オリンピック盛り上がってますねー！！

最近寝不足です.....

明日朝4時からの体操男子個人も見たいので

今日は早めに寝たいですね〜

梅干し仕上げ〜続きの続き・・・って

なんて計画性のない題名なんでしょう(￣◇￣;)

8月頭の浜松旅行から帰って

ようやく梅干しの土用干し3日目を行いました！




夜も出しっぱなしはなんとなく怖かったので

結局毎回夕方には取り入れ・・・




瓶詰めして完成〜！！



左の瓶はうちの実家に☆

小さな頃から祖母の梅干しを食べてきたので

おばあちゃんにも食べてもらいたい（＾Ｏ＾）

旦那さんの実家でも梅干し作っているので

ちょっと交換してもらおうかな〜☆

3キロの梅を漬けましたが

こんなにコンパクトに。２Lのビンです。

パントリーで塩の角が取れるまで3ヶ月以上待ちたいと思います（＾∇＾）♫

残った梅酢も保存瓶に。

料理に使いたいとおもいます！




初めての梅干し作り。

途中重石代わりの水が漏れるなどの失敗もありましたが

カビることなくなかなか上手にできたのでは？！

↑自画自賛



来年はもっと量増やそうかな♫

最後にザルを豪快に洗って終了です！

このザル、旧居だったら確実に収納場所ないなぁ〜(⌒-⌒; )

:::::::::::::::::::::::::::::::::



この間初めて作ったとうもろこし御飯。

すごく美味しかったので次の日もまた作りました！




今度は


米2合

水370cc

酒 少々

塩 少々

とうもろこし2本





水をちょっと増やして

相変わらずとうもろこしは2本(⌒-⌒; )





美味しく炊けました！

この日の御飯。

メインは一応、

味ポンのCMでやっていた 茄子と豚肉の味ポン炒め！

テレビで見るとすぐ影響されます（笑）





この鍋で炊く御飯・・・・

美味しいのですがひとつ問題が・・・・・





それは

旦那さんの分。




我が家は先に私と息子で御飯を食べ

その後、夜遅くに仕事から帰ってきた旦那さんの御飯になります。

いつもは炊飯器で保温してますが

鍋は冷めますからね・・・




前回のとうもろこし御飯はチンしましたが

なんだか申し訳ないので

この日は旦那さんにも2合のとうもろこし御飯を炊きました！


余った分は小分けにして冷凍庫へ。



旦那さんの分は

水400ccにしてみました！


それも美味しかった〜



旦那さんは滅多に褒めてはくれませんが

とうもろこしの芯までかじってくれてましたので（笑）

きっと美味しかったということでしょう♫






明日から息子と2人実家へ帰ります！

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