今日はすぐ近くに住むお友達が遊びに来てくれました♪

そして、たくさんサツマイモをおすそ分けしてもらいました～

私はイモ大好き！

特に「大学いも」好きなんですが、揚げるのってなんだか面倒・・・

なので、私はいつもこの簡単な方法で「大学いももどき」を作ります！

１）サツマイモを皮付きのまま細長く（フライドポテト状に）切り、水にさらす
２）フライパンに多めに油を入れて熱する
３）水を切ったサツマイモをなるべく重ならないように入れる
４）ときどき返しながら狐色になるまで焼く
　　（あまり触らないほうが良い！）
５）砂糖を入れて溶けるまで少しかき混ぜる
６）醤油をまわし入れる
７）ごまをふる

簡単でしょ♪
コレがおいしいんですよぉ～おやつにおすすめです！
もう止まらなくなります。いつもむせながらもすごい勢いで食べちゃいます。
今日は夕食前に食べ過ぎて失敗（汗）
ごはんがあまり入らなかった・・・
ちなみにうちのパパもコレが大好き。食後に食べてました。
ちょっともたれそうだけど？？やめられない、とまらない～♪

ちなみにアイッチには、砂糖・醤油を入れる前のものをおやつに。
サツマイモの自然な甘みで十分！（私は物足りないけど・・・）
食べやすい形なので、パクパクおいしそうに食べていました～