味噌もつ鍋


料理名：モツ鍋
作者：とまとママ3410

■材料（4人分人分）
豚白モツ / 1袋(600g)
かつおの出し汁 / 1000ml
日本酒 / 50ml
☆キャベツ(ざく切り) / 1/4個
☆木綿豆腐(10～12等分に切る) / 1丁
☆油揚げ(短冊切り) / 1枚
★ニラ(4センチに切る) / 1束
★にんにく（スライス） / 2片
鷹の爪(輪切り) / 少量

■レシピを考えた人のコメント
まつや　とり野菜味噌を使って簡単もつ鍋カラダも温まり元気になるお鍋です。2度茹でしてあるモツを使っているので短時間で柔らかく仕上がりました。
日本酒にピッタリ！

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