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2023.02.05
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カテゴリ:お菓子
こんにちは!








皆さま、ガレット・デロワってご存じですか?




フランスで毎年1月に食べる
伝統の焼き菓子です。







って、
ドヤ~って言いましたが

ワタクシも名前は知りませんでした。





パイ生地にアーモンドクリームを入れたお菓子ですが
中にフェーブと呼ばれる小さな人形を入れ

その人形に当たった人は
1年幸運に恵まれるいう言い伝えがあるそうです。







ワタクシも作ってみました星







市販のパイ生地を使えばあっという間です!



人形がないのでアーモンドで代用。


誤飲が危ないので
最近はアーモンドで代用が多いみたいです。








生地を上からかぶせて








模様を描くのですが・・・・







これが思いのほか








楽しくってですね・・・・









もたもたしたせいか
焼き上がりがあんまり
パイ生地っぽくなりませんでした~
ショック



最後の数分
上から押さえて焼いたっていうのもありますけど・・・



模様が立体的になりませんでした・・ショック






フェーブ(アーモンド)の説明をしたら
珍しく旦那さんも参戦し・・・


8等分した中から
おのおの選びましたよ~大笑い




こういうのって楽しいですね!

息子がはりきって選んでました星








さて


幸運のアーモンドは


誰に当たったのでしょう~??






なんと!

ワタクシが引き当ててしまいました~!!





作った本人ではなく
誰かに引き当ててほしかったんですけどね・・・(・_・;)




でも家族の幸せがワタクシの幸せですから。
みんな幸せになれるってことですね星
良いこと言った








そんなこんなで

いろんな意味で
またリベンジしようと思った1カ月前↑









そして今日、
リベンジしました星



アーモンドプードルが
もう半分残っていたっていうのもありますが。




だけど作っていくうちに・・・

リンゴ入れても美味しそうだなって。




ガレットデロワから遠ざかりつつ・・・







だけどせっかくなので
アーモンドもまた一つ入れましたピンクハート




アーモンドスライスもあったので
それも散らしてみたりして・・・




​リベンジか~ら~の~​




りんごのタルトができました星
ガレットデロワどこいった






でも中のアーモンドクリームって
幅広く使えますね!!!



さくら
さくらバター
さくらアーモンドプードル
さくら砂糖


焼き菓子になんでも合いそう!








息子がいたのでおやつにいただきました。










リンゴが合う!!

前回よりはるかに美味しかったですピンクハート






そして肝心のアーモンドはというと・・・・






上からちらっと見えてしまっていたという大失態・・・ショック

分かった上で息子が今回は食べました~。




なかなか思うようにはいきませんね~


でも美味しかったし
楽しかったからいっか大笑い




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Last updated  2023.02.05 21:02:16
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