2013/05/27(月)10:53
高知の新生姜で、自家製ガリ
母と有楽町に行った時に、高知のアンテナショップで新生姜を買ってもらいました。
高知県といえば、生姜が有名ですからね!
早速、ガリを仕込みましたよ。
ガリ posted by (C)mikeneko3go
レシピは、クックパットのこのレシピを参考にしました。
甘めと書いてありましたがそうでもないかな?私の好きな味です♪
ちゃんとショウガのぴりっとした感じも残っていておいしいです。
毎晩少しずつ食卓に出しています。
おいしいお酢を使ったほうがいいというのでわざわざ買って来ました!
こんなに簡単に作れるなんて、もっと早く作ってみればよかったです。
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