2012/05/26(土)07:22
ミネストローネ
昨日ムスメが買ってきたニョロニョロのパスタ
ニョロニョロだけかと思ったら、ムーミン、ミー、スナフキンも!
これを使ってスープを作ろう!
オリーブオイルにニンニク投入。
香りがでてきたら、玉ねぎ、ニンジン、ベーコン、キャベツ。
トマトの裏ごしと水、コンソメを加えてコトコト煮込んでできあがり。
ムーミンパスタも入れてできあがり。
コトコトと柔らかく煮込んであるので、
野菜嫌いのムスメもこれなら食べてくれる(^^;
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時間がないときにはコレ!
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