広げるので、商売として効率が悪いと言うのもあると思う。体力使うし、職人さんは店に一人しかいないし一度にたくさん作れないというのも難点。だから待ち時間も長い。人気店ならなおさらのこと。それでも熱々が食べたいから例え１時間でも待ってしまう。セルプメボレキ自体は小麦粉生地のパイであるから、ダイエットには向いていない食べ物なので、ここ数年はかけるのを我慢していたのだけれど、実はひき肉かチーズのお惣菜ボレキなのに習慣としてあるものをかけて食べることがある。それはプドラ・シェケリ。粉砂糖である。セルプメボレキのお店には容器に入った粉砂糖が用意されていて、言うと持ってきてくれる。特にチーズのセルプメボレキにかける人が多く、ほんのりとした甘さと合わさってお菓子みたいな味で美味しい。好みでひき肉のボレキにかける人もいる。日本人的にはそぼろの甘辛煮みたいな感じの味で嫌いじゃない。バクラワと言い、その他のスイーツと言い、しっかり甘いものを食べるトルコ人でも、基本的には食事に砂糖は使うことはほとんどない。（最近、隠し味で砂糖を入れる人も増えているようだけれど…。料理の多様化と、たぶん加工食品やファーストフードの影響による味覚の変化かなと思ったりする）でもセルプメボレキは別なんだって言うのが面白い。砂糖をかけるで思い出したけれど、黒海地方のラズ人たちの一部は断食月のサウルで砂糖をかけたパスタ（小麦粉麺）を食べる。普段の料理に砂糖を入れたものなんてないので、すごく不思議なんだけれど、断食が始まる前の最後の食事として食べることから、何か理由があってのことなのかもしれない。それでまた思い出したけれど、同じく黒海地方にハムシ（カタクチイワシ）のスイーツというのがある。こちらにも砂糖は入っているけれど、あくまでスイーツだからねえ。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  December 14, 2022

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  ウイグル食堂

  弊社のショップがあるドーガラジ界隈にウイグル食堂がオープンしていた。50メートルも離れていない。階上の美容室に行く以外は、ほとんど外に出ないから気がつかなかっただけで２か月前から営業していると言う。アンタルヤにはウイグル料理を出すレストランは以前からあり、麺類やご飯類を求めて足しげく通っていたが、こんな近所に、しかもお値段お手頃の食堂が出来たのだから行かぬ手はない。お店はドーガラジの路地にあり、以前は周囲の小売店などの商人ご用達の食堂であった場所。こんなところでお客は来るのかしら、と思ったけれど、実はこの界隈、ここ10年ぐらいは中央アジアの住人が多く住んでいる。カザフスタン、ウスベキスタン、キリギスタン、アフガントゥルクメン、私の店の前を通り過ぎる。以前は私は日本人として認知されていたが、このところ、知らない人は私を見てカザフかウズベクの人だと思っているに違いない。店に訪れる人たちからもトルコ語使うし中央アジアの人だと思った～とよく言われる。それぐらいだから、決して観光地でない場所ではあるが、需要はあるのだろう。実際、私たちが訪れた夕方近く、お客さんは中央アジア系の人ばかりだった。お店の人とお客さんの共通語はロシア語。私も最初はロシア語で話しかけられた。時々、普通の食堂だと思ってトルコ人が「メニューに何があるの？」と聞いて、想像と違う料理名を並べられて帰っていく姿もあった。価格はどれでも55リラ（約400円）。ラグマンウイグルピラウペリメンウイグルマントゥ名前は忘れたけれど、ルスパスタスでないスイーツ他にガンファン、サモサ、チーボレキ、肉スープなどがあり、ニンジンと春雨のサラダは事前に連絡したら作ってくれるそう。お店は家族経営のようでどこ出身なのか尋ねたらキリギスタンから来たウイグル人とのこと。調理担当は女性たちでシェフが作るレストランの味とまた違う、家庭料理的なテイストでボリューム満点、いきつけのお店になりそう。アンタルヤには寿司、中華、韓国、ベトナム料理などを出すお店があるが、観光客やトルコ人の富裕層目当てなのでお値段もそれなり。その点、このウイグル食堂はお手頃価格で普通に美味しくいただける。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  December 10, 2022

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  アンタルヤに韓国料理ブーム到来！？

  11月に入ってからのこと。アンタルヤのバスターミナルやアクデニズ大学のある通りのショッピングセンターに行ったら、そこのフードコートに韓国フードのお店Kimbab Cafeが新装開店していた。アンタルヤで韓国料理と言えば若者に大人気の韓国カフェBubuぐらいしか行ったことがなかったのでさっそく試してみた。メニューはキンパ70TL（約540円）、ラーメン70TL、トッポギ70TL、ビビンバ100TL（約770円）、プルコギ120TL（約920円）の５種類。キンパとラーメン、ビビンバを頼んだ。キンパは肉なし。海苔は韓国のりで胡麻油の香りがした。ラーメンはトルコでは定番のインスタントの麺を茹でたもので卵が入っていたけど、お汁が辛み以外の味がしなかった。ビビンバもお肉なし。キムチが入っていて味は美味しかった。生卵はサルモネラのリスクが高いから食べない？（今は違うかもしれないけれど、以前は生卵も半熟もご法度だった）。その以前にトルコの人には生卵は抵抗があるのかも。お客もそこそこいてトルコ人の若者や家族、アンタルヤ在住の韓国人、ロシア人たちが来ていた。そして19日にグランドオープンしたのがコンヤアルトゥに出来たSopung。日本人の友人３人と行ってきた。私たちは少し早めに入ったのですぐに座れたけれど、金曜日の夜ということもあるのか、結構席数あるのに常に満席で、しかも外に行列が出来ていた。かなり前からトルコでは日本人は以前ほど人気はないけれど、韓国人気が高いからね。私はトルコの若者に「アナタは韓国語は知っているのか？」と聞かれることがよくある。日本語しかわからないと言うとめちゃくちゃガッカリされて、会話がそこで終わる。Sopongはレストランなのでメニュー数はKinbab Cafeよりは充実していたが、メニューにはあるけれど準備できていないものというのがいくつかあった。うどんや餃子の類がなかったので、おそらくそれを作れる職人さんがいないのか、お客さんが多くて作っている暇がないのかのどちらか。キンパ80TL（約620円）。ソーセージが入っていたのが味的に残念だったけど、ご飯部分は普通に美味しかった。他にツナ入り、牛肉入りがあり、ソーセージも必ず入ってる。ダッカルビ120TL（約920円）。これは味付けは日本人好み。ピリ辛なのでご飯を追加注文してモリモリ食べたらちょうどいいかも。林檎ソースのキャベツサラダ20TL（約150円）とキムチ30TL（約230円）。入れ物がとても可愛らしいサイズで本当に一つまみしたら終わる量。キムチは甘い味に慣れていると酸味を感じるかもしれないけれど、あんまり癖のない美味しいキムチ。スンサル90TL（約690円）。から揚げ。これはシンプル味だけれど、醤油味や甘めのソースで絡めたものなどもある。お肉は柔らかくて美味しいけど、なにかソースが欲しいところ。分量が多くてビックリした。添え物も緑モノも一切ないので、もし、これだけ注文して出てきたら戸惑うかも。周囲を見渡すと他にはラーメンや焼きそばを食べているテーブルが多かった。お酒はないのでソフトドリンクをそれぞれ頼んでお会計は３人で380TL（約2920円）。小食メンバーだったのでお腹は満足した。事前にメニューを調べていなかったせいもあるけど、しばらくしてメニューが揃った頃にもう一度チャレンジしてみたい。ちなみに現在、アンタルヤでジャパニーズ寿司を提供しているアジアンレストランは数えたら16軒あった。うち２軒でした食べたことはないけれど、アンタルヤに滞在しているロシア人が多いというのは強みなんだろうね。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  November 28, 2022

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  バナナ天国！アランヤへ行く道

  今月に入って仕事で人と会うためにアランヤに２度出掛ける用事があったのだが、アンタルヤを出発してシデ、マナウガット、アランヤまでの約140kmの道筋に今まで見なかったバナナの温室が新設されていて、その多さに驚いた。年度ごとに栽培されるものが異なったり、売れるものを新たに栽培することはよくあることなのであろうけれど、今年はバナナがブームなのか。農業大国であるトルコは、今では手に入らないものはないというぐらい、様々な種類の野菜や果物が栽培されている。その中でも特筆すべきはトロピカルフルーツ、最近では普通のスーパーでもドラゴンフルーツ、アボガド、ペピーノ、パイナップル、キウイ、マンゴーなどがフルーツコーナーに並ぶ。いずれも輸入品ではなく国内生産品である。それらに混じってトルコで昔から見ることができたものにバナナがある。私が来た1990年代はバナナはまだ高級品のひとつであった。全ての農産物が安価なのに、バナナだけは日本と変わらない価格で売られる贅沢品だった。理由としては輸入ものだったから・・・なのだけれど、実はトルコでも1960年代以降少量ではあったが国産バナナが生産、販売されていたそう。ただ、1990年代当時は綺麗な形の甘い輸入物にたいして国産はずんぐりむっくりして味の点で今ひとつだった気がする。もちろん国産品の方が少し安かったのだけれど、見た目だけでもどうしても輸入物に手が出てしまうと言う感じだった。それがこのところ、国産バナナが主流になっている。普通にバナナを購入すると国産ものであり、見た目にも味的にも負けていない。むしろ美味しいぐらいだ。それもそのはず、バナナレポートによると2000年に64000トンだった生産高が、2020年には728000トン、2021年には883000トンとわずか20年の間に14倍近くにも増えている。2022年の今年はまだデータが出ていないが、栽培敷地面積から見てもさらに増加しているように思える。バナナの栽培は気候的な条件から地中海沿い、アンタルヤ県の東のガジパシャから隣県のメルシン県にかけて盛んである。今の時期になると温室以外にもオープンの畑に実をつけたバナナを見ることができる。ところが昨年、今年と温室が西にも広がり、シデ手前のアンタルヤからマナウガットを過ぎた辺りでも見るようになった。バナナの温室は他の温室より大きく目を引くので、おお、こんなところまでバナナ栽培が行われるようになったのか、と気にはなっていた。アンタルヤも気候的にはバナナ栽培が可能であるので、むしろ今までガジパシャやアランヤ以西はなかったことの方が不思議かもしれないけれど、トマトやビベルなどの温室を潰してでもバナナ栽培を始める農家や新参のバナナ業者が増えていると言うことは、国産バナナの消費量が増えていること、高い儲けが見込めるということなのだろう。ちなみにアンタルヤの実家の庭にも昔からバナナの樹があって、放置されている割には毎年実を付ける。今年も大きな房が並んだ枝が３つ成っていて、その重みで１つは朽ちて、もう２つも黄色くならないうちに折れてしまったので収穫した。農家で栽培されるバナナと比べると形は悪いが、味は甘味があって普通に美味しい。先日の女性組合フェスティバルでもトウモロコシや麦に代わって、捨てられるバナナの樹皮を材料にした籠や帽子などの編み物を作っている女性と知り合ったが、そちらも気になるし、一度、バナナ栽培の現場も見てみたい。------------------------------------------------------------------トルコのイーネオヤ好きのみなさまに大切なお知らせです！来年５月４日～７日にブルサ市主催で第３回国際シルクオヤフェスティバルがメリノステキスタイル博物館で開催されます。その一環としてイーネオヤコンテストが行われます。前回は賞金なしでしたが、今回はばっちり賞金が出ます。そして参加作品はテキスタイル博物館に収蔵され、常設展として展示されます。応募の条件など詳細は後日改めてブログに書きますね。イーネオヤを愛して止まないみなさまの参加をお待ちしております！------------------------------------------------------------------日本ヴォーグ社の毛糸だまに連載中の「世界手芸紀行」のバックナンバーが無料でご覧いただけるようになっています。世界各国の手仕事を紹介されている記事です。トルコからは遊牧民の伝統靴下「チョラップ」をご紹介させていただきました。まだご覧になっていない方はぜひ読んでくださいね。↓↓↓↓↓世界手芸紀行チョラップの記事に紹介されている靴下を始め、トルコのアナトリアとバルカン半島の約500～600足の古い民族靴下を約30年かけて集め、コレクションしています。コレクション展示をしてあげよう、まとめて引き取りたい、と言う方がいましたら是非ご一報ください。↓↓↓↓↓トルコの遊牧民の伝統靴下「チョラップ」------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  October 31, 2022

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  トルコ一高いアンタルヤの観覧車！

  毎日、毎日、目にするのに、一度も乗ったことがなかったアンタルヤの巨大観覧車。アンタルヤ在住の日本人の友人のお誘いで、先日初めて乗車体験をしてきた。トルコの観覧車と言うと、移動遊園地にあるような高さ10～20mぐらいの観覧車ぐらいしか乗ったことがなかった。やたらサービスが良くて、一度乗ると１周どころか20周ぐらいしてくれるやつ。手動で操作するから係員のお兄さんの手加減で何周するかわからない。もういい加減止めて～と叫ぼうと思ったこともあった。アンタルヤのコンヤアルトゥの大きなミグロスの向かいにアクトゥル遊園地と言うのができて、最初はそんな感じの観覧車しかなかったのだけれど、2019年にやたらめったら大きな観覧車が出来たことは知っていた。だって、通勤の行き来に毎日見るからね。夕方になるとライトアップされて、遠くからでもその姿は見ることができるほど巨大。周囲に高い建物がないせいもあるけれど、とにかく目立つ。2019年に出来たものの、例の感染症の影響でしばらくの期間営業されていなかったのだけれど、2022年の今回やっと乗る機会が訪れた。全く、情報なしで行ったのだけれど、全高はなんと90ｍある。私が日本で乗って怖かった葛西臨海公園のダイヤと花の大観覧車は117mあるそうで、それよりは低いとは言え、結構高いな。１周約20分で大人一人40TL（約320円）、待たずに乗れるファストパスは80TL。もしかしたら週末や夏休みは混雑していたのかもしれないけれど、平日の仕事終わりの早めの時間だったので行ったらすぐ乗れた。ゴンドラは円形の大きなもので、中央に丸テーブルがあり、それを取り囲むように座席がある。なんと10人乗り。窓ガラスで360度見渡せる。窓ガラスが汚れていたのが残念だったけど、まさにアンタルヤが一望できるすばらしい眺めだった。上に上がるに連れ、ミグロスの建物を越えて地中海ビーチが見え、右にはケメルに向かう道、左にはアンタルヤのカレイチを含む街並み、下方にアンタルヤスポルのスタジアム、下からだと全くなんだかわからなかった秘密の緑地地帯や、アクデニズ大学のキャンパスが丸ごと見えた。飛行機とルートが違うので、こんな上からアンタルヤ中心部を見るのは初めてであった。アンタルヤに来た頃は、この遊園地がある一帯は野っぱらで、ミグロスや郵便局が出来た時にはこんな地の果てに建てて、いったい誰が来るんだ、と思っていたが、今ではアンタルヤの中心地となっている。帰宅ラッシュ時でもあったのでクルマの流れも一目瞭然で、このわずか25年ぐらいの間に交通量がいかに増えたのか驚くほどであった。歳月が経って、自分の記憶には常に更新された今の姿しか思い浮かばないけれど、よくよく記憶を辿れば、元は信号もない道路だったり、中央分離帯もなかったり、行きかうクルマもスカスカだったように思う。アンタルヤの都市としての成長はものすごく速かった。一緒に行った日本人のお友達もトルコ生活15～25年のベテラン揃いだったが、この景色にみんなで子供のようにはしゃいでしまった。１周して戻ってきたのが残念なぐらいで、係員のお兄さんが居眠りでもしてそのまま２周目に突入してもよかったんだけど、それは叶わなかった。ところで、この観覧車Heart of Antalyaは全高90mでトルコでは一番の高さを誇っている。ヨーロッパ（meti区分）では現存するものとしては英国の135mのロンドン・アイに続く高さなんだとか。中東（mofa区分）としても２位の高さ。それで気になって調べてみたのだけれど、世界にはツワモノがわんさかといた。日本では大阪のエキスポシティのREDHORSE OSAKA WEHHLが123mで日本一、２位が先出の葛西臨海公園のダイヤと花の大観覧車117m、次にお台場にあったパレットタウン115mだったが、これは昨年終了しているので横浜のコスモロック21が112．5mで３位に。英国のロンドン・アイは135mで５位、中国の南昌之星は160mで４位、165mのシンガポールフライヤーは３位、そして昨年まで世界一だった168mのアメリカのハイ・ローラーに代わって、世界一になったのがアラブ首長国連邦のアイン・ドバイ。高さは驚きの250mである。日本一のエキスポシティの約２倍の高さ、アンタルヤの観覧車の約３倍・・・・！！90mでも十分怖かったのに、250mの高さってどんだけなんだろう。怖いもの見たさってあるよね。ドバイも行かなきゃって思ったよ。↓↓↓↓↓トルコ一高いアンタルヤの観覧車に乗ってみた------------------------------------------------------------------トルコのイーネオヤ好きのみなさまに大切なお知らせです！来年５月４日～７日にブルサ市主催で第３回国際シルクオヤフェスティバルがメリノステキスタイル博物館で開催されます。その一環としてイーネオヤコンテストが行われます。前回は賞金なしでしたが、今回はばっちり賞金が出ます。そして参加作品はテキスタイル博物館に収蔵され、常設展として展示されます。応募の条件など詳細は後日改めてブログに書きますね。イーネオヤを愛して止まないみなさまの参加をお待ちしております！------------------------------------------------------------------日本ヴォーグ社の毛糸だまに連載中の「世界手芸紀行」のバックナンバーが無料でご覧いただけるようになっています。世界各国の手仕事を紹介されている記事です。トルコからは遊牧民の伝統靴下「チョラップ」をご紹介させていただきました。まだご覧になっていない方はぜひ読んでくださいね。↓↓↓↓↓世界手芸紀行チョラップの記事に紹介されている靴下を始め、トルコのアナトリアとバルカン半島の約500～600足の古い民族靴下を約30年かけて集め、コレクションしています。コレクション展示をしてあげよう、まとめて引き取りたい、と言う方がいましたら是非ご一報ください。↓↓↓↓↓トルコの遊牧民の伝統靴下「チョラップ」------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  October 27, 2022

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  新オープン！アンタルヤの魚市場

  長年噂はありつつ、今年10月にオープンしたアンタルヤの魚市場。ケぺズ区の所有する土地に魚屋さん兼シーフードレストランとオーガニック商品を提供する店舗が入った２つのエリアからなる新名所である。ショッピングセンターのエラスタやキパ、オズディレックパークなどのある一画の空き地に、トルコ一の広い水族館を作るという計画があったのだが、それがなくなった代わりにシーフードレストランが集まる施設ができるらしいと聞いていた。シーフードと言えば、かつて弊社ミフリがあるドーガラジには常設の大きな市場があり、そこに魚屋さんが集まる場所があった。最初は普通に魚を売るだけの市だったが、次第に各店舗の裏手に選んだ魚を調理して提供するスペースが作られ、レストランとして整備されてきた。開発のためにそこは撤去されてしまったが、その魚市場に代わるものが出来るのかなと喜んだ。なぜかと言うと、地中海に臨むアンタルヤはイメージ的にシーフードレストランで美味しい魚が食べられると思われていると想像するが、たしかに魚を出すレストランはあるが、なんと言うかいずれも高級どころで庶民にはなかなか近寄りがたい場所となっている。何か特別な時でもないと行く機会がない。それらと比較するとドーガラジの魚市場は庶民的で行きやすかった。一時期、団体観光客が押し寄せるようになって外国人だけでなくトルコ人にも吹っ掛けるお店が出てきたことは事実ではあるが、それでも気軽に行ける場所であった。新オープンした場所はケぺズ区の施設での魚市場であるから、中に入っている魚屋さんは個人でも少しお手頃に安心して食べられるのではないかと期待する。10月の中頃に行ってきた。オープンしたのは10月の上旬だったようであるが、４店舗ある魚屋さんのスペースに３店舗が入っていた。店頭に魚が並び、そこで普通に鮮魚を購入することもできる。調理料金を支払って、焼いてもらってテイクアウトもできる。これは匂いが気になる家庭では大変ありがたいシステムである。もちろん、併設のレストランで料理を楽しむことも。３店舗それぞれ見て、今回はコンヤアルトゥにも店舗があるバシュオールに入ってみた。店の人に勧められるまま、チプラ（ヨーロッパヘダイ）とクズバルウ（リアルフィッシュ）を頼んだ。そろそろハムシ（カタクチイワシ）の時期なのだがそれは行きつけのお店での楽しみに取っておくことにした。１匹が500g前後で、調理代金込みで２匹で300TL（約2400円）だった。ここでの料金システムは陳列台に表記されているのは魚の１kgあたりの価格で、調理料金として１kgあたり50TL加算される。例えば1kgあたり180TLのチプラ500gは180TL×0.5kg=90TL調理料金が50TL×0.5kg=25TL90TL+25TLで115TLになる計算。調理方法はグリルやフライなど好みを伝える。もしくはそれぞれの魚に合ったオススメ方法を尋ねてもよい。魚市場で思い出したのだけれど。先日行ったアランヤのクレオパトラビーチ沿いにあるオーレットメンエヴィと呼ばれる公共の宿泊施設に併設している一般客も利用できるレストラン。清潔でお料理もボリューミィ―で美味しかった。チプラをグリルで頼んだのだけれど、お値段的には実は半額ぐらいだったんだよね。量も多かったし。クレオパトラビーチ沿いなんてめちゃリゾート地で食事をするにもビビリそうな立地であったけれど、意外とお値段は庶民的で満足度200％だった。レストランとかは、ネットの評判もある程度参考になるけれど、実際に行って体験してみないことにはホントなかなかわからない。最近、なにもかもの値上がりで、高いことに慣れてしまっている生活だけれど、肝心なのは高い安いではなくて、要はお値段と内容のバランスがとれているかどうかと言うこと。コストパフォーマンスの高さがお客の満足度につながるってことなんだってつくづく思った。アンタルヤの魚市場のレポートはこちらの動画でご覧いただけます。↓↓↓↓↓ 【トルコ生活】アンタルヤの新名所 魚市場/魚と調理方法を選んでその場で食べる/テイクアウトもできる/Antalyada Balık Pazarı（2022）#494 ------------------------------------------------------------------解禁になったのでお知らせです！来年５月４日～７日にブルサ市主催で第３回国際シルクオヤフェスティバルがメリノステキスタイル博物館で開催されます。その一環としてイーネオヤコンテストが行われます。前回は賞金なしでしたが、今回はばっちり賞金が出ます。そして参加作品はテキスタイル博物館に収蔵され、常設展として展示されます。応募の条件など詳細は後日改めてブログに書きますね。イーネオヤを愛して止まないみなさまの参加をお待ちしております！------------------------------------------------------------------日本ヴォーグ社の毛糸だまに連載中の「世界手芸紀行」のバックナンバーが無料でご覧いただけるようになっています。世界各国の手仕事を紹介されている記事です。トルコからは遊牧民の伝統靴下「チョラップ」をご紹介させていただきました。まだご覧になっていない方はぜひ読んでくださいね。↓↓↓↓↓世界手芸紀行チョラップの記事に紹介されている靴下を始め、トルコのアナトリアとバルカン半島の約500～600足の古い民族靴下を約30年かけて集め、コレクションしています。コレクション展示をしてあげよう、まとめて引き取りたい、と言う方がいましたら是非ご一報ください。↓↓↓↓↓トルコの遊牧民の伝統靴下「チョラップ」------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングへ

  October 26, 2022

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  遊牧民フェスティバル

  トルコは感染症による規制もほぼなくなり、マスクなしでレストランやマーケットに入れることにまだ不慣れながらも、日常が戻りつつあることを体感する日々になりました。２年間、イベントなども開催されることなく控られていたせいか、その反動のように、このところトルコ各地で気になる大イベントが続いています。いや、本当に身体がひとつしかないというのが悔しい限りです。先日、アンタルヤでも国際遊牧民・トルクメン・フェスティバルが３日間に渡り、アクスの奥地で開催されました。遊牧民フェスティバルはトルコの各地でかなりの数で開催されているのですが、今回のは確実に最大規模と言える大きな祭典だったと思います。アンタルヤ地元の遊牧民グループはもちろん、トルコ各地、さらにはアンタルヤに暮らす中央アジアや西アジアの人たちの参加もあり、またトルコの流鏑馬や村の女性たち、プロダンサーによる民族舞踊、見応えのある催しものでした。近隣の山村から参加した、伝統の遊牧民衣装に身を包んだ本物の元遊牧一族の姿もあり、使いこなされたチャルック（牛革やマンダの皮革から作った遊牧民の履く靴）本当に履いてるー！　とか、手織りの絨毯やキリムのサドルバックを実際に身に着けている様子とか、私には興奮ネタが満載でした。写真はアクスの遊牧民系住人の80歳になるおばあさん。トルコのカード織り、チャルパナを実演していました。昔は実用品として作っていたそうですが、今はこういうイベントの時などにやるぐらいだそうで、実際にチャルパナを日常的に織る人はもういないそうです。全国的にそういう傾向になりつつありますので仕方がないことです。こちらは布団の綿などを再生するための作業。わたの打ち直しです。弓のような道具と、その弦を回転されるためのボビンのような道具を器用に使っていました。こういうことをやれる人たちが高齢の人たちに限られているんですね。なんか色々もったいない話だと思いながら、私一個人の小さな力ではできることは何もありませんので、せめて動画でも残しておこうと両手に別々のカメラを持って撮影だけはしてきました。まるで乙嫁物語の世界かと思うようなウイグルの民族衣装の若い女性の舞なども素朴ではあったけれど素晴らしかったです。心躍りました。カラギョズとハジワットとも記念写真を撮りました。日中は気温28度前後のアンタルヤ。夢中になり過ぎて最後には身体の水分も枯渇して倒れそうになりましたが、もっと居たかったです。夕方からの遊牧民関係の研究者たちによるセミナーも聴きたかったとか、見れなかったもの、お目当ての人たちから話が聞けなかったなど、色々悔いはありますが、とても楽しい一日でした。さて、現在も今後もトルコ各地で手工芸や民族文化に関連したイベントが目白押し。今年は還暦を迎える（つまり年金生活のスタート）前の最後の年ですので、途中になったチャルパナ修行の続きや、ブロックプリントの弟子入り修行、アイシェとの10年ぶりで最後の作業になるかと思いますがドシェメアルトゥ絨毯の草木集め、糸紡ぎ、草木染め、織りなどの記録のための村滞在など、やり残したことを全てやって、自分の仕事人生の区切りとなる１年にしたいと思っています。そして、のんびり老後人生の楽しみとして、日本やトルコで恥ずかしくないレベルで人に教えられるぐらいまでに知識も実技も高めるのが目標です。春（というか飛び越えて夏）の到来で、気持ちも徐々に上昇中。２年間の動けなかった時間をこれから少しずつですが取り戻しますよー！（宣言しておくと実行する人…）------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  May 13, 2022

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  シャカユクの花を探して

  2016年にアンタルヤで開催されたEXPOの時に、アンタルヤのシンボルの花として「シャカユク」が認定された。その時はさほど気にもしなかったのだけれど、自生しているシャカユクを折ると罰金が日本円で約100万円という昨年のニュースを見て興味を持った。どんな特別な花なんだろう。そもそも山や野に自生している花を摘んだり折ったりするのは抵抗があり、美しいものは目で見て、写真に残して楽しもう精神なのだけれど、罰金の金額の高さをきっかけにシャカユクを調べてみた。そしたらアンタルヤやブルドゥルなどの高山（1100～1500m）のヒマヤラスギのある場所で見られると言う。その花の命は約10日間。その10日間に当たれば見ることができるらしい。どこで見られるかと言う話しになると、アンタルヤとクムルジャを繋ぐ道上にある高原地帯のアルトゥンカヤ村という情報があり、さっそく出かけた。ただ花の時期は４月下旬～５月上旬とあり、その年の気温にも左右されるだろうから咲いているのかどうかもわからないけれど、取り合えず行けば、今年見られなくても来年の下見になると思った。アルトゥンカヤに着いて、村人数名に尋ねたのだけれど、「シャカユク？・・・ああ、アユギュルか。あれは2000mの山に登らないと見ることができないね。クルマで行くのはジープとかじゃないと無理だよ」との返事にガッカリして、でも村長さんとかジャンダルマに聞けばわかるかもしれないと思いつつ、ラマザンバイラムのお休みでもあったので邪魔しては悪いとすごすご帰宅した。ところでシャカユクとはどんな花なのか。村人が言ったように別名アユギュル、もしくはオルマンギュルと言う。アユは熊のこと、ギュルはバラ、オルマンは森である。森に咲く、大きなバラのようなインパクトのある花なんだろうなと想像する。熊が出るような場所に咲いているからかもしれない。EXPO資料にあるラテン名から探すと、なんと日本で言うボタン科ボタン属の「芍薬、シャクヤク」のことだとわかった。それにturcicaと付いているのでトルコシャクヤクってことなんだろう。シャカユクとシャクヤク・・！？シャクヤク自体は中国や日本で見られる東洋シャクヤクの他に、ヨーロッパシャクヤクもあるのでトルコにあっても不思議はないけれど、トルコ語でシャカユクとは語源がどこにあるのか、とても気になる・・・（調べてないけど）。話はそれたが、諦めきれず翌日、シャカユク探しに再チャレンジ。私の中では村人は知らないだけで、絶対一般市民でも見に行ける場所があるはず・・・と考えていた。アルトゥンヤカ村からアンタルヤに抜ける山間の道の途中にヒサルチャンドゥルという村がある、その間に高原や遊歩道への道しるべらしきものを見たので、きっと見落としたに違いない。ニュース情報から、その場所へクルマで案内したという人の連絡先を何人かの人を介して見つけて、目的地の名称を聞けた。ただその名称ではGoogleマップでは標高1791mのサルチナル山の近くに位置が出てくるだけで道が見えないのである。現場に行けば何か目印はあるだろうと思ったのだけれど、行ったり来たりして探したが何もない。尋ねる人も見かけない、案内をした人に電話をかけたが電波が悪くて通じない。ふと思い出してtuekcellなら通じるかもと、もう１台の携帯を取り出して連絡した。電波の通じにくそうなところはturkcellに限る。そして村から分岐する道の目印となる看板とハイキング道の地図を送ってもらってなんとかたどり着いた。ただwifiも電話も通じない地域だったので、いったい自分たちが今どこにいるのかはわからない状態で、もう通り過ぎちゃったのか、分岐点を間違えたのか。道も未舗装路で、途中から締まった土の道にはなったものの、もし対向車が来たらすれ違いは不可能、バックするのも不可能な崖っぷちのガタガタ道だったので余計不安になった。とにかくイトスギを目安に花を目を凝らしながら探していたら、斜面に鮮やかなピンク色が目に飛び込んできた。やっと会えた！見つけてみたら、なんだここか・・・なんだけれど、どこかわからない場所を当てもなく探すのって本当に大変。でもこれで場所はわかったので、来年からはスムーズに来れる。あとでアンタルヤの友人から聞いた話ではシャカユクを見るためのツアーもあるらしい。というか、ツアーで案内でもしてもらわないと、ここにシャカユクが見られる場所があるなんて気が付かないよ。せめて村からの分岐点に看板立てておいてくれたらなあと思ったのだけれど、もしかしらあんまり人に来てもらいたくないのかな、とも考えた。シャカユク～西トロスに咲く花人気のないところだし、絶対、花を折ったり、貴重な植物だとわかって根を掘り返して持って帰ろうとする輩がいるだろう。だから高額罰金で警告しているのかな。美しいものを目にするための道は険しい方が、見た時の感動も大きいと言うもの。今年は花びらが落ちているものがほとんどで一面シャカユクの花でピンクという状態を見ることはできなかったけれど、来年は村長さんに連絡して開花時期を確認して出かけよう。続きはYoutubeにてご覧ください。↓↓↓↓↓シャカユク～西トロスに咲く花------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  May 6, 2022

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  ガストロアンタルヤ21

  国際ガストロノミ―フェスティバルがアンタルヤの元エクスポ会場で開催された。各国の一流シェフが料理の腕を競うコンテストあり、会場では食に関するブースもありで見た目にも楽しかった。高さ３mほどのマカロンツリーには取り放題食べ放題の色とりどりのマカロンが、寿司のブースでは握り寿司から巻き寿司まで、そしてマラシュのドンドルマ。吊るされたドンドルマの塊を大きなナイフでそぎ落としながらお皿に入れていく。ドンドルマはトルコ語でアイスクリームのこと。１皿の分量もすごいけれど、ナイフで削ぐぐらいだから食べるのにもナイフとフォークが必要なやつ。プラスチック製のフォークだけで食べるのには苦労したけど、味はとっても美味しかった。他にタウシャンルからの出店ブースが多数あり、手工芸や食文化の紹介と販売があった。マンダちゃんのドンドルマをいただいて、女性たちの手作り品を見て興奮した。午後からはオヤマニアの会さんのおうちごはんの「ハムシタヴァとムスルエキメイ」の回の中継があって、私は作りたての熱々カタクチイワシ料理を美味しくいただいた。ずっとお腹いっぱい状態で過ごした一日だった。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  November 28, 2021

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  ローマ時代の古代円形劇場

  先週の日曜日にぺルゲに行ったあと、そこから東へ約25kmにあるアスペンドスへも出かけた。アスペンドスもパンフィリアの都市のひとつで、ぺルゲと同時期に同じ支配を受け、セルジューク朝まで続いた。一番栄えたのはローマ時代で、現在残っている遺跡のほとんどが当時のもの。上の都市と下の都市に分かれていて、実際は見るところがたくさんあるが、たいていの人がアスペンドスと言うと円形劇場をメインに訪れることだろう。円形劇場は２世紀に地元出身の建築家ゼノンの設計によるもので、舞台裏や観客席の上方にはVIＰ席が取り付けられた造り。セルジューク朝時代にはキャラバンサライとして使われたという異色の経歴があるが、その後のオスマン朝時代には放置され、共和国後の1930年にこの地を訪れた初代大統領アタチュルクの命により修復・復活したのだそう。現在もオペラやバレエなどが上演される現役バリバリの劇場である。夏の夜に開催される古代の円形劇場での観劇、想像するだけでもゾクゾクするぐらい素敵なんでしょうねえ。少し時間がかかりましたが、Youtubeに公開しましたのでご覧ください。↓↓↓↓↓古代都市遺跡アスペンドス------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  November 20, 2021

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  ぺルゲの遺跡の公開範囲がさらに広く

  先日、アンタルヤのシデ遺跡に行って様相が変わっていたのをお話したけれど、それならぺルゲ遺跡も絶対何かが変わっているはず・・・・と行ってみた。ぺルゲ遺跡はアンタルヤの中心地から18kmのところにあり、クルマで15-20分ほど。こちらもシデ遺跡同様、日本からお友達が来たときぐらいしか行かないからしばらく間が開いていた。パンフィリアの都市のひとつであったぺルゲはアクロポリス下の町の様子そのままで歩くだけでもとても面白い。今回、前回（と言ってももう何年も前の話）行った時と変わっていた点はひとつに円形劇場が公開されていたこと。おそらく今々開いたわければないのだろうけれど、過去はその存在は道路沿いに見ることはできたが、立ち入り禁止状態であった。それが今回は中に入ることができるようになっていた。回廊式の通路があり、舞台の壁には豪華な装飾。演劇とワインの守護神の生涯が描かれたレリーフが配置されている。ぺルゲ遺跡の入り口の場所も競技場手前に変更されていて、そこから入り、まず競技場を見学し門を経て都市の内部に入る。ハマムやアゴラがあり、アクロポリスに続く水路のある大通りが町の中心を走っている。２つ目の変っていた点は、この水路のスタート地点である泉近くに西門と東門に続く通りが新たに公開されていたこと。特に西門に続く道の先にはスポーツアカデミーや水道橋が見られる。西通りは商店街が立ち並ぶと想像されているが、そのひとつから素晴らしいモザイクが発見されている。場所的には店の床から出てきたと思われたが、建物の構造などからモザイクが出てきた場所は小さな神殿ではないだろうかと予測されているらしい。商売繁盛を願って貢物ものを捧げる場が商店街の中にあるというのは他の宗教を見ても自然な気がする。11月半ばなのに、まだ夏を感じさせる暑い一日であった。ゆっくりじっくり４時間以上かけて見て回った。トルコに初めて来た時のツアーでは、このぺルゲも含め各地で同じような都市遺跡をたくさん訪ねたが、同じようなものを見せられて途中でお腹いっぱい状態になって後半はほとんど見ていなかったけれど、今思えば事前に下調べをするとか、現場でもガイドさんの話とかちゃんと聞いて置けばよかったなと思う。↓↓↓↓↓パンフィリアの古代都市ぺルゲ古代都市遺跡も、私が追い求める伝統手工芸と共通する部分がある。一番はその背景である。どうしてここにこれがあったのか、そしてどうして消えていったのか。そのストーリーを追うことで見方が変わるし、楽しくなる。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  November 15, 2021

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  アンタルヤでトルコ巡り

  先日もブログに書いたトルコの郷土品博覧会の様子をYoutubeで公開しましたので、ぜひご覧ください。↓↓↓↓↓トルコの郷土品博覧会に行こう前半は主に各地の食べ物など、後半はトルコの手工芸品のご紹介です。エフェの舞や木製スプーンをカスタネットのように鳴らすカシュックダンスも出てきますので、最後までご覧くださいね。本日はオヤマニアの会おうちごはんの「チュルブルとウンヘルワス」の会があります。トルコ風ポーチドエッグであるチュルブルは朝食や前菜としても好まれる簡単美味しい料理です。メネメン同様、家庭によっても作り方いろいろ。トルコの一般家庭のキッチンからお届けします～。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  October 30, 2021

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  トルコの郷土物産展

  アンタルヤには大規模フェアセンターがあり、毎週のように何か催事が行われている。専門業者以外はあまり関係ないものもあるけれど、郷土物産展などは多くの市民たちも訪れ、とても賑わう。様々な郷土物産展があるが、今回のイベントは地方自治体、商工会議所などの参加が中心の地元食品や工芸品などの紹介が中心である。販売もあるが試食や試飲、名物の配布などもあってとても楽しかった。新しい商材のヒントもあるし、何より各地の名物を実際に食べたり、質問したりもでき、初めて見るものや知ることもあってアンタルヤに居ながらトルコ各地を旅行している気分にもなれる。加えて地方の知り合いの顔もチラホラ。カスタモヌのイーネオヤの先生や、トカットのバスクの職人さん、キルトフェスティバルでお世話になったギョルジュック市の先生や職員さんたち。もちろんアンタルヤのブースには絨毯織りのアイシェの姿も。アイシェは今月は女性組合フェスティバル、カレイチフェスティバルに続いて３つ目のイベントでの実演担当。他に織り手がいないから当然なんだけど引っ張りだこの大忙しである。私が書かせてもらった毛糸だまの世界手芸紀行のページを展示してたら、日本語だけに多くの人に興味を持ってもらえたそうである。Youtube見てるわよとか、ブルサのオヤフェスティバルのコレクション展示見て感激したわとか、相手から声をかけてもらえることもあって、おしゃべりしたり。タワスのブースではエフェの舞が行われていたのでダンスのあとに記念撮影をさせてもらった。若いエフェに囲まれてニコニコ顔のミフリ社長。サカリヤのブースで職人さんがホウキを作っていたのでその過程を撮影したり、質問したりしていたら、私のために今作業している次の行程までやってくれて、１本のホウキが完成するまでを時間をかけて見せてくれた。こんなに手をかけて時間をかけて作って売値は…元取れないよね。かと言って手をかけた分の料金を加えたら売れる値段じゃなくなる。こうして伝統手工芸の現場には後継者も現れず、人が残らなくなるのだとよくわかる。私が感動していてホウキを買わせてもらうつもりでいたのだけど、なんと職人さんが作ったホウキを私にプレゼントしてくれた。このホウキ、実はとても優れもの。本来は絨毯屋にとって必需品である。このホウキで履くととてもきれいになるし、次第に艶も出てくる。以前は私も店の絨毯には掃除機なんて使わなかった。動画の縦横それぞれの撮影をしつつ、ライブ中継もしつつ、写真も撮りつつ、試食や試飲や質問、名刺の交換までしていたので、手がたくさん欲しかった。とにかく会場もブース数も多くて、なんのかんのとオープンから約６時間いたけど、全部を見切れなかったのは心残り。平日、週末関係なく連日すごい混雑だったようだ。コロナ禍でイベントも行われることなく、過ぎてきた約１年半。この夏から少しずつ以前の生活が戻りつつある。もちろん油断はできないけれど、自分や他人を守りつつ、先の見えない不安に押しつぶされそうになりながらも、経済活動を含めて前に向かって歩んでいくしか方法はない。過去の停滞を思い出話に未来への希望と共に人々が笑顔になりつつある様子を感じられたイベント訪問であった。↓↓↓↓↓トルコの郷土品博覧会に行こう------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  October 24, 2021

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  ボタンが付いた家

  アンタルヤのイブラドと言うところにあるドゥ―メリエヴレル。直訳するとボタン付きの家とでも言えばいいのかな。壁の底側に横に渡した柱の先が出ていて、それがまるでボタンやスイッチのように見えるところから付いた呼び名だと思う。この一帯にはイブラドに限らず、このドゥ―メリエヴレルが残る村がいくつかある。その一つに行った時の話。この村には家は残っているのだけれど、実質８～10家族が住んでいるだけ。多くの住人が町に移住してしまっているそう。そんな静かな村だけど、私にはとても興味あるものが見れた。１つは共和国が出来てすぐに開校した当時そのままの姿の小学校。もう１つはこの一帯で一番古い木造ミナーレを持つ小さなモスクの隠し施錠システムの扉。その様子をYoutubeに公開したのでよかったらご覧ください。↓↓↓↓↓アンタルヤの伝統家屋が残る村７月下旬の撮影分なので、すでに２か月以上前の話なのだけれど、その前の世界遺産を巡った旅の話もまるまる残っていて、作らなければいけない動画が30～40本溜まっているのに、体調崩したり、本業が忙しかったりで手を付けられないでいる。実際そうだよね。ロックダウンで家から出られない時間があったから、日を空けずに動画を作ることもできたけれど、普段の生活では睡眠時間を削るしかなくなる。う～ん。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  September 27, 2021

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  摂氏47℃の世界

  今年は夜は涼しくてエアコン要らず！　なんて言っていたせいか、数日前から急に暑く感じるようになりました。夜寝るときに窓を開けると熱風が入ってくるので開けられません。しかたなくエアコンをつけるのですが、29℃で通常運転して涼しさを感じる・・・つまり、外気はそれ以上なのかな、なんて思っていました。そして昨日、帰宅の際にふとクルマの計測器パネルを見ると、気温が46℃の表示。クルマの計測器が測定する場所で多少高めに出るとしても、確かに体感的にもそんな感じです。オーブンの中にいる鶏肉の気分です。実際に走り出して大きな道路に出ると周囲のクルマの影響もあってか、46℃が47℃になり、さらに48℃を記録。48℃の写真は撮り損ねましたが、正真正銘の47℃です。夜20頃になって日が落ち始めて少し熱が冷めたかと思う頃には39℃。ああ、今夜も熱帯夜か・・・。家も店もエアコンを新調しておいてよかった。コロナ以上に熱中症も心配です。今週７月２日（金）21:00～　開催のオヤマニアの会「トルコのおうちごはん」はメネメンの回。家庭や個人によって異なるメネメン。一例としてご覧になっていただければと思います。お申込みはオヤマニアの会さんまで　⇒　★しばらく夏モードでお出かけします。オンラインセミナ―なども夏休みをいただきます。今週末お会いできますように！------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  June 29, 2021

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  ザックムの海と古代ロード

  空き時間を使ってアンタルヤのドシェメアルトゥにある古代都市遺跡マキシミアヌポリスへ行ってきた。お馴染みの場所なのだけど、今回は驚く発見があった。それはザックムの海。ザックムとはキョウチクトウのこと。千葉市の花木だね。野生のキョウチクトウが群生していて、そのピンクの花がちょうど満開。画像では撮りきれていないのが残念だけど、１本1本の花木もそこそこ大きく、まるで広がる海のような規模であった。これだけのキョウチクトウがしかも野生で咲いているのは初めて見た。感動～。同じ場所でも行く季節が違うだけで、見える風景がこんなにも違うなんて・・・。６月上旬ね。今回は時間が限られていたので通りすがりに撮影しただけなので、覚えておいて、また来年同じ時期に今度はキョウチクトウのこの風景をじっくり撮りに行こうと思った。（来年もこのまま残っていたらの話だけどね～。）このキョウチクトウ、ドシェメアルトゥ絨毯のボーダーのモチーフにも使われている。５つの石の間にある星型のモチーフ。ドシェメアルトゥ絨毯の基本の基本のモチーフである。昔の女性たちは身近でこの花を見て、絨毯に織り込んだのかもね。さて、本来の目的であるマキシミアヌポリス。紀元前４世紀から17世紀頃まで実際に使われていた古代の道の出発地点であり、終着地として栄えた都市である。道の始まりの場所には上の写真にある大きな建物が残っている。いつもこの建物は何だったのだろうと思っていたものの、今回色々調べてみて、初めてその正体を知ることになった。ここから始まる古代ロードの途中には様々な建物の跡が残されている。整備されていない無料の都市遺跡ではあり、立て札も解説ももちろん何もない。その分、私の少ないその時代の知識を駆使して残された遺物から想像する楽しみがある。古代都市遺跡巡りはその時代に遡り、当時の様子を脳内に思い描くロマンの旅でもある。マキシミアヌポリスで一番重要な遺跡は古代の道の跡であろう。ドシェメアルトゥボアズと呼ばれる山の谷間にできた石畳の道がとてもよい状態で残されている。現在もトレッキングとして使われることもあるようだが、訪れる人も行き来する人はほとんどいないと言っても良い。利用するのは地元の羊飼いやヤギ飼いたちぐらい。そしてこの道がこの一帯の地名であるドシェメアルトゥの由来でもある。↓↓↓↓↓パンフィリアからピシディアを結ぶ古代の道マキシミアヌ遺跡青い空がアンタルヤに夏が訪れたことを物語っている。いや、本当に暮らしている場所がアンタルヤでよかったと思う。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka チャンネル------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  June 8, 2021

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  まだミュージアムパス使えてません（笑）

  先日、１年間有効の文化・観光省管轄の遺跡や博物館入り放題ミュージアムパス（ミュゼカルト）を新たに買った話をしましたが、実はまだ１度も使えていません。行動制限で遠出ができないせいもありますが、実は入場料の不要な遺跡や博物館も多数あり、使う機会がないからなんですけど・・・。ここも放牧の山羊ちゃんたちを見に何度行ったかわからないぐらい何度も行っているところなのですが。アリアッソス遺跡。アンタルヤからブルドゥル県境にあるチュブック峠の近くにある山間の都市遺跡。入り口に看板がありますが、そこから村道に入って２キロぐらい進むと目の前に現れます。入場ゲートが特にない無料で見学できる都市遺跡のひとつです。大きな３つのアーチのある門が目印です。周囲には石棺のようなものが転がっていたり、建物らしき壁の残りが僅かに残っていたり・・・。まるでRPGに出てくるような印象的な風景です。↓↓↓↓↓アリアッソス～ピシディアの古代都市遺跡この日は本当はマキシミアヌポリスを見に行く予定で、近いからついでにアリアッソスも行っちゃおうと、15分程度立ち寄る予定が３時間以上も見て歩いてしまって、アイシェの家でミンノシュの生まれたばかりの４匹の子猫たちの愛らしい姿を見ていたら、マキシミアヌポリスへ行く時間がなくなっちゃった・・・という顛末でした。マキシミアヌポリも近くに羊飼いが住んでいて、羊の放牧を見に行くことがあるのでよく行く場所のひとつですが、ここも入場料はなしで、しかもトレッキングができる素敵な古代道があります。トルコは段階的な緩和で、６月１日から月曜日から土曜日までの５時から22時までが外出可能になったので、近日中に行ける機会があるかな。なにせ暑くなり始めているので、遺跡歩きは実はかなりきついです。ミュージアムパスを使える日帰りできる都市遺跡、ぺルゲ、アスペンドス、シデの円形劇場、テルメッソス、ファセリス、サガラッソス・・・あたりも真夏になる前に改めて行っておきたい・・・ってもう十分暑いけれど・・・。遺跡以外にもダマスクローズも最後の花が残っているかもしれないし、とか、７月中旬になったらラベンダーだなとか、まだ状況がどうなるかわからないので行けるかどうかも不確定ではあるものの、頭の中で色々思い巡らして楽しんでいます。昨年３月から続くステイホーム状態ががあまりにも長くなりすぎて、仕事をするとか、仕事に行くとかの概念がだんだんなくなりつつあるけれど、７月に入ったらそろそろ通常仕事モードになるのかな？？？それともそのまま夏休み突入か・・・。とりあえず、どうにかこうにか元気に生きています。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキングあ

  June 2, 2021

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  木組み構法による300年前の木造建築

  釘や金属を使わない木組み技術。日本の寺院や神社などで見られてきた社寺建築における伝統構法のひとつとして知られています。世界からも注目されるこの技術ですが、アンタルヤにも木組み技術で作られた木造建築物が残されています。私にとっては全くの専門外の話ですが、個人的には木造の古い家屋やモスクなどを見にいくのがとても好きです。アンタルヤにもあると知って、行動制限緩和になった土曜日にさっそく行ってきました。温かくなったとは言え、アンタルヤの山の上には白い雪が残っています。目的地はアンタルヤのスキー場があるサクルケント方面に向かう途中の高原地帯の集落。この先、道あるの？　みたいなところを通りながら、看板も何もないところでしたが、それらしき建物が見えてきたので停まりました。近くに水流があり、地名からも本来水車小屋があり、水を動力に脱穀などをしていたのだと想像します。外れに現在は使われていない大きな管が繋がっている水車小屋らしきものがありました。小さな橋を渡り、進むと木造の小屋がたくさん並んでいました。現在も使われているだろうものもあれば、廃屋になっているものもありました。トルコ語でタフルアンバルと呼ばれる穀物などを保管しておく納屋です。全部で86のタフルアンバルがあるそうです。これらの特徴としては釘などを使わない木組み技術で建てられていること。たしかに壁なども柱に溝を作り、細い板をそこに組み込んでいたり、大きな柱もカットしてお互いに組み合わせることによって形成されていました。そして納屋の下を石で持ち上げて空間を作っていること。日本の家屋では当たり前の縁の下ですが、トルコでは土台のコンクリと家屋の間に空間がないのが普通ですので、これは穀物を収納することから地面からの湿気対策なんでしょうかね？トラブゾンやトカットなどでネズミ返しのついた高床式の納屋は見たことがあります。ここのはそこまで高くはなく地面から30-50cm程度ですから、ネズミ対策ではないように思います。これらの納屋はこの集落に限らず、この一帯で見られるものです。他の場所でも行き帰りに見かけましたが、改めてこれがこの地域の木造建築物だったのだと認識しました。さて、これらがいつ頃のものかという話になると確かなことはわかっていないそうですが、おそらく300年ぐらい前ではないかという話でした。後期オスマン帝国時代のものですね。知らなければ見過ごしてしまいそうなただのボロ小屋みたいにも思えますが、トルコ各地にこのような伝統的な家屋が未だ残っていて見ることができる地域があります。トラブゾンやリゼの黒い柱に白い漆喰の壁の家、もう何年も前になりますが、レストアされる前のものを見に行きました。アンタルヤのイブラドで見られるボタンのある家の意味、ドゥ―メリ・エヴレリも有名です。都市部の古い家屋はそのほとんどが特別な保全対象にならなければ消えてしまいますが、高原地帯や人の出入りが少ない地域ではそのままの姿で残っていることがあります。新緑の緑もまぶしいアンタルヤの高原地帯の集落の様子。動画版もどうぞご覧ください。↓↓↓↓↓アンタルヤの高原に300年前の木造建築を探しに行った----------------------------------------------------------------YouTubeで１分未満のショート動画を公開しています。変わったオヤなどをご紹介していますのでぜひチャンネル登録をしてご覧ください。↓↓↓↓↓YouTube「ikumi nonaka」チャンネル------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  March 15, 2021

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  庭の果樹から～まずはオレンジとレモン

  レモンの季節がやってきました。お庭の果樹にはレモンがたわわと実り、緑色から黄色に変わり始めています。これから数か月はレモンに困ることなく、毎日朝のレモン水がいただけます。昨年はバナナみたいなレモンが実りましたね。↓↓↓↓↓バナナみたいなレモンを切ってみた結果…今年はこんなレモンが・・・。ひとつは同じく庭から穫れたオレンジです。もうひとつはレモン。さあ、どちらがオレンジかレモンか。12月19日（土）20時スタート第２回オンラインセミナーの申し込みが本日12月６日（日）正午より始まります。今回のテーマはシルクの町、そしてイーネオヤの町ブルサです。ブルサと一言でも言っても地域により、様々なオヤが出ます。ブルサ中心地、マルマラ海沿い、高原地帯、ウルダ―山麓の遊牧民、アレビー宗派の村、ギリシャからの移民たちの村、そしてそれぞれに特徴があります。そんなお話です。平尾直美先生のプレゼンテーションもあります。お申込み、お問合せはこちらまで　→　★------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  December 6, 2020

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  今年最後のオリーブ収穫とオリーブオイル工場

  今日は本当ならオヤ園ならぬオヤ底なし沼２回目を予定していたのだけど、アンタルヤの天気が月曜日から１週間雨続きと知って、急きょ村にオリーブ収穫に出かけた。またまた美味しい朝ごはんを用意して待っていてくれたお友達のアイシェと一緒に食べて、それからの彼女の旦那さんのオリーブ畑へ。オリーブ畑には７種類のオリーブの樹があって、真っ赤なザクロもある。東屋とキッチン、バーベキュースペース、食器や食料を入れる戸棚まであって、ここにずっといたくなる気持ちがよくわかる。アンタルヤの場合、天候次第だけれど一般的に10月中旬から１月中旬ぐらいまでオリーブの収穫が行われる。アイシェんちのは今週でおしまい。オリーブ漬けもほぼ作り終わって、残りもオイルに絞ったところ。あと少しオイル用のオリーブが集められるかな・・・。ブルーシートにオリーブがボトボト落ちる映像が欲しくて、村の知人の畑を訪ねた。明日からの雨で実がダメにならないように、最後の収穫を行っている最中だった。10人ほどの男女がハシゴや道具を使ってオリーブの実を落として集めていた。子供たちも幼いながら家族のお手伝いをしていて、可愛らしかった。さらに村のオリーブオイル工場を訪問し、作業工程を案内してもらった。オーナーの息子さんが、作業内容はもとより、オリーブの見分けから良いオリーブオイルの見分け方などまでレクチャーしてくれて、それらもとても勉強になった。村ではオリーブオイルの機械が導入された工場ができるまでは、伝統的な方法で村人が各自絞っていたそうだ。アイシェも子供のころは村にあった共同の石臼場に行き、そこで手作業で石臼を挽いてオリーブを種ごと砕いて、布で絞った覚えがあると話していた。今は洗浄機や温度を調整しながらすり潰す機械の導入で、効率的に大量に上質のオリーブオイルを絞ることができる。工場で味見させてもらった絞りたてのオリーブオイルは温かくてトロンと美味しかった。何年も前になるけれど、なんかの調査だったか、翻訳テロップだったかでオリーブの品種について調べたことがあった。多少は知っていたけれど、今日、改めて説明してもらってアンタルヤ特有のオリーブ品種が少なくとも３種類あることや、それぞれの特性を習った。なんでも知ると面白いね。お土産に工場でオーナー家族用に作られた特別なオリーブオイルを５kg容器でいただいた。色からして違う。毎日１スプーン飲むかパンにつけて食べるか。楽しみ～。詳しくはいずれYouTubeでご紹介したいと思います。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  November 30, 2020

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  今年最初で最後？の海水浴

  地中海ビーチが目の前の立地で生活している。クルマで５分も走れば整備されたビーチ公園が広がっている。いつでも行けると思うとなかなか行かないもので、毎年１回行くか行かないか・・・なのだが、今年も全く泳ぐことになく８月が終わろうとしていた。なにせ日中は40度近い気温下での遊泳は危険しかない。早朝に行くか、日が沈む頃に行くかの選択肢になる。ある日、思い立って夕方７時頃になって、準備をしてコンヤアルトゥビーチに行くことにした。今年最初で最後の海水浴になる。水に入るつもりはなかったけど、水温も高くとても気持ちが良さそうだったので２分ほど浸かった。私はとにかく濡れるのが嫌なので海に入るのはあまり得意じゃない。着いた頃には７時半を過ぎていて、地元の海水浴客や夕涼みに来ている市民でビーチは人で溢れていた。ここはビーチだけでなく、ビーチ沿いに広い公園があって、遊具やカフェ、遊歩道、トイレ、無料wifiなどが完備されている。エアコンなしで過ごせない市内の生活で、海で夕方から深夜まで泳がなくても食べ物や飲み物を持ち込んでピクニックする家族やカップルも多い。実際８月下旬になって暑さのピークは過ぎたのか、湿度がない限り、日が陰る頃には涼しくなる。それでも夜の気温は25～28度ぐらいあるけれど、風も吹いてエアコン漬けの生活よりはずっと身体がラクである。仕事帰りなどに泳がなくとも、食べ物を持ってここで過ごすのもよい。私たちは19時半に行って、少しだけ泳いで、テイクアウトしたハンバーガーを食べて、ビーチに寝転がって22時頃に帰宅した。周囲は真っ暗であったが、ビーチの人は少しずつ減っていたものの、一段上がったところにある公園には驚くほどの人たちがいた。夏の間は深夜12時頃に行っても小さな子供たちも含めて家族連れが散歩している姿が目立つ。なんだかアンタルヤに暮らしながら、アンタルヤの夏の楽しみを知らなかった感。いや、知っていたけど、家に仕事を持ち帰る私自身の心の余裕がなかったのだと改めて反省した。アンタルヤのビーチリゾートに憧れてトルコ国内だけでなく、ヨーロッパからもたくさんの人がやってくる。そんな素敵な地にいるのだから、もっと地中海を楽しまなきゃ、とちょっと反省。８月26日（水）21時からのオンライン「タウシャンルのオヤを見る会」は一定数に達しましたので、いったん締め切らせていただきました。お申込みをしてくださったみなさま、ありがとうございました。当日はタウシャンルのワイヤーで作る新旧のチティオヤを楽しみましょう。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤↓↓↓↓↓ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  August 24, 2020

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  世界有数の…

  世界中に滝の数は星の数ほどあるかもしれません。では、海に直接注ぐ滝の数っていったいどれぐらいあるのでしょう・・・。わかりませんでも珍しいらしいです。（←適当）日本のように周囲を海にぐるっと囲まれた島国でも、海に直接落ちる滝は意外と少ないようです。海に近い場所に落ちる滝なら20近くあるみたいですが、海に直接となると屋久島のトローキの滝が有名、他に名前があがるのが垂水の滝ぐらい。他にもあるのかな？そしてアンタルヤにあるアシャウ・ドゥデン・シェラレシは、その珍しい滝のひとつ。アシャウは下のという意味で、シェラレが滝ですので、直訳すると下のドゥデンの滝です。現在は周囲一帯が公園として整備され、遊歩道も出来ていますが、以前は柵も何もないところにただ滝があるだけでした。夜になるとココレッチの屋台が停まってました。訪れる人もほとんどいなかったかと思います。25年も前の話です。滝は高さがなんと40メートルあって、水量も通年を通して多いので、その水しぶきも激しく午後になると高い頻度で虹がかかっているのを見ることができます。夜は夜でライトアップされて違う姿を見せてくれます。現在は観光スポットのひとつとなり、国内外から訪れる人も少なくありません。今になってそのありがた味（？）を感じましたので、改めて動画にしてご紹介します。アンタルヤで実際にご覧になったことがある方も、話だけ聞いた方も、アンタルヤに何度も来ているのに一度も見たことない方もぜひご覧ください。下のドゥデンの滝です。そのうち上流にある上のドゥデンの滝もご紹介したいと思います。夏にぴったりの自然のエアコンが効いている素敵な場所です。↓↓↓↓↓地中海に注ぐドゥデンの滝------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤↓↓↓↓↓ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  July 9, 2020

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  かぼちゃは甘く実ったか？

  行動制限が少しずつ緩和されてきて、気持ちも外向きになるこの頃。コロナで自由に動けなくなってから初めて村のアイシェのところに出かけてきました。待って、待って、待ちくたびれての訪問。時々、動画や画像をスマホで送ってきてくれていたので元気に絨毯を織っていることは知っていましたが、久しぶりにアイシェのお家に行ってまたビックリ。アイシェのお気に入りのキッチンには大理石の台が取り付けられ、冷蔵庫とガス台が新たに設置されていました。まだ蛇口が付けられていなかったり、換気扇がなかったり、設備の不足はありますが、少しずつ完成に近づいています。さらに安かったから買えたのよ、と新たに購入した応接セットとダイニングテーブルセットも置いてありました。本当なら今頃、絨毯プロジェクトでみんなでアイシェの元で絨毯を織っていたはずです。日本から来た人が少しでも快適にラクに過ごせるようにと、先日知り合いの大学教授が絨毯を何枚か購入してくれたお金を全額つぎ込んで揃えたそうです。アイシェ本人はソファーに座りながら、まさか、こんな家具を自分が使う日が来るなんて想像もしなかった、と笑っていました。たしかに村の家にも生活に絶対必要なものではありません…。庭のいちじくで作った無添加のジャムや、葡萄液を煮込んで作るペクメズなど、いつの日が使おうと思って大事にしまっていた未使用のチャイマシン、全て日本からの訪問者のために、昨年末から用意しておいたものです。そしてもう１つ、日本人が来たら作ろうと思って取ってあったものがありました。それがこれ。トルコ語でバル・カバウこと、パンプキンです。カバック・タットゥルスと呼ばれるスイーツに使われる種類のかぼちゃです。砂糖を振りかけたカボチャを自身から出る水分のみでオーブンでじっくり焼きます。場所により最初にシロップで煮込んだカボチャをオーブンで焼く方法もあります。トルコで広く食べられるものですが、特に地中海の太陽をいっぱいあびて育ったかぼちゃが美味しいとされ、アンタルヤや隣県のブルドゥルが有名です。ずいぶんデカいなあ・・・と頑張って持ち上げてみましたが、これは私が持ち上げられるぐらいですから、まだまだこぶり。これもなんとか抱えることはできましたが、写真を撮るのにも腕がプルプルしている状態で歯を食いしばってましたから、笑顔が不自然。休みながら何枚も写真を撮っていましたので重量挙げでもしている気分でした。もちろん、これよりずっと大きいかぼちゃもあります。甘いものを食べる前には筋トレしてカロリー消費しておけ、ってことですかね。この日もアイシェ手作りの健康料理をたくさんいただいてきました。家の庭から採れたフルーツ、薬草、香草で作られた無添加、無農薬のお料理の数々。お肉も山から調達されたもの。それを広いベランダでゆったりとした時間の中でいただいてきました。気が付くと外はまだ明るいのに20時近く。私のお店はまだまだ再開しませんが、やっぱり外に出ること、人と会うこと、何かをすること、そしてこれらができるってなんて幸運で素晴らしいことなんだと感じた一日でした。------------------------------------------------------------------YouTubeに「ikumi nonaka」チャンネルを開設しました。トルコの伝統手工芸、食文化、生活、牧畜などをご紹介していきます。新着のお知らせがいくように、チャンネル登録をぜひお願いします❤↓↓↓↓↓ikumi nonaka------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキン

  June 8, 2020

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  半年ぶりの休日に

  この期に及んで、まだアンカラ行こうとか、オデミシュ行かなきゃとか、ブルサの用事終わっていなかったとか考えているミフリ社長です。でも今週末は何もせず、ちょっと休憩することにしました。なにせ５月以降お休みをとることもなく、半年間走り続けてしまいましたので、さすがに疲れました。お仕事にお休みがあるのは週に１日、２日でもいいから気分転換しなさい、心と身体の休息を取りなさい、そしてリフレッシュしてまた頑張りなさい、ってことなんだと思いますが、それをしないでいると、まだまだ大丈夫と思っていても自分の知らないところでガタがきます。そして私は残念ながら若くはありません。今週末はそういうわけで意図してどこにも出かけず仕事もせずにアンタルヤにおりました。家にばかりいても退屈なので、午後にコンヤアルトゥ・ビーチまでお散歩に出かけました。冬のアンタルヤは朝、夕は涼しくなっても日中は太陽が出ている限り、ポカポカ陽気です。ビーチで泳いでいる人はまさかいないだろうと見ていたら、中学生ぐらいの男の子たちが水着に着替えて海に入っていました。うーん、頑張れば入れるかなあ・・・。クルマを近くに停めて、ポケモンGOをやりながらビーチ沿いを歩いていたら、上に着ていたカーディガンを脱ぎたくなるぐらい暑くなりました。ペラペラのワンピース１枚で十分です。青い空に黄色の浮遊物。パラグライダーの練習でしょうか。聞いたら地元国立のアクデニズ大学の飛行クラブの練習で、ビーチで体感レッスンだそう。アクデニズ大学の学生であれば誰でも参加できるそうです。学生たちは薄着で中には半袖Tシャツの子たちもいました。学生たちを見て、同じく大学生の息子のことを思い出しました。息子が暮らす都市は雪こそそんなに積もりませんが、冬はそこそこ寒い地域です。そういう地域はアンタルヤと違って、建物内はセントラルヒーティングが完備されているので、どこへ行っても暖かいですが、外出するときは防寒具が必要ですね。ちゃんと温かいコート着ているのだろうか、靴も冬仕様に変えただろうか、帽子とかマフラーとか使っているのだろうか・・・。ちょっと気持ちがお母さんしてしまいました。人って忙しすぎると自分では日々充実している気がしますが、身体の疲れだけが残り、脳内も万年仕事のことでいっぱいいっぱいになって、周囲のことや日々の些細なことを考えたり、気遣ったりする余裕がなくなってしまいますね。ちょっとお休みできたので、月曜日からまた頑張ろう。カスタモヌに行く前にこの前見てきたバーウと水平機での織りのお勉強もしておかないと・・・。--------------------------------------------------------------------チェブレを始めとするトルコの伝統刺繍。↓↓↓↓↓トルコの手仕事・ヴィンテージ刺繍カウントできる厚めの生地にクロスステッチ。気軽に使えるヴィンテージ刺繍布として面白い。↓↓↓↓↓エタミン刺繍のヴィンテージクロスカスタモヌの市販のスタンプで押せる小さな木版（菩提樹）ご購入はこちらから。↓↓↓↓↓トカット＆カスタモヌの木版ブルガリアのトルコ村からやってきた嫁入り持参品だった各種オヤスカーフ。いずれも状態がよくオヤもとても丁寧に美しく作られています。残り僅かです！加えてブルサ東部のオールドイーネオヤスカーフの状態のよいものもたくさんUPしました。↓↓↓↓↓お買い得2000円以下のオヤスカーフ（ヴィンテージ）シルク糸で作られたエラズーの伝統的なオールドイーネオヤスカーフをご紹介中。夏、秋の日本でのイベントでご覧になれなかった方もぜひ見てくださいね！↓↓↓↓↓エラズーのシルク糸のイーネオヤスカーフ木版バスク製品の50％オフセールを開催中。赤字覚悟の処分市ですのでぜひご覧くださいね。ふわふわストール、バスクのトートバック、モンペパンツ、トルコの女性作家さんたちの作品など、そしてシャフメラングッズもまだまだ選べます。↓↓↓↓↓木版バスク製品大バーゲンミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキン

  December 8, 2019

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  タシュクルマゼイティン

  オリーブの季節がボチボチやってきた。ボチボチというのはアンタルヤでは青い実の早摘みで、12月頃までオリーブの収穫が続く。地方によっては１月下旬まで行うところもある。村のアイシェの家でも、旦那さんのオリーブ畑から採れた実のオリーブ漬け作業が始まっていた。オリーブの青い実に切れ込みを入れて、水に浸けアクを取る。その後、塩を加えたりするが添加物の一切入っていないオリーブ漬けが出来上がる。切れ込みを入れつつ種を取るのにプッシュ式のオリーブの種取り道具があってそれを使ったりすることもあるが、今回は石で実を潰して種を取る「タシュ・クルマ・ゼイティン」を作っていた。１つ１つにかかる手間が多いので、近年やる人も減っていることだろうけど、刃物が入らないナチュラル感を求めるならこれが一番なんだろう。既にたくさんのオリーブ漬けを作っていたけど、まだこれからが大変。水を何度も変えていく。一気に熟すように市販のオリーブ漬けのように薬品を入れるのが村の家庭でも一般的にはなっているけれど、アイシェは絶対手を抜かない。来年の春に村での絨毯織りツアーが行われたら、このオリーブ漬けが食卓に並ぶんだねー。（私がクルったやつも・・・）11月、12月にもしアンタルヤにいらっしゃる方がいたら、オリーブ畑で摘果作業、オリーブ漬け作りなど手伝わせてあげますのでご連絡くださいね。想像以上に体力仕事です。覚悟して来てください。さて、ショッピングサイトでいろいろバーゲンやっています。まずは木版バスク関連のストールやパンツなど。なんと半額です！⇒　木版バスク製品大バーゲン木版バスクの木版も大バーゲン、なんとどれでも4000円、菩提樹を使っています。今トルコで作らせられない価格です。⇒　トカットの職人さんが作った木版ビーズアクセサリーも掲載中です。こちらは20点以上で特別卸し価格を適用させていただきます。ハンドメイド系のイベント、店舗、ネットショップなどで販売をお考えの方でも十分利益が出る価格に設定してありますのでお気軽にお問合せください。⇒　ビーズアクセサリーギョルジュック市のパッチワークキルト＆ステッチフェスティバルで見つけた可愛い小物もあります。⇒　キルト小物---------------------------------------------------------------【お知らせ１】バハールさんでのアイシェとドシェメアルトゥ絨毯をテーマにしたトークイベントのお申込みが始まっています。（草木染めしたウール糸はここで洗います。時期により泉へ行きます）「トルコ・ドシェメアルトゥに伝わる手織りの絨毯のお話会 」日時：2019年10月12日（土）19:00〜21:00参加費：2000円＋税定員：30名さま会場：fukadaso cafe （Baharのあるfukadao1Fのカフェです）　　　東京都江東区平野1-9-7 fukadaso 1F詳細とお申込みはこちらから　→　❤--------------------------------------------------------------------------------------【お知らせ２】10月12日（土）～15日（火）に清澄白河で開催予定のオヤマニアの会のイベントのご案内です。タイトル「花咲くアナトリアの大地より～トルコ伝統の手工芸～」10月14日（月）14;00－15:00に私のお話会があります。今回のテーマは「マルディン報告・イーネダンテルとシャフメラン探し（仮）」です。シリア国境トルコ南東部の町の話、マルディンのぬい針によるレース編みの伝統文化、蛇の身体を持つ女王シャフメラン伝説に興味ある方はぜひお待ちしております。詳細とお申込みはこちらから。スザニ、イーネダンテル、キリム・絨毯、お話会はオヤマニアの会のブログ　→☆オスマンル刺繍とイーネオヤは平尾直美先生のブログ　→ ★--------------------------------------------------------------------------------------【お知らせ３】オヤマニアの会　スザニをめぐる井戸端会議日時 :2019年10月22日（火 祝）　13:30-16:30場所：入谷地区センター 2階 第1集会室 （台東区入谷1-15-6 東京メトロ日比谷線 入谷駅出口2から徒歩5分）ソビエト崩壊以前のスザニを大小、いろいろお持ちします。お話を聞きながら手に取ってゆっくりご覧ください。皆様のご参加を心よりお待ちしておりま～す！---------------------------------------------------------- ミフリのショッピングサイトはコチラ↓​ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキン

  September 13, 2019

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  本日の高台は28度

  今日は全国的に暖かかったのかな。アンタルヤもなんか暑いなあ・・・とクルマの気温計を見たら28度でした。ビーチにも人がたくさんいました。これならもう泳げそうです。久しぶりの高台でのドローン講習会。動かすとわかるんだけど、前回までのことを忘れてしまっているので、まずスタートが危うい・・・。マンダ（水牛）の群れの空中撮影を想定した移動とカメラの操作練習。そしてアンタルヤの高台と言えば山羊の放牧。何々？　アンタ誰？。マンダに続いて仕草がたまらなく愛らしい生き物です。お尻も可愛い。そして改めて気が付いたのですが、山羊って前足を折ってかがんで草を食べるのね。高いところにある葉を後ろ脚で立ち上がって食べるのはよく見るけど、前足が長いのか、はたまた首が短いのか・・・。牧羊犬がいないから安心して近づけるなんて思って接写していたのですが、なんと移動中に見直したら、ちゃんといるじゃないですか、牧羊犬が夫婦でね。■お知らせ■レイラックやオヤルから撚り済みの人工シルク糸が出ていますが、オレンバヤンからも「人工シルク糸の見ため」という謎の人工シルク糸が発売されました。（中央がオレンバヤン、左がオヤルの３本撚り、右がチズメリのポリ６本撚り）サイトに少しだけですがお試し価格で出しましたので、興味ある方はご覧ください。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング8

  April 15, 2019

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  本日の山羊と羊

  週末はそれまでの雨天気が嘘のように晴天。久しぶりにドローン講習会に出かけました。いつものアンティーク・ロードの起点は長雨のせいで、きっと川が出来ていてクルマが渡れない可能性があるので、もう少し手前にある野原で飛ばしました。この辺りの高台の開発は、他の地域に比べてかなりゆっくりなのですが、それでも新たな道が造られていたり、建物が建ち始めていたり、あと10-20年も経てば町になってしまうのかもしれません。今日の高台の山羊たち。そして働くワンズ、牧羊犬の夫婦。私に気が付くまでしばらくかかりましたが、目が合ったとたん、飛んできました。でも慌てず騒がずこちらが何もしないのがわかると、すっと群に戻っていきました。（放牧の群れに近づくときは牧羊犬に要注意）そして今日のカワイ子ちゃんは羊の群れにいた仔羊。お母さんのそばから離れず、お母さんには「相手にするんじゃないよ」と言われながらも興味津々でカメラをじっと見つめてました。トルコの学校の休暇も終わって後期が明日からスタート。また新たな１週間が始まります。----------------------------------------------------------------------お知らせです。２月23日（土）19:00～21:00に行われるトークイベント「シルクロード西の終着駅 トルコに伝わるキリムとワインの会」のお申込み受付中です。以下のリンクからお入りください。トルコの織物の種類、織り方、糸質、染色などからの年代や地域、民族の見分け方、織りの現場の様子、現在と過去の比較などをトルコ現地での絨毯屋歴23年の経験を踏まえてお話します。今回は限られた時間での総括的なお話ですが、今後もテーマを掘り下げたお話会ができたらいいなと思っています。質問、反論もどんどんしてください。楽しい充実した会になるように願っています。よろしくお願いいたします。シルクロード西の終着駅 トルコに伝わるキリムとワインの会詳しくはBaharさんのサイトをご覧くださいね。Baharさんのサイトはこちら　⇒　☆----------------------------------------------------------------------------もうひとつお知らせです。「オヤフェスJapan2019」のギャラリートークのお申込み受付中です。詳しい内容はオヤマニアの会さんのブログをご覧ください。オヤマニアの会３月１日（金）12:30－13:00　トルコのコレクターたちのイーネオヤ３月２日（土）12:30ー13:00　シュンネットヤタウ（割礼式のベット）とブルサのオヤ３月３日（日）12:30－13:00　野中幾美コレクションと日本人作品の展示の様子〇費用 各回1500円〇募集人数 各回15名程度希望日、お名前、電話番号、当日連絡がとれるメールアドレスの４点を記載してオヤマニアの会さんのメールアドレス　⇒　oyamania2017@gmail.com　へお申込みください。----------------------------------------------------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  February 4, 2019

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  トルコの冬はハムシを食べて血液サラサラ～

  今週末はハムシ・フェステバル～！！アンタルヤの黒海出身者協会がハムシを作るというのを聞いて、用事ついでに区役所横のイベント会場まで覗きに行って来ました。ハムシってなんじゃ？　と思いますよね。ハムシはトルコ語でカタクチイワシのことらしいです。トルコだとマルマラ海、黒海地方で漁獲され、日本に比べると魚をあまり食べないトルコでもハムシだけは価格的にもお手頃なこともあって別格のようです。特に黒海地方の人にとってはなくてはならない食べ物です。ハムシの旬は黒海産が11月下旬～３月上旬頃までで、内臓を取ってトウモロコシの粉をまぶして円形の容器に並べてコンロまたはオーブンで焼きます。会場では焼いていたら間に合わないので、大きな鍋で一気揚げ。それをパンにはさんで無料配布していました。それでも長い長い列が出来て、大量に用意されたハムシも途中でなくなってしまったほどです。私はランチを食べてきたばかりでしたので、もっぱらステージ上の黒海地方のダンスの撮影。アンタルヤにある黒海地方舞踊協会のメンバーによるパフォーマンスで、ケメンチェ（細長の立て置き弦楽器）の演奏が始まると、市民もそく輪に入って踊り始めて盛り上がっていました。ハムシはドコサヘキサエン酸とエイコサペンタエン酸が豊富で、血清脂質改善作用があることで知られています。つまり血液サラサラですね。黒海地方の人に比較的長生きの人が多いのはこんなところに秘密があったのかも。トルコで上の写真のハムシ・タバが専門店でパンが食べ放題の上、１皿約200-300円で食べられます。もちろん黒海地方に行くと１皿の量が違います。トルコの冬の旅ではハムシがおすすめです。アンタルヤにも中心地からはちょっと離れていますが、黒海地方出身のオーナーが経営する有名なハムシ専門店「61」があります。外側カリッ、でも中はふわっと柔らかです。ハムシ以外にはトラブゾンのアクチャバットキョフテとクイマックがあるのみですが、いつ行ってもトルコ人で大賑わいです。それぐらいトルコの庶民にとってハムシが身近なシーフードだと言うことですね。--------------------------------------------------------------------------------「オヤフェスJapan2019」のギャラリートークのお申込み受付中です。詳しい内容はオヤマニアの会さんのブログをご覧ください。オヤマニアの会３月１日（金）12:30－13:00　トルコのコレクターたちのイーネオヤ３月２日（土）12:30ー13:00　シュンネットヤタウ（割礼式のベット）とブルサのオヤ３月３日（日）12:30－13:00　野中幾美コレクションと日本人作品の展示の様子〇費用 各回1500円〇募集人数 各回15名程度希望日、お名前、電話番号、当日連絡がとれるメールアドレスの４点を記載してオヤマニアの会さんのメールアドレス　⇒　oyamania2017@gmail.com　へお申込みください。※　いつも期限ギリギリになって泣きながらスライド作っているミフリ社長ですが、今回は前にも後ろにも用事が山積みですので早めに作業をすると決めて頑張りました。そして映像は稚拙ではありますが、素敵なトルコの懐メロのバックグラウンドミュージックを入れて仮想ギャラリートークのイメトレしていたのですが、自分で作ったくせに、映像を見ていてすっかりイーネオヤに見入ってしまい、しゃべる内容考えるのを忘れていました。もしかしてこれって見るだけで説明いらない！？　って思いましたよ。というわけでトークが邪魔でしたら私は黙っていますので、博物館に展示された、おそらく二度と見ることができない素晴らしいアンティーク・イーネオヤの数々をぜひ見にいらしてくださいね！！映像見ながらほー、ってため息でちゃいました。←　これ事実です。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  January 20, 2019

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  北風と太陽

  全国的に雨、ところにより雪天気が続いていたトルコ。アンタリヤ（アンタルヤ）も例外でなく、気温的には他地域よりは寒くはないにしても、冬恒例の雨天気が続き、出歩くのもなんだな・・・の日々でした。でもそこはやっぱりアンタリヤ（アンタルヤ）。基本的には冬でもそこそこ温かい。昨日、今日は16－17度で、天気もよく、ポカポカ陽気。私は冬でもアンタリヤ（アンタルヤ）でコートとかジャケット着ることはないのですが、コンヤアルトゥ大通りでの待ち時間に、外にいたにも関わらず、上に羽織っていたセーターを迷わず脱いでしまいました。目の前に広がる地中海。久しぶりに顔を覗かせたのは、青い空に眩いばかりの光を放つ太陽。いくら北風が吹いたって上着が飛ばされることはないけれど、このアンタルヤの太陽には負けてしまう。--------------------------------------------------------------------------------「オヤフェスJapan2019」のギャラリートークのお申込み受付中です。詳しい内容はオヤマニアの会さんのブログをご覧ください。オヤマニアの会３月１日（金）12:30－13:00　トルコのコレクターたちのイーネオヤ３月２日（土）12:30ー13:00　シュンネットヤタウ（割礼式のベット）とブルサのオヤ３月３日（日）12:30－13:00　野中幾美コレクションと日本人作品の展示の様子〇費用 各回1500円〇募集人数 各回15名程度希望日、お名前、電話番号、当日連絡がとれるメールアドレスの４点を記載してオヤマニアの会さんのメールアドレス　⇒　oyamania2017@gmail.com　へお申込みください。※　いつも期限ギリギリになって泣きながらスライド作っているミフリ社長ですが、今回は前にも後ろにも用事が山積みですので早めに作業をすると決めて頑張りました。そして映像は稚拙ではありますが、素敵なトルコの懐メロのバックグラウンドミュージックを入れて仮想ギャラリートークのイメトレしていたのですが、自分で作ったくせに、映像を見ていてすっかりイーネオヤに見入ってしまい、しゃべる内容考えるのを忘れていました。もしかしてこれって見るだけで説明いらない！？　って思いましたよ。というわけでトークが邪魔でしたら私は黙っていますので、博物館に展示された、おそらく二度と見ることができない素晴らしいアンティーク・イーネオヤの数々をぜひ見にいらしてくださいね！！映像見ながらほー、ってため息でちゃいました。←　これ事実です。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  January 18, 2019

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  今年は「アンタルヤ」改め「アンタリヤ」で・・・。

  年末年始のイーネオヤ千本ノック修行に来たお友達が、日本から森薫氏の「乙嫁語り」をお土産に持ってきてくれました。なんと～11巻まで。重たいのにありがとうございました～！！目的は最新刊の11巻。最後の方でスミス氏がついにアンカラからアンタルヤにやってきたところです。自分が住んでいる土地の話ですから、いったいどこがどんな風に描かれているのだろうか、気になりましたのでお願いしました。そして11巻が出たときから決めていたのですが。2019年は「アンタルヤ」ではなく「アンタリヤ」でいきたいと思います。アンタルヤはトルコ語表記で「ANTALYA」と書きます。Lに母音がありませんから、日本語では「ル」と書くか「リ」と書くか、意見はわかれるところですが、トルコ語の母音調和でaグループならi（点のないiでイの口でウと発音する）かなあ、iで「リ」にするならeグループじゃなくちゃ・・・という自分なりの理屈で私は「アンタルヤ」派なんですが、トルコ語の発音だけ聞けばどちらにでもとれますので、別にどちらでもいいんです。でも「乙嫁語り」が「アンタリヤ」というのなら「アンタリヤ」です！！私もそれに合わせて今年１年は「アンタリヤ」で通すことにします。ということで年末からはアンタルヤと書かずにアンタリヤと書いているのですが、気が付いてくれていたでしょうか・・・？　気が付かないよね。いいんです。コミックスに登場する場所が船の見え方や古い建物からなんとなく想像できます。ああ、いいなあ・・・。私もこの時代にトルコに居たかった～。（手仕事収集のためだけにですが）-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  January 7, 2019

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  今日の高台の羊ちゃんたち

  昨日はマンダの話で、今日は羊の話。羊はトルコ語で「コユン」と言います。雄羊は「コチュ」、子羊は「クズ」です。夏の気温がクソ暑く、岩場の多いアンタルヤの放牧地ではヤギの飼育が多いのですが、もちろん羊もいます。私の個人的な話ですが、山羊を見ても美味しそう～と思わないのですが、羊は「可愛い～」の前に「食べたら美味しいだろうな」と言う目で見てしまいます。今日の高台は美味しそうな羊たちの群れが３つ。山羊ほど反応してくれないので近づいても面白くないんですが、ドローンのバッテリーが終わってやることもないので羊追っかけをしていました。トルコはサルケチリ族などの特殊な例を除くと「遊牧」というのはなくなってしまいましたが、牧畜をしている家族が放牧地に小屋を建ててそこに羊を囲っているわけです。ちょうど家のお父さんが、さあご飯の時間だよ～と囲いからだして放牧地に追い立てようとしていました。おっ、これから放牧に出るんだ、ついて行こうと私も歩き出したのですが、羊たちはお父さんが目を離すとすぐに囲いに戻ってきてしまいます。それはお留守番の子羊たちが鳴いて母親を呼び戻すからなんですが、羊の習性として一匹が進路を変えるとみんな変えるため、群れごと戻ってきてしまいます。お父さんと牧羊犬が追い立てると再び放牧地に向かって歩いていきますが、お父さんがまたちょっと目を離した隙に群れ全部が囲いに戻っていました。羊は前の羊の影を進路にして進むので、通常はロバか山羊を先頭に歩かせてそのあとを着いていかせるようにします。今日は道案内がいなかったのね。ご飯はそこらへんにいくらでもあるから、まっ、いいか～。-------------------------------ブルサ市主催「国際シルクオヤフェスティバル」のイベントは終わりましたが、コレクション展示、日本人作家さん、愛好家さんのオヤ作品の一部は、11月末日までブルサ市のメリノス・テキスタイル・サナイ博物館で続けて展示されています。展示終了まで残りあと6日間。トルコの公の場で二度とこれだけの内容の濃い骨董イーネオヤ展示を見ることはできないと思います。もちろん数量的にもです。というのも今回展示されているのはトルコのコレクターたちの個人の所有物であって普段は一般に公開される可能性はほとんどないものです。そして本当に価値のある古いものばかり、お店などで見れるものとは異なります。博物館は入場無料、写真撮影自由・・・ですので、最後の６日間、どうぞお出かけください。そうは言ってもトルコまでなんて行けないよ～、ですよね。来年３月１日ー３日に都内、西荻のHAPAHAPAさんで開催される「オヤフェスJapan2019」ではオヤマニアの会のお二人の古いイーネオヤコレクション、日本人作家、愛好家さんの作品と私の骨董エフェオヤの一部を直にご覧いただけるよう展示して皆様のお越しをお待ちします。今からスケジュール帳に書き込んで忘れないでね～！-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング、

  November 26, 2018

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  マンダの次にお気に入り

  何週間かぶりに仕事をしなくてよい、かつアンタルヤで過ごせる日曜日。で、ドローン操作の練習に行きました。届け出をして運転許可取得済みなのですが、なかなか時間が取れず放置していました。いつマンダの群れに遭遇してもいいように常日頃練習しておかなきゃ・・・ね木や藪のない広い場所が必要ですのでアンタルヤの高台へ。パンフィリアとピシデアを繋ぐ石畳の古代ロードのスタート地点に広いスペースがあるのを思い出したのです。古代ロードについては過去のブログをご覧ください。↓↓↓石畳の古代ロードを行くここは何年経っても変わりません。ガタガタ道もそのまま、案内の道看板がないのもそのまま。水枯川を上っていくのですが、ここは羊飼いたちの放牧への道でもあります。アンタルヤは羊ももちろんいますが、１年中温かい・・・というか、夏はめちゃくちゃ暑い気候と岩場の多い山間部もあるため、山羊の数が絶対的に多いです。山羊と羊の混じった群れもあるのですが、面白いのは興味を示して近づいてくるのは山羊。個体によっては群れを離れてカメラ（と言っても携帯ですけど）の前まで覗きに来たりします。そしてクビをかしげてキョトンとした顔で「なんだ、なんだ」と見つめてきます。その様子がなんとも可愛らしいのですが、これ、何かに似ているなあ・・・と。そうマンダ（水牛）の行動とよく似ています。マンダと牛の混合の群れに遭遇したとき、牛たちは普通に通り過ぎていきますが、マンダは違います。知らない人がいると立ち止まり、顔をこちらに向けて、じーっと見つめて「なんだ、なんだ」と様子をうかがいます。牛飼いがいなければさらにこちらに寄って来ようとします。マンダが頭がいいのか、生物としての習性なのかわかりませんが、敵味方を見分ける能力やら警戒心やらが強いってことですね。放牧中の山羊も同じような行動をとるのでなんだか興味を持ちました。今回は３つの放牧の群れと遭遇しましたが、奥さんと一緒に、山羊の群れを追っていた男性はとても話好きで、私たちのクルマを見つけて近づいてきて、川に生えている葦で昔はゴザを作ったもんだとか、そんな話をしていました。おかげで私は山羊と一緒に座り込み、見つめられまくりで幸せでした。さて、ドローンの操作はあとはカメラの細かい設定とかが残りましたが、これでいつでもマンダの群れを上空から撮れます。送られてくる動画を見ましたが、画像も上空から撮るだけでなんだか構図がかっこよくなりそうです。-------------------------------ブルサ市主催「国際シルクオヤフェスティバル」のイベントは終わりましたが、コレクション展示、日本人作家さん、愛好家さんのオヤ作品の一部は、11月末日までブルサ市のメリノス・テキスタイル・サナイ博物館で続けて展示されていますので、イベント期間中にいらっしゃれなかった方もぜひ見に行ってみてくださいね。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング、

  November 12, 2018

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  ヤギにもいろんな子がいるって話

  アンタルヤ・・・・。最高気温は18度前後かそれ以上。最低は10度前後かそれ以上。体感温度はさらに高いです。春ですね・・・・。というわけで高台に行ってきました。多少は涼しいかと思ったけど、太陽に近い分、日差しが痛い。しばらく見に行っていなかったら、昨年だかにオリーブの樹が２本盗まれて、残り８本になってしまいましたが、この時期ならではの緑の地面と小さなお花たち・・・。いつになったら電線と水道通してくれるんでしょう。この辺りはアンタルヤの中心部から15-20kmほどのところなのに、のどかな風景が広がっています。新幹線駅が建設される・・・と2016年のアンタルヤの花博の時に言われ、まだできていませんが、正式な計画も出ていることだし、山のトンネル工事が進んでいますから、もしかしたら近いうちに開通するかもしれません。帰り路、ヤギの放牧の群れと遭遇しました。この辺りは高台と言っても気温が高いのと、岩場がおおいため、羊よりも暑さに強く、山の斜面もどんどん登れて、しかも岩場に生えているトゲトゲの葉っぱが大好きなヤギが多く飼われています。普段見かけるヤギって、写真を撮ろうと一歩踏み出すだけで、すぐ逃げちゃうんだけど、この子だけは別。まず、クルマにまっすぐ歩いてきて、バンパーの辺りをクンクン匂いを嗅ぎ始めて。私が写真を撮るためにカメラ（って、スマホですけど）を向けると、「なになに？　」って首をかしげて、こちらを向いた。で、しばらくこのポーズ。放牧の群れというと、かならず牧羊犬がついていますので、いつも気をつけるんですが、今回もヤギ飼いのおじさんが制していてくれていたけど、牧羊犬しっかり仕事していました。私のすぐ後ろにいて、ヤギに何かしようとしたら、いつでも飛び掛かれるように待機。写真を撮ろうとしたら、ぷいと「オレはそんなことには興味はないぜ」という感じでクールにそっぽ向かれましたが、聞いたら子供を産んだばかりのお母さん犬でした。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  March 13, 2018

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  アイシェの絨毯織り講座が始まります～

  イエニ村の市民講座を訪問した。正確にはアイシェに会いに行った。私と同じ世代のアイシェは家にこもりっきりの毎日ではいけないと、週に１度、村から乗り合いのミニバスに乗って一番近くにある市民講座に「フェルト」を習いに来ていた。その先生がアイシェが今は数えるほどしかいないドシェメアルトゥ絨毯の織り手と知って、市民講座で絨毯クラスの開設をすすめてくれたそうだ。で授業が始まることに。アイシェの家から、中型の金属製織り機が運び込まれ、さらに木製で以前職業高校などで使われていた木製の小さな機がやってきた。構造的には横の棒をかける位置を少し後ろにすれば問題ない。こんな可愛らしいサイズ。私も欲しいなと思っちゃった。校長先生、担当上司からも日本からの見学や参加の生徒さん大歓迎・・・とのことですので、フェルト、イーネオヤ、絨毯織りなど興味がありましたら、お連れしますのでご連絡くださいね。場所はアンタルヤから30kmほどです。市民講座は各市町村にあり、女性たちに趣味として、将来仕事として役に立つよう習いごとなどを教えています。建物の中には託児所もあります。学校と同じシステムですので、半期ごとに募集が行われます。こちらとは別にアイシェの村の家で生活しながら絨毯織り「修行」ツアーもできます。昨年の絨毯織り修行の様子はブログの2017年７月～８月でご覧いただけます。あくまで抜粋記録ですがイメージはつかんでいただけるかと思います。絨毯織り修行～プロローグ上のリンクから入っていただき、ページの上の方にある「新しい記事」を追っていただければ、エピローグまで続いています。珍しく私が尻切れトンボにならずに書いた記事のひとつです。-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  March 11, 2018

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  あみぐるみ！？

  アンタルヤにあるショッピングモールに面白い展示が・・・・・。ビートル（トルコではカプルンバー：亀）に色とりどりの毛糸で編んだカバーがかかっていた。カバーというよりは着ぐるみ状態。自転車や、ソファー、お人形さんにかぼちゃのあみぐるみもゴロゴロと・・・・・。投資会社がバックにいるようだけど、編み物で物語を・・・というプロジェクトだそう。シャッターや路地、階段などにペンキで描くグラフィックがある。自然保護の観点からペンキを使わず編み物を被せることで表現しようというものらしい。雨だったので写真は撮っていないけど、街路樹も毛糸で包まれていた。24人が3000玉の毛糸を使って、約２か月で仕上げた・・・と説明されていたような気がする。（さらっと読んで来ただけなので話はいい加減・・・）クルマのあみぐるみだよねえ。中身は本物のクルマだけど、包んであるからやっぱり編み包み（あみぐるみ）！？ちなみにトルコでは「Amigurumi」は一般的な手芸のひとつ。寒い冬だからね。ビートルも温かそうだし、見ている私もほかほかになった。とはいえ、アンタルヤはこの冬、日中は16-18度の温かさが続いている。ちなみに私はアンタルヤでは昨年暮れから今年にかけて一度もオーバーとかコートとかジャケットとかを着ていない。ポケモンGOをやるときも、用事で歩いていくときも、長袖シャツに薄手のカーディガン。だから日本の冬に着ていく上着がないんだよねえ・・・・。以前は毎年、帰国するためにオーバー、コート類を買っていたけど、日本での数日のためだけに買うようなもので、アンタルヤではまず着るチャンスがないのでもったいない。昨年も今年も買うのを躊躇している。かさばって荷物になるのもイヤだし。でもオーバーを着たら確かに「温かい」。温かいと言えば「毛糸」・・・・毛糸で作るものと言えば「靴下」かな。靴下はトルコ語で「チョラップ」と言います。ブルガリアでも「チョラップ」だったし、最近、ひっそりこっそりマイブームのカザフ語の表記もそれに似ていた気がする。そしてチョラップと言えばこちら。↓↓↓↓↓２月６日発売の「毛糸だま」（日本ヴォーグ社）の連載「世界手芸紀行」。トルコ・チョラップの旅への誘いで～す。（バラエティ番組でよく見る番宣出演のゲストみたい・・・）-------------------------------ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  January 23, 2018

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  アンタルヤ商工会議所のPRビデオ

  誠に僭越ながら、アンタルヤのPRに協力させていただきました。ATSO（アンタルヤ商工会議所）のPRビデオシリーズの外国人編です。ビデオのリンクはこちらから・・・と思ったのですが、FacebookのATSOのページを探してご覧ください。短いビデオですが、オヤとか、ミフリのショップとか、私が村のアイシェと絨毯を織っているところなどがちらっと写っていますので、興味がある方はご覧ください。お家の中での絨毯織りの様子などがわかって面白いですよ～。７月に絨毯織りの現地研修に来られるみなさまは、こんなところでこんな風に絨毯織りますので雰囲気だけでもビデオを観て予習しておいてくださいねー。------------------------------------------------------------------オヤツアーの詳細はこちらをご覧ください　↓７月13日（木）～19日（水）旅工房さんのオヤツアーミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 その他・全般ランキング

  June 7, 2017

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  コンヤのエトゥリ・エキメッキ

  先日、コンヤに行ってエトゥリ・エキメッキを食べてきましたが、今日はお友達に誘われてアンタルヤでコンヤのエトゥリエキメッキを食べました。「エトゥリ・エキメッキ」って直訳すると「肉入りパン」なんですが、ひき肉のピデ（トルコ風ピザ）のこと。コンヤではそう呼ぶのでその名前になっています。コンヤの名物ではありますが、トルコ各地にコンヤのピデ屋さんやレストランがありますので、どこでも食べられます。その特徴はとにかく細長－いのです。どんな風に出てくるのか、どれだけ長いのか・・・比較するものがないとわかりにくいですよね・・・・って、ジェンギズとジヤが写っている写真でご覧いただきましょう。サラダやヨーグルトなどはお店からのサービス。そしてピデは３枚。写真のものはエトゥリ・エキメッキにとろけるチーズとバターがたっぷり乗っている「メブラーナ」と呼ばれるものと、細切れ肉の「ブチャック・アラス」。４人で４枚頼まないでよかった・・・・って結果でしたが、そういえばコンヤでコンヤの人と一緒に食事に行くと、これより長いのが、１人あたり２、３枚ずつ配分されちゃうんだよね。少し前にあったお仕事のお話が正式に決定したので、しばらくお出かけしてきます。以前も行ったことのあるところだけど、何か面白い話が聞けたり、変わったものが見れるといいなあ・・・。戻ってきたら日本から遊びに来る友人たちとホテルで年越しパーティー。ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  December 9, 2016

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  アンタルヤ・アンタルヤ

  私はトルコのアンタルヤというところに住んでいます。イスタンブールから南に約600km。地中海沿いの人口約140万人の都市です。温暖な気候で11月末になろうとしているのに、天気のよい日中は半袖で歩いている人もいます。ヨーロッパからの外国人はノースリーブ姿だったりして全く季節感がありません。その代わり、夏はうだるような暑さですけど・・・・。寒さが苦手な私としては住みやすいです。アンタルヤ・・・と私はカタカナ表記ではそう書きますが、人によってはアンタリアと言います。どちらも正解じゃないからお好みで呼んで構わないと思います。このアンタルヤという地名、アッタロス朝（ペルガモン王国）の第４代国王アッタロス２世によって名付けられた「アッタリア」が由来とされています。アッタロス２世は紀元前220年生まれ、61歳で王座に就き、紀元前158年に82歳で亡くなっています。勇敢な兵士としても知られていたアッタロス２世が王になる前に、条約によって譲渡されたパンフィリアの一部に海軍基地として都市を作り、それがアッタロス２世の名前にちなんでアッタリアと名付けられ後にアンタルヤとなったそうです。なんで急にそんなことを・・・・というと。カレイチの時計塔の向かいの広場にアッタロス２世の像が立っているのですが、最近よく見るもので、この人誰だろう・・・と調べてみたことからなんです。実は夕方からもしくは週末のお散歩コースで、ジェンギズやジヤたん、イルファン、アルマン、ハッワ、甥っ子、姪っ子たちと店から時計塔前までゆっくり寄り道しながら片道10-15分ぐらいの距離ですが歩いています。時にはそこから足を延ばしてウシュクラル通りをジェンデルホテルまで行ったりします。あまり歩きたくないときはイブリミナーレの近辺でお茶を濁すこともあります。ポケモンGOを口実にみんなでお散歩なんですけど・・・。30歳、40歳になっても兄弟、家族で仲良いっていいですね。ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  November 28, 2016

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  大ぴらに、密かに予告

  ８月に撮影した、アンタルヤ商工会議所制作のアジア向けアンタルヤPRショートビデオのトルコ語字幕入れのお手伝いをしてきました。これに英語字幕が入って完成です。撮影では村に行って、アイシェと一緒に絨毯も織ってきましたよ。あまりにも久しぶりで織り方すっかり忘れていて、アイシェに大笑いされました。お店では引き出しの中からエフェオヤとか、ちらっ、ちらっと見えるかもしれませんので、よかったらご覧ください。すでにシリーズ化されていますので、そのうち誰でもどこでも見ることができる、どこかで流されます。（これだけアンタルヤ観光PRに貢献しても・・・・ずっと非公認キャラ！？）ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  October 7, 2016

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  古代都市テルメッソス・・都市の歴史とアンタルヤでの20年間

  休みの日に休めない日々を過ごしています。一度でいいからもういいやってぐらい寝てから起きてみたい。と言いながら、人の一生なんて短いなあ・・・と今更ながら思っているところです。まだまだ「やること」「やれること」がいっぱいあるのに、そのうちって後回しにしていたらいったいいつできるの？　って。（相変わらずやる気なし子なので「やりたいこと」「やるべきこと」とは言いません）私の計算ではあと300年ぐらい生きないと無理。そのためにはワンピル（トルコ語でバンパイヤ、たぶん英語表記をローマ字風に読むとそうなる？）になることも厭いませんわ・・・。・・・・って無駄な前置き。アンタルヤから30kmほどのところにある「古代都市テルメッソス」に登ってきました。「登る」がまさに当てはまる立地と見学コース。1665メートルのギュルルック山の斜面にできた都市で、その周辺を含め国立公園指定地域です。アンタルヤから行くとコルクテリ方面への幹線道路を22km進み、看板のあるところで左折します。（コルクテリ行のバスなどを利用した場合はそこでおろしてもらう）100～200ｍ先にゲートがあり、そこで入場料を払います。そこから駐車場まで約９kmの道のり。しかも結構急な上り坂です。観光シーズンはゲート付近でタクシーとか待っているかもしれませんが、基本的に公的、定期的な足はありませんので歩くか、ヒッチハイクするか・・・？ツアーを利用するか、町中から待ち時間も含めてタクシーを利用するか・・・ですね。駐車場にクルマを停めて、そこから登り道。見学コースの始点まで約300メートルって言われましたが、体感距離は２kmです。この日は人が少なかったので、道ですれ違う人もほとんどなく、後ろから「早く、早く」って威圧される感じがなかったので自分のペースでラクでしたが、行列できていたらつらいかな・・・って。崩れ落ちた石の上を上ったり、降りたりしながら、向かいます。こういった古代遺跡としては残っている石率（？）が他の遺跡に比べて多いなあ・・・と思ったのですが、近くに村があるわけでもないし、石を持っていかれて家の壁にされることもなく、持って行くには山が高すぎた結果ですかね。有名な伝承ですが、かのアレクサンダー大王がテルメッソスを見て攻落するのを諦めた・・・ということです。それぐらいですから戦争で破壊されることなく、地震で崩れたようです。だから良い状態で残っているのですね。こんな風に道なき道だったり、探検気分です。ただメジャーな古代遺跡ですので、道案内やポイントごとの看板などがあって見学ルートは比較的わかりやすかったです。そしてこれがテルメッソスで一番の見どころの円形劇場跡。1150メートルの山の崖っぷちに建っています。そこに立つと山々の間から遠く、アンタルヤの町が見えますが、その分風通しがいいというか、風が強い日は吹き飛ばされるほどじゃないかと想像します。実はとってもしばらくぶりに来たのですが、前回までの印象は円形劇場で風に吹き飛ばされて崖から落下する・・・しかなかったものですから。でも壁の向こうは奈落の底の円形劇場の石段に座って風をうける・・・・なんて気持ちの良いこと。私も大人になったなあ・・・とアンタルヤでの20年間を感慨深く（！？）振り返りました。それにしてもアンタルヤに住んで約20年、トルコに来て24年間が過ぎたわけですが、そしてあと300年は生きようしている私の人生も、この都市の歴史に比べたらミジンコほどもないわけです。でもその短く儚い一生の中で他の誰でもない、自分自身が納得して幸せを感じながらやれることが１つでも見つかったらいいなあ・・・と。遺跡は山頂まで続いていて軽めのトレッキングコースとしても十分楽しめます。山頂の監視塔まで行くとチャイをごちそうしてくれて訪問者ノートに記帳するようです。遺跡のところどころで石の間から可憐なお花が咲いていました。サフランかとも思ったのですが、別の野生ランの一種ですかね。ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  October 4, 2016

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  大っぴらに、かつ密かにご報告

  国立博物館に「寄贈する」という初体験をしてきました。日本のお友達の代理としてです。本当は数か月前にお話し済みだったのですが、７月以降のトルコの官公庁のゴタゴタとか移動とかが落ち着いたら・・・と思って、今日まで待機していました。寄贈用の公的書類にサインしたり、写真付きの書類に文章書いたり、身分証明書の提出も。最後に受取証をもらいます。こんな風に寄贈するんだーって初めて知りました。アンタルヤの考古学博物館はキリム、絨毯、その他の輸出の鑑定などで長いことお世話になっていますので、館長さんも学芸員さんも顔見知り。寄贈の目的なども説明して、副館長さんから「そんな風に思ってくれることに感謝したい、ご本人にありがとうとお伝えください」とご挨拶いただきました。受け渡しを無事終えて、館長さんを含めて中庭で数名の関係者と歓談。年末から年始ごろにカレイチにオープンする民俗学博物館に展示するか、現在の考古学博物館内の民俗学コーナーに展示するかなんて話をしていたら、電話がアイドゥンの考古学博物館の館長さんにつながってしまいました。実は物件がアイドゥンのものだから、アイドゥンに寄贈することをまず考えていたのですが、新設されたすごく立派な考古学博物館なのに民俗学コーナーが全くなかったため、展示してもらえるところがないと諦めていました。ところが、先に民族博物館を作る動きがあるというのは聞いていましたが、近日中にオープンすることが決定したそうです。アイドゥンの館長さんは「そういう話ならうちで引き受ける」とOK出してくれています。ちょっと迷いました。でもアイドゥンのものはアイドゥンに・・・かな？　やっぱり。（すみません、よくわからない話だと思いますが、「動かせぬ証拠」として、私的ご報告に使わせていただきました）ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  October 3, 2016

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  絨毯畑で絨毯・キリムの育ち具合を見る

  アンタルヤの夏の風物詩と言えば「絨毯畑」。「ハル・タルラス」と言います。「ハル」は「絨毯」、「タルラ」は「畑」。過去にも何度かブログなどに載せていますが、こんなのです。上の写真は大規模にやっているクリーニング業者さんの畑。今年も同規模で広がっています。さて、私が行ってきたのは地元の絨毯屋の友人の畑。業者さんはトルコ各地から顧客である絨毯屋の絨毯やキリムを預かり、太陽に２～３か月さらして色を褪せさせて、その後、クリーニングをして返却します。友人の畑は自分のお店の商品を広げていますので「ミニ絨毯畑」。業者さんの絨毯畑を撮影するときは、一応遠慮しながらなんですけど、友人の畑なので許可をもらっての上、遠慮なく、遊んできました。昨今、世界中が異常気象のようですが、ここアンタルヤの今夏も天候的に普段と違いました。夏なのにスコールのような雨が時々降るんです。アンタルヤと言えば春に最後の雨が降ると、その後半年は１滴の雨も降らないのが特徴でした。だから絨毯やキリムを広げたままにできる「絨毯畑」が可能なのです。でも急に天気が変わり、雨がやってきます。で、雨予報の前に絨毯を集めてカバーを被せて守らなければなりません。それが「絨毯山」。そしてまた天気が回復すると絨毯、キリムを畑に広げるのです。９月末には絨毯畑も最後の収穫が行われ終わります。ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  September 25, 2016

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  石畳の古代ロードを行く

  アンタルヤからブルドゥル・ウスパルタへ続く古代の道がある。石が敷き詰められたところから「ドシェメアルトゥ」の道と呼ばれている。ドシェメは舗装　アルトゥは下。昔の舗装路ってこと。友人の村にあるので、昔から知っていたし、何度か行っているんだけど、村の入り口に新しい看板がかかっていたから、もしかして少し整備でもされたのかと思って何年かぶりに行ってみた。でも村の入り口に看板があった以外は、全く道案内もなく、知っていなきゃ絶対来れない・・・・。昔の記憶があるからなんとかたどり着けたけど、人に道教えてもらっても検討つかないところにあるんだよね。遊牧をしている何軒かある集落の裏手に広がっている。土地が水びたしだった記憶があった。もちろん車道らしき道はない。城跡、キャラバンサライ跡、教会跡、リキアの石棺、他に何かわからない建造物の残像。山と山の間に続く石畳の古代ロードの両脇に点在している。かつて古代の都市パンフィリア（アンタルヤ）とピシデア（ブルドゥル）をつないだ道。そこからビザンス、セルチュク、オスマン時代、近代まで2000年に渡って人が歩いた道。石畳の道はきれいに残っているし、トレッキングコースとしても使用されているそうです。少し涼しくなったアンタルヤ。１本の道の上に交差する様々な時代に思いを馳せながら、古代ロードを歩いてみるなんていかがでしょう。（非公認アンタルヤ観光大使・・・！？）ミフリのショッピングサイトはコチラ↓ミフリ＆アクチェにほんブログ村 手芸(その他・全般) ブログランキングへ

  September 25, 2016

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