みかきょんの美味しんぼ日記

今日も暑かね～
でも、職場は寒いくらいにエアコンで冷え冷えだったので
この温度差が身体に悪そ～～

さて、今夜の献立は
エソのフライ、ワカメスープ、海鮮巻き、もやしの肉味噌チーズのっけ盛り
海鮮巻きは某スーパーのお惣菜
これ大好きで、時々食べたくなって買ってくるのだ(^^ゞ

そして、友達が以前やってたお店で人気メニューだったという
「もやしの肉味噌チーズのっけ盛り」
肉味噌のストックさえあれば、５分で出来る超簡単スピードメニュー！

（材料）
もやし：１袋、肉味噌：100g分ぐらい、ピザ用チーズ：適宜
刻みネギ：適宜、和風ドレッシング（おろし大根かおろし玉ねぎ入れるとグー！）
（作り方）
レンジにかけられるちょい深めの大皿にもやしを盛り、肉味噌とチーズをふりかける。
ふんわりラップをかけてレンジで3分（ちなみにうちのは600W）
刻みネギとドレッシングをかけて、出来上がり！
よ～く混ぜて召し上がれ。

こないだ友達から教えてもらって、今日初めて作ってみたけど、マジで美味しっす！
安上がりで簡単だし。。。
肉味噌は、ひき肉が安い時にでも大量に作って、小分けで冷凍しておくと、
いろいろ使えて便利で～す！

うちの車庫のわきに、咲いてたあやめ（？）今朝、出勤前に、なんか「キレイだぁ」とか思って撮影