みかきょんの美味しんぼ日記

先週末オープンした、近くのスーパーの
オープニングセールで
鶏ムネ肉を19円/100gという破格でゲットしたので
またまた鶏ハム作りました

　　　

鶏ハム
ニラの卵とじ
ピーマンとベーコンとかぼちゃの炒めもの
焼きかぼちゃ
トマトとナスのマリネ

トマトとナスのマリネも最近のマイブーム
大量に作って、朝ご飯にお弁当に夕飯に
モリモリ食べれます^^

焼きかぼちゃは
anrichanのお弁当によく入ってるんで
真似っこです

今日は週の中日、水曜日ですね～♪
週末まであともうひといきです
私は、もしかすると明日１日がんばれば
お休みかもしれない(*^m^*) ﾑﾌｯ