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小さな幸せ♪家づくりと食いしん坊日記~

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旦那さんと私と息子の三人暮らし。

2016年春に
新築マンションへ引越しました!


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2019.11.06
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カテゴリ:ごはん
こんにちは!










今日も暑いですね~星





この間、こんな晩ご飯にしました星








ワンプレート!

ちょっと可愛くないですか?(笑)





サリュという低価格の雑貨屋さんで
この大きなスクエア皿、
900円→500円くらいだったかな?
購入しました。


真っ平らなので
乗せやすい。





メイン、肉団子ではありません。





椎茸の肉詰めなんです!


土台は椎茸です。

柄の部分はみじん切りしてひき肉に混ぜました。



ナスとネギも一緒に焼いて
和風だれをからめて・・・。



美味しかったです!




最近よくやるレモンスープ。

中華スープのもとにレモン汁。
にんにく入れても美味しい!




具は残っている野菜で。

この日は白菜とはるさめ入れました。




・・・と、
おかひじきの辛子醤油和え。




野菜サラダ。

スーパーでよく売っている、
袋入りのそのまま使えるミックス野菜。



これって便利ですよね!!

時間がない時はコレ有り難い!





旦那さんがご飯いらない日だったので
洗い物を少なくしようとワンプレートにしたんですけど・・・



あんまり意味ないですね~ショック



でもちょっと気分の上がる
カフェ風ご飯になりました
星






・・が、息子に、
「ところでご飯は?」
って言われました。


米炊くのすっかり忘れてました(笑)




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Last updated  2019.11.06 20:06:06
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