我が家の定番！夏バテ対策のマリネ

毎日のように食卓に出るこのマリネ。 冷蔵庫の夏野菜でカンタンに作れます。 ＜＜材料＞＞ すし酢　適量 （昆布だしすし酢がお気に入り） 乾燥スライスにんにく　適量 お好みで鷹の爪　適量 夏野菜　適量 ホント全部適量です（笑） ガラスの器にすし酢を入れ、乾燥スライスにんにくを入れ、 細く（1/6ぐらい？）に切って素揚げにしたナスとか、 きゅうりやトマトを浸して冷やせばできあがり。 他にもかぼちゃの素揚げとか、レンチンしたたまねぎなども。 あらかじめ言っておきますが、かなり味が濃いです。 このすっぱ甘いのが夏バテに効きそうなんです（笑） このマリネ液、３～４日は毎日野菜をつぎ足して食べます。 だんだんと味がまろやかになってきますね。 ごま油を入れれば南蛮漬け風にもなります。 サラダドレッシング代わりに生野菜にかけちゃったりも。　　　 　 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ へぇ～クールベジタブル！ 栄養満点で体内から冷える夏野菜体内から冷やすクールベジタブル　【夏野菜セット　2kg詰め】【... 価格：2,500円（税込、送料別） 　 楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ 最近のお気に入りは岩塩。お塩にも旨みがあるのね。