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2016.01.26
カテゴリ：ごはん
こんにちは！
パソコンに無知な私もなんとかここまできました。 少しでも見てくださる方がいると思うと嬉しいです ありがとうございます！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
皆さん、タジン鍋って知ってますか？ 何年か前にすごい流行りましたよね？？
これです↓ あれ・・・・・・？流行ったと思ったのは私だけでしょうか・・・
このときに衝動買いしたonigiri1026です
モロッコの伝統的な煮込み料理をする土鍋らしく この特徴的な形が食材の旨みをひきだすという・・・・
あ、興味のないかたはどうぞスルーしてください（笑） なんのオチもない記事になっております。
買った当時はスタメンでしたが 最近はすっかりベンチ入り。 というか存在自体を忘れておりました
なので 久しぶりにスポットライトをあててあげることに 白菜とモヤシをこんもりのせて
豚ばらをのせて 料理酒を回しかけて蓋をしめて弱火で５分～１０分・・・ これをポン酢でいただきます。 たったこれだけですがとっても美味しいです。 当時はよくしてました。 旦那さんへのザ・手抜き料理のひとつです（笑） デザートだってできます
黒いうつわは（私のショボイ）料理も映えるのでお皿がわりにも使えるし オーブン料理にも使えます。
久々に日の目を見たタジン鍋でした これを機にもっと活用しようと思います！
ありがとうございました！
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Last updated
2016.01.27 23:45:36
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