久々に

昨日と今日はおうちご飯です しかも、一人ご飯 姉が風邪でダウンしたらしくて 母達が、昨日の朝からヘルプに行ってます 一番下の子がまだ小さいので、 子守とか、食事作ったりとか。。。 昨日、久々に家でご飯を作って食べた 間違って録画したビデオでたまたまやってた ほうれん草のチャーハンが美味しそうだったので 参考にして作ってみました ほうれん草は高いので、小松菜で(^^； ツルムラサキは売り切れてて、無かった 端のちょこっと添えてあるのは お惣菜の鳥天で作った、チキン南蛮もどき こないだから、あちこちでチキン南蛮の話をしてて なんだか食べたくなって。。。 でも、一から作るのは面倒だったので 醤油、酢、砂糖を適当に混ぜて煮立てたタレを お惣菜屋さんの鳥天に絡めて。。。 ちょっとお肉が固かったけど それっぽい味になりました そして、今日のお弁当です あれ？昨日の夕飯とほとんど同じ？ そうです、お弁当用に、少し残しておきました。 今朝作ったのは、余った小松菜と油揚げの油炒め フライパンが新しくなって ぜんぜん焦げつかないので、最近炒めものするのが 楽しい～ それから、今日の夕ご飯 豆腐のお味噌汁が食べたくて 買っておいた豆腐だけど冷奴に変更。。。 ほんで、お味噌汁には、お麩を入れました 小松菜、玉葱、マイタケ、お麩の具沢山お味噌汁 じゃ～ん！やっと昨日GETした舟和の芋羊羹 これを食べるために夕ご飯はちょっと控えめに。。。 羊羹というより、芋そのものです 幸せ～～～～