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2018.07.22
カテゴリ：お菓子
こんにちは！
 昨日は足立区の花火大会に行って来ました～  人人人・・・・・・ 花火は素敵だったけど 花火大会の人ごみは苦手です  旦那さんが都会大好き！イベント大好き！ な人なのでこうして観にくることも多いですが 私はベランダからのんびり観る方がやっぱり好きだなぁ～・・・ 東京！！というだけで尻込みしてしまう・・・ ↑まさかの東京出身ですけど 午前中には 旦那さんと息子は仲良く市民プールへ  そして習い事の方のスイミングをすっかり忘れるという 大ボケをかます親子でした～。 テスト日だったのに・・・シクシク。  超！！！！久々にシフォンケーキを焼きました！ 何年ぶりだろう？？ お菓子作りのやる気はどこかへ行ったままです  一昨日の午前中、お友達がお茶しに来てくれました なので久々に前日に焼いたんです！ ・・・・・・・・が。 久々すぎてまー要領の悪いこと悪いこと メレンゲが命だったことは何となく覚えているけど どんな硬さがベストだったかはすっかり忘れ・・・  なんかいつもより膨らみが悪いなと思いつつも なんとか焼きあがったシフォンケーキ。 逆さにして次の日を待ちました。 ・・・・・で。  型から外すのに大失敗 いつもは金属へらみたいなのもので外すんですけど この日、何を血迷ったか手で外してみたんです・・・。 プロの方はよくそうするそうです。 ネットで検索したらなんかいける気がしてしまって  うまくいけばとても綺麗に外せるみたいですが 身分不相応でした いつかまたチャレンジしたいけど・・・ チャレンジする日を間違えましたね  マーブルにしたのでちょっとはごまかせてる？？ 拡大禁止です！！！  型についたぼろぼろも案外美味しい（笑）。  これは息子とのお茶。 フルーツジュースと紅茶の２層ティ。 お友達とは２層アイス珈琲。 実は添えた生クリームでも事件が 泡立てに失敗して分離しちゃったんです。 こんなの初めてです。 多分室温が高かったせいかと思いますが・・・。 なのでお友達がくる20分前にスーパーに 生クリームを買いに走るバタバタのお茶会になりました～。 でもお茶会は楽しかったし、 見た目はぼろぼろでもフワフワで美味しかったです  お菓子を優雅に焼く奥様には 程遠いワタクシでございました～  そしてこの日の夜にはまた別のお友達が遊びに来てくれ、 写真は一切ありませんが たこ焼きパーティとなりました 頻度多すぎ↑  友達が持ってきてくれたこのボードゲームが すっごく面白かった！！ 子供も大人も盛り上がる！ またやりたいな～ 夏休み開始直後に 楽しいイベント山盛りだった息子。 今日からは・・・・ 楽しくないイベントも待ってるぜ～  ワイルドだろぉ〜
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マーブルシフォン美味しそう～(∩´∀｀)∩
手外し難しいですよね！私もコツを掴むまで何度か失敗しましたｗ ちゃんと生クリームも立ててカフェみたい♡ 私は最近スーパーで売ってるホイップクリームに逃げてましたけどあれはまた別物ですよね(;´∀｀) うちが近かったら一緒にお菓子作ったりお料理教えてもらったりしたーい！ どちらかというと後者がメインで！(笑) (2018.07.22 08:14:18)
楓さん、おはようございます！！
コメントありがとうございます(≧∀≦)♡！ やっぱり楓さんは手外しだったのですね！！ 楓さんのシフォンケーキいつもすっごく美しいですよね！ キメも細かい！ 手外しってそもそもシフォンケーキがきちんと綺麗に焼けていることが前提ですよね(･_･; 外すコツ＋ケーキの完成度が求められそう！ 私はまずそこからです・・(´ｰ｀) 本当に本当に！ 家が近かったら教えていただきたかったです〜！！ 一緒に作れたらなんて楽しんだろ(≧∀≦)！ ベランダに共通点があるので昔はもしやお近くなのでは⁈と思ったこともありましたが、結構遠かったです（笑） 次焼いたら手で外す勇気出るかなぁ・・(･_･; (2018.07.23 07:49:13)
きのう、海苔巻きサラダ作ってみました〜！
とっても材料多くて、ドン引きしたドレッシング（笑）とっても美味でした。野菜嫌いの夫も娘も、たくさん食べてくれました♡ ありがとうございました😊 (2018.07.24 16:47:00)
みんみさん、こんにちは！
コメントありがとうございます(≧∀≦)！！ ドレッシング、作っていただけましたか！！ やはりドン引きだったのですね⁈（笑） ですよね〜材料多いだけではなくアンチョビとか買わなきゃない材料までありますものね(･_･; でも皆さんに喜んでいただけたようですっごく嬉しいです！！ 面倒な材料で作った価値はあったでしょうか⁈（笑） 我が家でもかれこれ10年くらい作り続けているドレッシングです♡ ご感想、ありがとうございました(≧∀≦)♡ (2018.07.25 21:14:32) |
