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2007年09月26日
カテゴリ：おうちごはん
ジャスコの火曜市で30円/100gの鶏ムネ肉を
2枚ゲット  鶏チャーシューにしようか鶏ハムにしようか 迷ったけど、久々に鶏ハムにしました  ハチミツをすりこんだ後 いつもより塩を少なめにして 黒胡椒とミックスハーブもすりこんでみた どんな味になるか楽しみです^^  もちろん皮は剥いで、カリカリ焼きに^^ 七味をかけて 昨日の夕飯は冷奴とコレだけ 酒の肴？(笑)  そして、今日のお弁当は超手抜き おかずの要らない具沢山炒飯 ソーセージ、ブナピー、ニラ、ネギ、人参 鶏皮のカリカリ焼きの時にいっぱいでた脂 捨てるのもったいなかったので そのまま置いといて、今朝この炒飯に使いました 。。。貧乏性です(^^； お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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あはははは！貧乏性？？同じく！！しろばらもそうですわ（笑
鶏ハムしろばらも作ってみたい～～～ッｗｗ なんか美味しそうやん♪ 胸肉が一番いいの？ (2007年09月26日 10時12分41秒)
しろばらさんも貧乏性？
仲間仲間～(^-^*)/ ＞胸肉が一番いいの？ もも肉とかの方が美味しいかもしれないけど ムネ肉が安いので^^ パサパサしてしまう安いムネ肉を しっとり美味しく食べられる鶏ハム^^ 検索したら、レシピはいろいろあると思うけど 砂糖じゃなくてハチミツ使うほうが よりしっとり出来ますよ(^-^*)/ それと、ハチミツと塩を擦りこむ順番も重要みたいです^^ ぜひぜひ、作ってみて～ 鶏チャーシュー同様、ハマると思います (2007年09月26日 10時43分13秒)
ちょっとご無沙汰でゴメンナサイｍ(＿＿)ｍ
鶏ハム仕込んだんですね♪ 人がやってるの見ると自分もやりたくなります(^ｍ^) ムネ肉は安くて経済的！！ 炒飯も具沢山で美味しそうです～♪ 私、お弁当に炒飯するとおかず作る時間がなくなって焦ります。 そっか、炒飯の時はおかず要らないのか・・・（笑） (2007年09月26日 11時58分58秒)
最近普通のちゃーはんを作ってないなぁと思っていたとこなんですよね。
明日あたり作ろうかな。。 鶏皮のカリカリ焼き食べたい！美味しそう！ うん、それがあればあとはお酒onlyで他はなにもいらない！（笑 鶏ハム完成が楽しみですね～。 私もまた作ろうかなぁ・・・。 (2007年09月26日 12時07分29秒)
さくらさん♪
＞そっか、炒飯の時はおかず要らないのか・・・（笑） そうですよ～ おかず作らなくていいように 具だくさんにして手抜きです(笑) anrichan♪ ＞最近普通のちゃーはんを作ってないなぁと思っていたとこなんですよね 大衆食堂で食べるような ふつ～の炒飯、ていうか焼き飯？が 時々むしょ～に食べたくなります^^ ピンクのかまぼこ入ってるような。。。 (2007年09月26日 14時04分35秒)
昨晩、Ｈせんせに観てもらったんですけど、自分でも心配していた健康のことをご忠告いただきました。
そこで、今日から野菜を中心とした食生活に切り替えています。。。。いつまで続くやら？ だから、このみかきょんのブログだけでもお肉を楽しみたいな～と今日も覗きに来ました（爆） (2007年09月26日 20時00分58秒)
＞今日から野菜を中心とした食生活に切り替えています。。。。
これから鍋の季節だし たっぷり野菜入れて、美味しく食べれますよね きのことかもね 私も意外と野菜好きなんですよ～ (2007年09月27日 05時38分02秒)
醤油に漬け込んで食うと旨いんやけど＾＾
ってね、ただ、醤油に漬け込むんやなかよ、味をちょいと着けてね＾＾ でも。その前に一度炊き込むんかな？鶏皮を？？？ 油っぽさが抜けて旨いよ～～～～ んでは。また（＾m＾） (2007年09月27日 20時48分17秒) |
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ちっちきたー@
自家製生麺 ウどんの笑楽舎 大塚政秀@
のんの@
野菜を中心に
