みかきょんの美味しんぼ日記

　　　

今朝の朝ごはんです
久々に、なんだかむしょ～に食べたくなって^^
たまごかけご飯って、お醤油で？味塩で？
私は、以前は味塩派だったんだけど
2年程前、美味しい醤油を見つけてからは
醤油派にかわりました

我が家で使ってる醤油は「カトレア醤油」っていう
別府のお醤油屋さんのです
なぜか、関東の友達が美味しいと教えてくれた
ダシがきいてて、ちょっと甘みがあるかな
甘みといっても、砂糖甘いわけじゃないです
お刺身や冷奴にもグー

興味のあるかたは、ココ
決して、お店のまわしものではありません
ほんとに美味しいので^^
以前も一度、ここで紹介したことあったと思うけど

　　　

今日のお弁当
例の鶏だんご、今日は焼肉のタレを絡めて
照り焼き風にしてみました
焼肉のタレって、けっこう便利なんだよね

明日は、ちょっと棚ぼた的？な事情で
休みになってしまった
なんと４連休