​​​​​​​​​​​​2017年9月3日（日）


18:00　夕食

夕食は下記の３種類があります。（すべて税サ別）

◆グリルディナー（ダイニング）　7,000円（現在は10,000円）
　5品のコース料理。大きなグリル台で焼くお肉を楽しめる。

◆ダッチオーブンディナー（クラウドキッチン）　15,000円
　グランピングマスターと一緒に、ダッチオーブンを使って作るワイルドなディナー。

◆ルームサービス
　グランピングカレー（2,400円）や、軽食など。


ダッチオーブンディナーはキャンプ気分を味わえて楽しそうですが、友達も私も狩猟肉は少し苦手だし、値段も結構高いので、グリルディナーを選びました。2泊だったら1泊は、部屋のテラスでいただくグランピングカレーもいいなと思います。

こちらはメニュー。木のメニュー立てがお洒落♪








アペリティフでワインを飲んだので、生ビールにしました。




Starter Salad
・鮎のリエットと胡瓜 ソースぐルーレット 
・西瓜のサラダ 大鱒のスモーク
・オクラのシガー スパイシーな子羊のファルシ
・鴨と水茄子 刻みわさびのビネグレット
・モッツァレラとチェリートマトのマリネ バジルゼリー
・ピペラードと生ハムのチップ 半熟卵のエスプーマ

6種類の前菜がバケツ型の器に入ってきます。






パンとオリーブオイル




オリーブオイルの容器も素敵です。




次はスープかほうとうを選択。友達と１つずつ頼んでみました。

Hoto
ほうとうのパスタ仕立て 豚肉とゴーヤのラグーソース




Soup
しし唐のスープ　味噌の香り




次はおまちかねのグリルです。たぶん2人ともフィレを選んだと思います。




グリルで焼くのを少し手伝い、キャンプ気分を味わうことができます。






手伝うのは裏返すところまでですが...




最後の仕上げはやってくれます。




フランベにはこちらの白州を使用。




わっ、すごい炎！ 気分が高まります！




できあがったお肉が運ばれてきました。




ソースが入った容器もテントの形をしています。




塩、胡椒、レモン、ハーブのバター、粒マスタード、バーベキューソース




小さなガーリックライスも出てきました。




Pre Dessert
ルバーブのコンフィチュールとヨーグルトのムース




最後のデザートは部屋に持ってきてもらうのもOKということだったのでお願いしました。

Main Dessert
ビスキュイ・ド・富士




クリームをかけると富士山みたいになります。




テラスのファイアプレイスには火が焚かれていました。






火は数時間で自然に消えるそうです。




夜景も素敵です。




本当はこの後、クラウドテラスに行って、19:30～22:00の焚き火BAR、21:00～21:30には森の演奏会を楽しもうと思っていたのですが、夕食の時からなんか顔が熱いなあと思っていたら、どんどん熱が出てきてしまって一晩寝込むことに。友達には本当に申し訳ないことになってしまいました。

部屋に冷凍庫もついていたので、濡らしたタオルと保冷剤を冷凍庫に入れ、頭と首を冷やして何とか眠りにつきました。


​④朝食&移動編​​​



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